Chapters
Table of Contents
Related Manuals for Bosch HGV745225N
Summary of Contents for Bosch HGV745225N
- Page 1 Free standing cooker HGV745225N Fornuis HGV745225N [en] Instruction manual ........3 [nl] Gebruiksaanwijzing ........28...
-
Page 3: Table Of Contents
If the oven is to switch on and off automatically ....... 14 Rapid heating ................... 14 Additional information on products, accessories, replacement Setting the clock............... 14 parts and services can be found at www.bosch-home.com and Setting the timer ............... 14 in the online shop www.bosch-eshop.com Childproof lock ................. 15 : Important safety information Read these instructions carefully. - Page 4 instruction and installation manual. An surface required with greaseproof paper. incorrect connection or incorrect settings Greaseproof paper must not protrude over may lead to serious accidents and damage the accessories. to the appliance. The appliance Risk o f fire! Combustible objects that are left in the ■...
- Page 5 Risk of burns! appliance is faulty, unplug the mains plug or switch off the fuse in the fuse box. Shut The appliance becomes very hot. Never ■ off the gas supply. Contact the after-sales touch the interior surfaces of the cooking service.
-
Page 6: Causes Of Damage
electrical appliance cables into contact appliance from the mains or switch off the with hot parts of the appliance. circuit breaker in the fuse box. Ris k of electric s hock! Penetrating moisture may cause an Risk o f electric sho ck! A defective appliance may cause electric ■... -
Page 7: Faults In The Gas Installation/Smell Of Gas
Faults in the gas installation/smell of gas If you notice a smell of gas or faults in the gas installation, you must immediately shut off the gas supply and/or close the gas ■ cylinder valve immediately extinguish all naked flames and cigarettes ■... -
Page 8: Your New Cooker
Your new cooker Here you will learn about your new cooker. We will explain the You will find information on the cooking compartment and the control panel, the hob and the individual operating controls. accessories. General information Cooking area The design depends on the respective appliance model. Here is an overview of the control panel. -
Page 9: The Oven
Burner knob Temperature selector You can adjust the heat setting of the hotplates using the four Use the temperature selector to set the temperature and the burner knobs. grill setting. Positions Function/gas oven Positions Function þ ÿ Zero position The oven is switched off. Zero position Oven not hot. -
Page 10: Your Accessories
Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for Note: The accessories may deform when they become hot. making many meals. Ensure that you always insert the Once they cool down again, they regain their original shape. accessories into the cooking compartment the right way round. This does not affect their operation. -
Page 11: After-Sales Service Products
Optional accessories HEZ number Function Universal pan HEZ332003 For moist cakes, pastries, frozen meals and large roasts. Can also be used under the wire rack to catch fat or meat juices. Place the universal pan in the oven with the sloping edge towards the oven door. -
Page 12: Advance Cleaning Of Burner Cup And Cap
Advance cleaning of burner cup and cap Clean the burner cap (1) and cup (2) with water and washing- up liquid. Dry the individual parts carefully. Place the burner cup and cap back on the burner shell (5). Ensure that the igniter (3) and flame safety pin (4) are not damaged. -
Page 13: Setting The Oven
Setting the oven If the oven is to switch off automatically There are various ways in which you can set your oven. Here we will explain how you can select the desired type of heating Set the cooking time for your meal. and temperature or grill setting. -
Page 14: If The Oven Is To Switch On And Off Automatically
If the oven is to switch on and off automatically Please remember that easily spoiled foods must not be allowed to remain in the cooking compartment for too long. Example in the picture: Setting for Top/bottom heating at 190 °C. It is 10:45 . The meal takes 45 minutes to cook and should be ready at 12:45 . -
Page 15: Childproof Lock
The timer and cooking time count down at the same time Press the Clock button repeatedly until the relevant symbol appears. Both symbols light up. You can see the timer duration counting The value you are checking appears for several seconds on the down in the display. -
Page 16: Detaching And Refitting The Rails
Burners and steel Do not clean in the dishwasher. Remove the wire rack and clean with a sponge, washing-up liquid and grid of the gas burn- some hot water. Remove the burner cup and cap. Clean with a sponge and some hot water and washing-up liquid. -
Page 17: Detaching And Attaching The Oven Door
Detaching and attaching the oven door Fold back both locking levers (figure C). Close the oven door. For cleaning purposes and to remove the door panels, you can detach the oven door. & The oven door hinges each have a locking lever. When the locking levers are closed (figure A), the oven door is secured in place. -
Page 18: Troubleshooting
Fitting Place the cover on the top of the oven door and press in place. Make sure that the grooves along the sides lock into Hold the top glass panel firmly by the sides and slide it in position. towards the back at an angle. The panel must be inserted Refitting the oven door See the section Refitting the oven into the openings on the lower side. -
Page 19: Energy And Environment Tips
Please note that there will be a fee for a visit by a service To book an engineer visit and product advice technician in the event of a malfunction, even during the 0844 8928979 warranty period. Calls from a BT landline will be charged at up to 3 pence per minute. - Page 20 If you wish to use silicone baking tins, use the information and recipes provided by the manufacturer as a guide. Silicone baking tins are often smaller than normal tins. The amount of mixture and recipe instructions may differ. Tables The tables show the ideal type of heating for the various cakes and pastries.
-
Page 21: Baking Tips
Small baked products Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Viennese whirls (preheat) Baking tray 140-150 30-40 Baking tray 140-150 30-40 Universal pan + baking tray 140-150 30-45 2 baking trays + universal pan 5+3+1 130-140 35-50 Macaroons... -
Page 22: Meat, Poultry, Fish
You were baking on several levels. The Always use 3D hot air to bake on more than one level. Baking trays that are placed in items on the top baking tray are darker the oven at the same time will not necessarily be ready at the same time. than that on the bottom baking tray. -
Page 23: Tips For Roasting And Grilling
Meat Weight Accessories and Level Type of Temperature Cooking time ovenware heating in °C, grill set- in minutes ting Lamb Leg of lamb, boned, medium 1.5 kg Uncovered 150-170 Minced meat Meat loaf Made from Uncovered 170-190 500 g meat Sausages Sausages Wire rack... -
Page 24: Bakes, Gratins, Toast With Toppings
Steam rises from the roast when basted. This is normal and due to the laws of physics. The majority of the steam escapes through the steam outlet. It may settle and form condensation on the cooler switch panel or on the fronts of adjacent units. -
Page 25: Special Dishes
Dish Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C, grill set- in minutes ting Processed portions, frozen Fish fingers Universal pan 200-220 10-15 Chicken goujons, nuggets Universal pan 190-210 10-20 Strudel, frozen Strudel Universal pan 190-210 30-40 Special dishes Preheat the cooking compartment as indicated. -
Page 26: Preserving
Preserving Seal the jars with the clips. Place no more than six jars in the cooking compartment. For preserving, the jars and rubber seals must be clean and intact. If possible, use jars of the same size. The information in Making settings the table is for round, one-litre jars. -
Page 27: Test Dishes
Test dishes These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Baking Baking on 2 levels: Always insert the universal pan above the baking tray. Baking on 3 levels: Insert the universal pan in the middle. -
Page 28: Produktinfo
De oven schakelt automatisch in en uit ........40 Snelvoorverwarming................ 40 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Tijd instellen ................40 diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Kookwekker instellen .............. 40 de online-shop: www.bosch-eshop.com : Belangrijke veiligheidsvoorschriften... - Page 29 gebruiksaanwijzing en de vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er montagehandleiding te worden uitgevoerd. nooit bakpapier los op de toebehoren Een verkeerde aansluiting en onjuiste liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met instellingen kunnen leiden tot ernstige een vorm. Bakpapier alleen op het ongelukken en schade aan het toestel.
- Page 30 de zekering in de meterkast uit. Sluit de toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor gastoevoer af. dat er geen kinderen in de buurt zijn. Ris ico van brand! Het oppervlak van de schuiflade kan erg Kans op verbrandingen! Door water in de hete binnnruimte kan ■...
-
Page 31: Oorzaken Van Schade
Kantelgevaar! de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kan s op een elektris che schok ! De kabelisolatie van hete ■ toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Kan s op een elektris che schok !! Binnendringend vocht kan een schok ■... -
Page 32: Opstelling, Gas- En Elektrische Aansluiting
Opstelling, gas- en elektrische aansluiting Gasaansluiting Elektrische aansluiting De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of Attentie! een door de importeur erkende servicemonteur worden Laat het apparaat door een servicedienst plaatsen. Voor de ■ uitgevoerd volgens de "Instructie voor het aansluiten van het aansluiting is een zekering van 16 A nodig. -
Page 33: Plaatsen Van Het Apparaat
Plaatsen van het apparaat Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer wordt ■ verschoven. De afstand tussen de extra krachtige brander of wokbrander met aangrenzende keukenmeubels resp. de muur moet minstens 50 mm bedragen. Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. -
Page 34: Kookplaat
Kookplaat De oven Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De U stelt de oven in met de functie- en de temperatuurkeuzeknop. uitvoering hangt van het type apparaat af. Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknoppen naar rechts of naar links draaien. -
Page 35: De Binnenruimte
Temperatuurkeuzeknop Toetsen en indicatie Met de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur en de Met de toetsen stelt u de verschillende extra functies in. Op het grillstand instellen. display kunt u de ingestelde waarden aflezen. Standen Functie Toets Gebruik ÿ Nulstand Oven niet heet. -
Page 36: Extra Toebehoren
Rooster Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diep- vriesgerechten. Het rooster met de open kant naar de ovendeur en de welving naar ¾ beneden inschuiven. Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes. Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur. Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. -
Page 37: Klantenserviceartikelen
Extra toebehoren HEZ-nummer Functie 3-voudige uitschuifhulp met stopfunctie HEZ338357 Met de uitschuifrails op de hoogten 1, 2 en 3 kan het toebeho- ren geheel worden uitgetrokken zonder dat het kantelt. De uit- schuifrails klikken vast, zodat de bakplaten gemakkelijk kunnen worden geplaatst. De 3-voudige telescopische uitschuifhulp met stopfunctie is niet geschikt voor apparaten met draaispitvoorzieningen. -
Page 38: Kookplaat Instellen
Kookplaat instellen Uw kookplaat is voorzien van vier gasbranders. Hier kunt u Als de vlam weer uitgaat, herhaalt u de procedure vanaf stap nalezen hoe u de gasbranders aansteekt en de kookplaat þ instelt. Bereiding beëindigen: Draai de gasbranderschakelaar naar rechts in de stand Uit. -
Page 39: Oven Instellen
Oven instellen De oven moet automatisch uitschakelen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste Voer nu nog een bereidingstijd (tijdsduur) voor uw gerecht in. verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. -
Page 40: De Oven Schakelt Automatisch In En Uit
De oven schakelt automatisch in en uit Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan. Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte , 190 °C. Het is 10:45 uur. De bereidingstijd van het gerecht bedraagt 45 minuten en het moet om 12:45 uur klaar zijn. -
Page 41: Kinderslot
De wekker en tijdsduur lopen gelijktijdig af de toets Tijd zo vaak indrukken tot het betreffende symbool verschijnt. De symbolen zijn verlicht. De wekkertijd loopt zichtbaar op het De opgevraagde waarde verschijnt enkele seconden op het display af. display. Resterende tijd , Eindtijd of Tijd opvragen:... -
Page 42: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Gasbranders en Niet in de vaatwasmachine reinigen. Neem het rooster van zijn plaats en reinig het met een spons, afwas- roosters van de middel en warm water. Verwijder de branderkelk en het branderdeksel. Maak deze schoon met een spons kookzones met wat warm water en afwasmiddel. -
Page 43: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen
Ovendeur verwijderen en inbrengen Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. & De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. -
Page 44: Wat Te Doen Bij Storingen
Plaats de afdekking bovenaan de ovendeur en druk deze aan. Let erop dat de inkepingen aan de zijkanten correct vastklikken. Hang de ovendeur er weer in. Zie de instructies in het hoofdstuk Ovendeur inhangen. Gebruik de oven pas weer als de glazen platen weer correct zijn ingebouwd. -
Page 45: Energie En Milieutips
Energie en milieutips Energie besparen met de gas-kookplaat Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie Kies altijd een pan die de juiste grootte heeft voor uw ■... - Page 46 Gebak in vormen Vorm Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 2 160-180 40-50 3 cakevormen 140-160 60-80 Cake, fijn Krans/rechthoekige vorm 2 150-170 60-70 Taartbodem, roerdeeg Vorm vruchtentaartbodem 2 150-170 20-30 Vruchtentaart fijn, roerdeeg Springvorm/tulbandvorm 160-180 50-60...
-
Page 47: Tips Voor Het Bakken
Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Gistdeeggebak Bakplaat 180-200 20-30 Braadslede + bakplaat 170-190 25-35 Brood en broodjes Giet nooit water in de hete oven. Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen als er niets Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de anders is aangegeven. - Page 48 Zet de vorm altijd midden op het rooster. Keer de grillstukken na van de bereidingstijd. Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de Zout de steaks pas na het grillen. ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen. Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster.
-
Page 49: Tips Voor Het Braden En Grillen
Gevogelte Braadstukken, zoals kalkoenrollade of kalkoenfilet, halverwege de opgegeven tijd keren. Stukken gevogelte na van de tijd De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op keren. ongevuld, panklaar gevogelte. Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in.Zo kan het vet Leg het hele gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden weglopen. -
Page 50: Kant-En-Klaar Producten
Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Gratin Gegratineerde aardappels, rauwe ingre- 1 ovenschaal 160-180 60-80 diënten, 2 ovenschalen 150-170 65-85 max. 4 cm hoog Toast Toast grillen, 4 stuks Rooster 160-170 10-15 Toast grillen, 12 stuks Rooster 160-170... -
Page 51: Bijzondere Gerechten
Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven. 3D-hetelucht even goed als luchtig gistdeeg. Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails Gistdeeg laten rijzen uit de binnenruimte. -
Page 52: Acrylamide In Levensmiddelen
Onderwarmte instellen. Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, Temperatuur op170 tot 180 °C instellen kunnen zich kiemen vormen waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur wordt. Inmaak Fruit Na ca. -
Page 53: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen. - Page 56 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000743224* 030492 9000743224...