Chapters
Table of Contents
Related Manuals for Bosch HGV745220N
Summary of Contents for Bosch HGV745220N
- Page 1 Free standing cooker HGV745220N Fornuis HGV745220N [en] Instruction manual ........3 [nl] Gebruiksaanwijzing ........27...
-
Page 3: Table Of Contents
Switching off the oven automatically..........13 Additional information on products, accessories, replacement Rapid heating ................... 13 parts and services can be found at www.bosch-home.com and Setting the timer ............... 14 in the online shop www.bosch-eshop.com Care and cleaning ..............14 : Important safety information Read these instructions carefully. - Page 4 manufacturer accepts no liability for Greaseproof paper must not protrude over damage of this kind. The appliance's the accessories. warranty becomes void. Risk o f fire! Combustible objects that are left in the ■ Caution:This appliance is for cooking cooking compartment may ignite. Never purposes only.
- Page 5 compartment or the heating elements. off the gas supply. Contact the after-sales Always allow the appliance to cool down. service. Keep children at a safe distance. Risk of in jury! Faults or damage to the appliance are ■ Risk of burns! Accessories and ovenware become very dangerous.
-
Page 6: Causes Of Damage
electrical appliance cables into contact appliance from the mains or switch off the with hot parts of the appliance. circuit breaker in the fuse box. Ris k of electric s hock! Penetrating moisture may cause an Risk o f electric sho ck! A defective appliance may cause electric ■... -
Page 7: Faults In The Gas Installation/Smell Of Gas
Faults in the gas installation/smell of gas If you notice a smell of gas or faults in the gas installation, you must immediately shut off the gas supply and/or close the gas ■ cylinder valve immediately extinguish all naked flames and cigarettes ■... -
Page 8: Your New Cooker
Your new cooker Here you will learn about your new cooker. We will explain the You will find information on the cooking compartment and the control panel, the hob and the individual operating controls. accessories. General information Cooking area The design depends on the respective appliance model. Here is an overview of the control panel. -
Page 9: The Oven
Burner knob Temperature selector You can adjust the heat setting of the hotplates using the four Use the temperature selector to set the temperature and the burner knobs. grill setting. Positions Function/gas oven Positions Function þ ÿ Zero position The oven is switched off. Zero position Oven not hot. -
Page 10: Your Accessories
Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for Note: The accessories may deform when they become hot. making many meals. Ensure that you always insert the Once they cool down again, they regain their original shape. accessories into the cooking compartment the right way round. This does not affect their operation. -
Page 11: After-Sales Service Products
Optional accessories HEZ number Function Universal pan HEZ332003 For moist cakes, pastries, frozen meals and large roasts. Can also be used under the wire rack to catch fat or meat juices. Place the universal pan in the oven with the sloping edge towards the oven door. -
Page 12: Advance Cleaning Of Burner Cup And Cap
Advance cleaning of burner cup and cap Clean the burner cap (1) and cup (2) with water and washing- up liquid. Dry the individual parts carefully. Place the burner cup and cap back on the burner shell (5). Ensure that the igniter (3) and flame safety pin (4) are not damaged. -
Page 13: Setting The Oven
Setting the oven There are various ways in which you can set your oven. Here Use the + or - button to set the cooking time. we will explain how you can select the desired type of heating + button / default value = 30 minutes and temperature or grill setting. -
Page 14: Setting The Timer
Setting the timer You can use the timer as a kitchen timer. It runs independently A signal sounds. Press the Clock button. The timer display of the oven. The timer has a special signal. This means that you goes out. can tell whether the timer or cooking time has expired. -
Page 15: Detaching And Refitting The Rails
Burners and steel Do not clean in the dishwasher. Remove the wire rack and clean with a sponge, washing-up liquid and grid of the gas burn- some hot water. Remove the burner cup and cap. Clean with a sponge and some hot water and washing-up liquid. -
Page 16: Detaching And Attaching The Oven Door
Detaching and attaching the oven door Fold back both locking levers (figure C). Close the oven door. For cleaning purposes and to remove the door panels, you can detach the oven door. & The oven door hinges each have a locking lever. When the locking levers are closed (figure A), the oven door is secured in place. -
Page 17: Troubleshooting
Refitting Place the cover back in position (Fig. A). First retighten the two screws at the bottom, then the two screws at the top (Fig. B). Fitting the oven door See the section Fitting the oven door. Do not use the oven again until the panels have been correctly fitted. -
Page 18: Energy And Environment Tips
To book an engineer visit and product advice 0844 8928979 Calls from a BT landline will be charged at up to 3 pence per minute. A call set-up fee of up to 6 pence may apply. 01450 2655 Trust the expertise of the manufacturer, and rest assured that the repair will be carried out by trained service technicians using original spare parts for your domestic appliance. - Page 19 If you wish to use silicone baking tins, use the information and recipes provided by the manufacturer as a guide. Silicone baking tins are often smaller than normal tins. The amount of mixture and recipe instructions may differ. Tables The tables show the ideal type of heating for the various cakes and pastries.
-
Page 20: Baking Tips
Small baked products Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Viennese whirls (preheat) Baking tray 140-150 30-40 Baking tray 140-150 30-40 Universal pan + baking tray 140-150 30-45 2 baking trays + universal pan 5+3+1 130-140 35-50 Macaroons... -
Page 21: Meat, Poultry, Fish
You were baking on several levels. The Always use 3D hot air to bake on more than one level. Baking trays that are placed in items on the top baking tray are darker the oven at the same time will not necessarily be ready at the same time. than that on the bottom baking tray. -
Page 22: Tips For Roasting And Grilling
Meat Weight Accessories and Level Type of Temperature Cooking time ovenware heating in °C, grill set- in minutes ting Lamb Leg of lamb, boned, medium 1.5 kg Uncovered 150-170 Minced meat Meat loaf Made from Uncovered 170-190 500 g meat Sausages Sausages Wire rack... -
Page 23: Bakes, Gratins, Toast With Toppings
Steam rises from the roast when basted. This is normal and due to the laws of physics. The majority of the steam escapes through the steam outlet. It may settle and form condensation on the cooler switch panel or on the fronts of adjacent units. -
Page 24: Special Dishes
Dish Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C, grill set- in minutes ting Chicken goujons, nuggets Universal pan 190-210 10-20 Strudel, frozen Strudel Universal pan 190-210 30-40 Special dishes Preheat the cooking compartment as indicated. Place the cups or jars on the cooking compartment floor and At low temperatures, 3D hot air is equally useful for incubate as indicated. -
Page 25: Acrylamide In Foodstuffs
Preparation Close the oven door. Bottom heating. Fill the jars, but not to the top. Set the temperature to between 170 and 180 °C. Wipe the rims of the jars, as they must be clean. Place a damp rubber seal and a lid on each jar. Preserving Seal the jars with the clips. -
Page 26: Test Dishes
Test dishes These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Baking Baking on 2 levels: Always insert the universal pan above the baking tray. Baking on 3 levels: Insert the universal pan in the middle. -
Page 27: Produktinfo
Wijzen van verwarmen en temperatuur ........38 Oven automatisch uitschakelen ............ 38 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Snelvoorverwarming ................ 38 diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Wekker instellen ............... 39 de online-shop: www.bosch-eshop.com : Belangrijke veiligheidsvoorschriften... - Page 28 ongelukken en schade aan het toestel. De benodigde oppervlak leggen. Het fabrikant van het apparaat is niet bakpapier mag niet uitsteken over de aansprakelijk voor dergelijke schade. De toebehoren. garantie van het apparaat komt te vervallen. Risico v an b rand! Brandbare voorwerpen die in de ■...
- Page 29 Ontvlambare en brandbare voorwerpen Geen schraper, scherpe of schurende mogen niet in de ovenlade worden schoonmaakmiddelen gebruiken. opgeborgen. Risico van letsel! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ■ Reparaties en vervangingen van Risico van verbranding! beschadigde elektriciteits- en gasleidingen Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete ■...
-
Page 30: Oorzaken Van Schade
Waarschuwing: Om te voorkomen dat het elektrische toestellen in contact komen apparaat kantelt, moet een met hete onderdelen van het apparaat. kantelbeveiliging worden gemonteerd. Lees Kans op een elektrisch e s ch ok!! Binnendringend vocht kan een schok ■ de montage-instructies door. veroorzaken. -
Page 31: Opstelling, Gas- En Elektrische Aansluiting
Opstelling, gas- en elektrische aansluiting Gasaansluiting Elektrische aansluiting De installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of Attentie! een door de importeur erkende servicemonteur worden Laat het apparaat door een servicedienst plaatsen. Voor de ■ uitgevoerd volgens de "Instructie voor het aansluiten van het aansluiting is een zekering van 16 A nodig. -
Page 32: Plaatsen Van Het Apparaat
Plaatsen van het apparaat Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer wordt ■ verschoven. De afstand tussen de extra krachtige brander of wokbrander met aangrenzende keukenmeubels resp. de muur moet minstens 50 mm bedragen. Maatregelen tijdens het transport Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. -
Page 33: Kookplaat
Kookplaat De oven Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De U stelt de oven in met de functie- en de temperatuurkeuzeknop. uitvoering hangt van het type apparaat af. Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknoppen naar rechts of naar links draaien. -
Page 34: De Binnenruimte
Temperatuurkeuzeknop Toetsen en display Met de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur en de Met de toetsen kunnen diverse extra functies worden gekozen. grillstand instellen. Op het display kunt u de ingestelde waarde aflezen. Standen Functie Toets Functie ÿ Nulstand Oven niet heet. Kloktoets Met deze toets kunnen de wekker en de bereidingstijd... -
Page 35: Extra Toebehoren
Extra toebehoren gemakkelijk ingeschoven worden. Het geëmailleerde oppervlak kan beschadigd raken. Extra toebehoren kunt u bij de servicedienst of in de Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de speciaalzaak kopen. In onze brochures of op internet vindt u vakhandel of via Internet. -
Page 36: Klantenserviceartikelen
Extra toebehoren HEZ-nummer Functie Rooster HEZ334000 Voor ovenschalen, bakvormen, braadstukken, gegrilde stuk- ken en diepvriesgerechten. Glazen pan HEZ915001 De glazen pan is geschikt voor smoorgerechten en ovenscho- tels. Is zeer geschikt voor programma's en braadautomaat. Klantenserviceartikelen de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. -
Page 37: Kookplaat Instellen
Kookplaat instellen Uw kookplaat is voorzien van vier gasbranders. Hier kunt u Als de vlam weer uitgaat, herhaalt u de procedure vanaf stap nalezen hoe u de gasbranders aansteekt en de kookplaat þ instelt. Bereiding beëindigen: Draai de gasbranderschakelaar naar rechts in de stand Uit. -
Page 38: Oven Instellen
Oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Kloktoets tweemaal indrukken. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste Het symbool bereidingstijd knippert. verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. Wijzen van verwarmen en temperatuur Voorbeeld op de afbeelding: 190 °C, boven-/onderwarmte Met de functiekiezer de gewenste wijze van verwarmen... -
Page 39: Wekker Instellen
Wekker instellen U kunt de wekker gebruiken als een keukenwekker. De werking De tijd is afgelopen ervan is onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een apart Er klinkt een signaal. Kloktoets indrukken. De signaal. Daardoor kunt u horen, of de tijd van de wekker of de wekkerindicatie verdwijnt. -
Page 40: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen
Geëmailleerde en Reinig deze met een vochtige doek en wat afwasmiddel. Droog met een zachte doek af. geglazuurde opper- vlakken Gasbranders en Niet in de vaatwasmachine reinigen. Neem het rooster van zijn plaats en reinig het met een spons, afwas- roosters van de middel en warm water. -
Page 41: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen
Ovendeur verwijderen en inbrengen Beide blokkeerhendels weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten. Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. & De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendel is dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. -
Page 42: Wat Te Doen Bij Storingen
Inbouw Plaats de afdekking weer (afbeelding A). Draai eerst de onderste twee schroeven en vervolgens de bovenste twee schroeven weer vast (afbeelding B). Ovendeur inhangen. Zie de instructies in het hoofdstuk Ovendeur inhangen. Gebruik de oven pas weer als de glazen platen correct zijn ingebouwd. -
Page 43: Servicedienst
Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende Servicedienst oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst Enummer en FDnummer in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. - Page 44 Bakken op meerdere niveaus Bakvormen Gebruik 3Dhetelucht Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. Braadslede: hoogte ■...
-
Page 45: Tips Voor Het Bakken
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Börek Braadslede 180-200 40-50 Pizza Bakplaat 220-240 15-25 Braadslede + bakplaat 180-200 35-45 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Koekjes Bakplaat... -
Page 46: Vlees, Gevogelte, Vis
Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan. Het brood of het gebak (bijv. - Page 47 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Rosbief, medium 1,0 kg open 210-230 Steaks, medium, 3 cm dik Rooster Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 190-210 2,0 kg 170-190 Varkensvlees Braadstuk zonder zwoerd (bijv.
-
Page 48: Tips Voor Het Braden En Grillen
ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis maakt hem stabieler. Keer visstukken na van de tijd. Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de hoogte 1. -
Page 49: Kant-En-Klaar Producten
Kant-en-klaar producten Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. -
Page 50: Ontdooien
Gistdeeg laten rijzen Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De oven uitschakelen en het deeg in de uitgeschakelde Het gistdeeg maken zoals gebruikelijk, in een hittebestendige binnenruimte plaatsen om het te laten rijzen. vorm van keramiek leggen en afdekken Gerecht Vormen Verwar- Temperatuur Tijdsduur... -
Page 51: Acrylamide In Levensmiddelen
Inmaak Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, Fruit kunnen zich kiemen vormen waardoor het ingemaakte fruit Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen sneller zuur wordt. -
Page 52: Testgerechten
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen. - Page 56 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000743222* 230392 9000743222...