Philips HR 7717 Operating Instructions Manual page 22

Légumes à
gousse
- en purée 500 g
Tomates
- en purée 1000 g
Légumes
(non cuits)
- à hacher 500 g
- en purée 500 g
(cuits)
- en purée 750 g
Crème
chantilly
- à fouetter 500 ml
®
I - 2 Utilisez des haricots ou des pois
cuits. Vous pouvez ajouter un peu
de liquide pour une meilleure
consistance.
Précoupez les tomates en 4
®
I - 2 morceaux
£
M - 2 Précoupez
®
I - 1 / 2
®
I - 1 / 2 Précoupez
Prenez de la crème très froide.
ß
I - 1/2/1 Utilisez au moins 125 ml.
Commencez en vitesse 1 et
continuez en vitesse 3. Quand la
crème est presque prête, repassez
en vitesse 1.
22
Purées, soupes
Sauces, soupes
Salades, aliments crus,
soupe.
Purée de légumes,
soupes.
Soupes, sauces
Nappages pour gâteaux
et glaces.
Pâtisseries.