AEG BBP8000B1 User Manual page 93

Uunitoiminto
Taikinan nostatus
EKSTRAT
Kuumennustoiminto
Säilöntä
Kuivattaminen
Lautasten lämmi‐
tys
Sulatus
Gratinointi
Matalalämpö
Lämpimänä pito
Kostea kiertoilma
Käyttökohde
Hiivataikinan nostatuksen nopeuttaminen. Estää taikinan pinnan kuivumi‐
sen ja säilyttää sen notkeuden.
Sovellus
Vihannessäilykkeiden valmistus (esim. pikkelsit).
Siivutettujen hedelmien, vihannesten ja sienten kuivaus.
Lautasen esilämmitykseen tarjoilua varten.
Ruoan, (hedelmien ja vihannesten) sulattaminen. Sulatusaikaan vaikutta‐
vat pakastetun ruoan määrä ja koko.
Ruokalajeille kuten lasagne ja perunagratiini. Gratinointi ja ruskistus.
Mureiden, mehukkaiden paistien kypsentäminen.
Ruoan lämpimänä pitoon.
Tämä toiminto säästää energiaa ruoanlaiton aikana. Kun käytät tätä toi‐
mintoa, uunin sisälämpötila voi poiketa lämpötila-asetuksesta. Jälkilämpö‐
tilaa käytetään. Kuumennusteho voi laskea. Katso lisätietoa luvusta "Päi‐
vittäinen käyttö", Huomautus: Kostea kiertoilma.
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
93/200