Χρηςη Του Μίξερ Με Βαςη; Λειτουργία Του Διακόπτη Ταχύτητας; Οδηγός Διακόπτη Ταχύτητας - KitchenAid 5KSM150PSBGU Instructions Manual

χρηςη τΟυ μίξερ με βαςη
λειτουργία του διακόπτη ταχύτητας
ςημείωςη: Το μίξερ ενδέχεται να ζεσταθεί κατά τη διάρκεια χρήσης του. Εάν χρησιμοποιείτε
βαριά μείγματα για εκτεταμένα χρονικά διαστήματα ανάμειξης, το επάνω μέρος της μονάδας
μπορεί να θερμανθεί αρκετά. Αυτό είναι φυσιολογικό.
Βάλτε το μίξερ με βάση σε κατάλληλη πρίζα.
1
Όταν ξεκινάτε, να θέτετε πάντα τον μοχλό
ελέγχου ταχύτητας στη χαμηλότερη
ταχύτητα και, κατόπιν, να αυξάνετε βαθμιαία
την ταχύτητα για να αποφύγετε το πιτσίλισμα
των υλικών. Δείτε το παρακάτω διάγραμμα.
Οδηγός διακόπτη ταχύτητας
Όλες οι ταχύτητες έχουν τη λειτουργία σταδιακής εκκίνησης που ξεκινάει αυτόματα τη
λειτουργία του μίξερ με βάση με χαμηλή ταχύτητα έτσι ώστε να αποτρέπεται το πιτσίλισμα
υλικών ή αλευριού στο ξεκίνημα, ενώ στη συνέχεια αυξάνεται γρήγορα στην επιλεγμένη
ταχύτητα για να έχετε την καλύτερη απόδοση.
ταχύτητα ενέργεια
1 ΑνΑΚΑΤΕΜΑ
2 ΑρΓΗ
ΑνΑΜΕιΞΗ
4 ΑνΑΜΕιΞΗ,
ΧΤΥΠΗΜΑ
6 ΧΤΥΠΗΜΑ,
ΚρΕΜΑ
8 ΓρΗΓΟρΟ
ΧΤΥΠΗΜΑ,
ΑνΑΚΑΤΕΜΑ
10 ΓρΗΓΟρΟ
ΑνΑΚΑΤΕΜΑ
ςημείωςη: Ο Μοχλός Ελέγχου Ταχύτητας μπορεί να ρυθμιστεί μεταξύ των ταχυτήτων που
αναφέρονται στο παραπάνω διάγραμμα ώστε να επιτύχετε τις ταχύτητες 3, 5, 7 και 9 εάν
απαιτείται λεπτότερη ρύθμιση. Μην υπερβείτε την Ταχύτητα 2 κατά την προετοιμασία της
ζύμης με μαγιά, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο μίξερ με βάση.
εξάρτημα περιγραφή
Για αργό ανακάτεμα, συνδυασμό υλικών, πολτοποίηση,
έναρξη όλων των διαδικασιών ανάμειξης. Χρησιμοποιείστε
αυτή την ταχύτητα για να προσθέσετε το αλεύρι και τα
ξηρά υλικά στο μείγμα και για να προσθέσετε υγρά στα
ξηρά συστατικά. Μην χρησιμοποιήσετε την Ταχύτητα 1
για να αναμείξετε ή να ζυμώσετε το μείγμα ζύμης.
Για αργή ανάμειξη, πολτοποίηση, γρηγορότερο ανακάτεμα.
Χρησιμοποιείστε αυτή την ταχύτητα για να αναμείξετε
και να ζυμώσετε το μίγμα ζύμης ή για βαριά μίγματα και
γλυκά, για να πολτοποιήσετε πατάτες ή άλλα λαχανικά,
για περιορισμένο αριθμό υλικών στο αλεύρι, ή για να
ετοιμάσετε ελαφριά ή υγρά μίγματα.
Για ανάμειξη μιγμάτων μέτριας πυκνότητας, όπως τα
μπισκότα. Χρησιμοποιείστε την για να συνδυάσετε
κατάλληλα τη ζάχαρη και τα λίπη ζαχαροπλαστικής και για
να προσθέσετε ζάχαρη σε ασπράδια αυγών όταν φτιάχνετε
μαρέγκες. Μέση ταχύτητα για τα μείγματα για κέικ.
Για μέσης ταχύτητας γρήγορο χτύπημα (κρέμα) ή απλό
χτύπημα. Χρησιμοποιείστε την για να ολοκληρώσετε
την ανάμειξη κέικ, ντόνατς και άλλων μιγμάτων.
Υψηλή ταχύτητα για τα μείγματα κέικ.
Για χτύπημα κρέμας, ασπραδιού αβγών και για
βρασμένες μαρέγκες.
Για χτύπημα μικρών ποσοτήτων κρέμας, ασπραδιών αυγών
ή για το τελικό χτύπημα των πολτοποιημένων πατατών.
Μην ξύνετε το μπολ, ενώ το μίξερ βρίσκεται
2
σε λειτουργία. Το μπολ και το χτυπητήρι
σχεδιάζονται έτσι ώστε να παρέχουν
λεπτομερή ανάμειξη χωρίς συχνή αφαίρεση
υπολειμμάτων τροφών από τα τοιχώματα.
Μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια της
ανάμειξης είναι συνήθως ικανοποιητικό.
111