West Bend Hi-Rise L5778C Instruction Manual page 46

Pour la totalité des recettes ci-dessous, suivez ces conseils généraux. Les pains ci-
dessous devraient être cuits sur le réglage 6, « Sweet ».
Ajoutez les liquides dans le moule à pain en premier, puis les ingrédients secs. Mettez à niveau
les ingrédients secs; coupez en quatre le beurre ou la margarine et ajoutez les morceaux dans
les coins. Faites une impression au centre des ingrédients secs et ajoutez la levure. Fermez le
couvercle, sélectionnez « Menu » (Menu), choisissez le paramétrage souhaité, sélectionnez
« TEMP » (temp), puis sélectionnez « Loaf » (« Pain ») jusqu'à la taille indiquée dans la
recette.
Pain de 1.0 livre (.45kg)
½ tasse + 2 cuillers à soupe
1
2 cuillers à soupe
¼ tasse
1 cuillers à soupe
¼ tasse
2 tasses
¼ tasse
1 cuiller à café
1 ½ cuillers à café
* Ajoutez la moitié de la noix de coco pendant le second cycle de pétrissage, puis ajoutez le
reste avant le cycle de cuisson.
Pain de 1.0 livre (.45kg)
1¼ tasse + 1 cuiller à soupe
2 cuillers à soupe
2 tasses
¼ tasse
3 cuillers à soupe
¾ cuiller à café
1
1 cuiller à café
1 cuiller à soupe
¼ tasse
¼ tasse
PAINS DOUX
Pain à la Noix de Coco
INGREDIENTS
Eau 80° F
Œuf
Beurre ou margarine
Lait condensé
Miel
Noix de coco*
Farine à pain
Sucre
Sel
Levure sèche active
Pain aux Raisins
INGREDIENTS
Eau, 80° F
Beurre ou margarine
Farine à pain
Lait condensé
Sucre
Sel
Œuf
Levure sèche active
Miel
Raisins
Noisettes en poudre
(facultatif)
22
Pain de 2.5 livres (1.1kg)
1½ tasses + 2 cuillers à
soupe
1
4 cuillers à soupe
½ tasse
2 cuillers à soupe
½ tasse
4 tasses
½ tasse
1 ½ cuillers à café
1 ½ cuillers à café
Pain de 2.5 livres (1.1kg)
1½ tasses + 1 cuiller à
soupe
4 cuillers à soupe
4 tasses
½ tasse
tasse
1½ cuillers à café
1
1 ½ cuillers à café
2 cuillers à soupe
½ tasse
tasse