ZANKER KOU20711XB User Manual
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Summary of Contents for ZANKER KOU20711XB

  • Page 1 Benutzerin‐ User Manual formation Oven Backofen KOU20711XB...

  • Page 2: Table Of Contents

    Contents Safety information Additional functions Safety instructions Hints and tips Product description Care and cleaning Before first use Troubleshooting Daily use Installation Using the accessories Energy efficiency Subject to change without notice. Safety information Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions.

  • Page 3: Safety Instructions

    WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during • use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. • Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance from the •...
  • Page 4 • Do not pull the mains cable to disconnect the • This appliance is for cooking purposes only. It must appliance. Always pull the mains plug. not be used for other purposes, for example room • Use only correct isolation devices: line protecting heating.

  • Page 5: Product Description

    Product description General overview Control panel Knobs for the hob Power lamp / symbol Knob for the heating functions Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol Air vents for the cooling fan Heating element Lamp Shelf positions Accessories •...
  • Page 6 Oven func- Application Oven func- Application tion tion The oven is off. This function is designed to save energy during cooking. For the cooking instructions refer to "Hints Off position Conventional and tips" chapter, Conventional Baking To roast or roast and bake food with Baking.

  • Page 7: Using The Accessories

    Using the double zone (if applicable) 1. Turn the knob clockwise to position 9. 2. Turn the knob slowly to the symbol until you To activate the double zone, turn the can hear a click. The two cooking zones are on. knob clockwise.
  • Page 8 Cooking meat and fish Initially, monitor the performance when you cook. Find Leave the meat for approximately 15 minutes before the best settings (heat setting, cooking time, etc.) for carving so that the juice does not seep out. your cookware, recipes and quantities when you use this appliance.
  • Page 9 Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion Small cakes 3 (1 and 3) 25 - 35 In a baking tray 3 (1 and 3) 30 - 35 In a baking Biscuits 1) tray...
  • Page 10 Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion 10 – 20 In a baking Scones 1) tray 1) Preheat the oven for 10 minutes. Flans Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min)
  • Page 11 Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion English 51 - 55 On a wire roast beef shelf and a medium deep pan English 55 - 60 On a wire roast beef shelf and a...
  • Page 12 Food Quantity Time (min) Pieces Quantity (kg) 1st side 2nd side Fillet steaks 12 - 15 12 - 14 Beef steaks 10 - 12 6 - 8 Sausages 12 - 15 10 - 12 Pork chops 12 - 16 12 - 14 Chicken (cut in 2) 30 - 35 25 - 30...
  • Page 13 Food Accessories Temperature Shelf posi- Time (min) (°C) tion Sweet rolls, 12 baking tray or dripping pan 35 - 40 pieces Rolls, 9 pieces baking tray or dripping pan 35 - 40 Pizza, frozen, 0.35 wire shelf 35 - 40 Swiss roll baking tray or dripping pan 30 - 40...

  • Page 14: Care And Cleaning

    Food Function Accesso- Shelf Tem- Time (min) Comments ries posi- pera- tion ture (°C) Small cake Conventional Baking 20 - 30 Put 20 small cakes Cooking tray per one baking tray. Apple pie Conventional Wire shelf 80 - 120 Use 2 tins (20 cm di- Cooking ameter), diagonally shifted.
  • Page 15 use the oven if the door gasket is damaged. Contact an Authorised Service Centre. To clean the door gasket, refer to the general information about cleaning. Removing and installing door The oven door has two glass panels. You can remove the oven door and the internal glass panel to clean it.

  • Page 16: Troubleshooting

    Replacing the lamp Warning! Risk of electric shock. The lamp can be hot. 1. Turn off the oven. Wait until the oven is cooled down. 2. Disconnect the oven from the mains. 3. Put a cloth on the bottom of the cavity. The back lamp 1.

  • Page 17: Installation

    We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......... Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... Installation Building In Warning! Refer to Safety chapters. Building Under min. 550 Caution! Only a qualified and competent person must do the installation of the min.

  • Page 18: Energy Efficiency

    (refer to the connection diagram Energy efficiency Product Fiche and information according to EU 65-66/2014 Supplier's name Zanker Model identification KOU20711XB Energy Efficiency Index 94.8 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.83 kWh/cycle Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.73 kWh/cycle...
  • Page 19 General hints Use the residual heat to warm up other dishes. Make sure that the oven door is closed properly when Keep breaks between baking as short as possible when the oven operates. Do not open the door too often you prepare few dishes at one time.

  • Page 20: Sicherheitshinweise

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise Zusatzfunktionen Sicherheitsanweisungen Tipps und Hinweise Gerätebeschreibung Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Montage Verwendung des Zubehörs Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung.

  • Page 21: Sicherheitsanweisungen

    Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer • Fachkraft vorgenommen werden. Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das Bedienfeld so an den • Backofen angeschlossen werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden •...
  • Page 22 • Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem Verwendung ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung WARNUNG! Verletzungs-, angeschlossen werden. Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. Elektrischer Anschluss • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im WARNUNG! Brand- und Haushalt bestimmt. Stromschlaggefahr. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am •...

  • Page 23: Gerätebeschreibung

    • Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Innenbeleuchtung Raums. • Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen WARNUNG! Stromschlaggefahr.

  • Page 24: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Zubehör • Aluminiumbackblech Für Kuchen und Plätzchen. • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Vor der ersten Inbetriebnahme WARNUNG! Siehe Kapitel 1. Stellen Sie die Funktion ein.Stellen Sie die Sicherheitshinweise. Höchstemperatur ein. 2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang Erste Reinigung eingeschaltet.

  • Page 25: Verwendung Des Zubehörs

    Lesen Sie bitte die Sicherheitshinweise in der Gebrauchsanleitung für das Ofenfunktion Anwendung Kochfeld sorgfältig durch. Diese Funktion ist entwickelt wor- Kochstufen den, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Die Kochanlei- Backen mit tungen finden Sie im Kapitel "Hin- Knopfstellung Funktion Ober-/Unter- weise und Tipps", Backen mit...

  • Page 26: Zusatzfunktionen

    Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter. Zusatzfunktionen Kühlgebläse führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse Stromzufuhr unterbrechen kann. Die automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch kühlen.
  • Page 27 Back- und Brattabelle Kuchen Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rührteig 2 (1 und 3) 45 - 60 In einer Ku- chenform Mürbeteig 2 (1 und 3) 20 - 30 In einer Ku- chenform Buttermilch- 70 - 80...
  • Page 28 Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rosinen- 80 - 100 Auf dem Backblech brötchen 1) 3 (1 und 3) 15 - 20 Auf dem Brandteig 1) Backblech Törtchen 25 - 35 In einer Ku- chenform (20 cm) Englischer...
  • Page 29 Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene 10 – 20 Auf dem Scones 1) Backblech 1) Backofen 10 Min. vorheizen. Pudding Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Nudelauflauf...
  • Page 30 Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Roastbeef, 44 - 50 Kombirost englisch und tiefes Blech Roastbeef, 51 - 55 Kombirost medium und tiefes Blech Roastbeef, 55 - 60 Kombirost durch und tiefes Blech Schweine- 120 - 150...
  • Page 31 Speise Menge Dauer (Min.) Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 12 - 15 12 - 14 Beefsteaks 10 - 12 6 - 8 Würste 12 - 15 10 - 12 Schweinskotelett 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, 2 halbe 30 - 35 25 - 30 Spieße...
  • Page 32 Speise Zubehör Temperatur (°C) Einschub- Dauer (Min.) ebene Süße Brötchen, 12 Backblech oder tiefes Blech 35 - 40 Stück Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 35 - 40 Pizza, gefroren, Kombirost 35 - 40 0,35 kg Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 30 - 40 Brownie Backblech oder tiefes Blech...

  • Page 33: Reinigung Und Pflege

    Informationen für Prüfinstitute Tests gemäß IEC 60350-1. Speise Funktion Zubehör Ein- Tempe- Dauer (Min.) Bemerkungen schub- ratur ebene (°C) Kleiner Ku- Ober-/Unter- Back- 20 - 30 20 kleine Kuchen auf chen hitze blech ein Backblech legen. Apfelku- Ober-/Unter- Kombirost 80 - 120 2 Formen (20 cm chen hitze...
  • Page 34 Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Glastüren niederschlagen. Um die Kondensation zu reduzieren, schalten Sie den Ofen 10 Minuten vor dem Garen ein.Wischen Sie die Feuchtigkeit im Garraum nach jedem Gebrauch ab. Öfen mit Edelstahl- oder Aluminiumfront Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm.
  • Page 35 8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler. Wenn die Reinigung abgeschlossen ist, bauen Sie die Glasscheibe und anschließend die Backofentür ein. Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch.

  • Page 36: Fehlersuche

    Fehlersuche WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren nicht. Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Einbaukochfelds. Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchgebrannt.
  • Page 37 Elektrischer Anschluss Maximale Leistung Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in KEV6041FBB 6000 W den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. KEV6041XXK 6500 W Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel KEV6043FBB 7600 W geliefert. KEV6046XXK 7400 W Kabel Elektrischer Anschluss des Kochfelds Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch:...

  • Page 38: Energieeffizienz

    400V 2N~ 1 2 3 4 5 400V 3N~ L1 L2 L3 Energieeffizienz Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Zanker Modellidentifikation KOU20711XB Energieeffizienzindex 94,8 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0,83 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0,73 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
  • Page 39 Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen Warmhalten von Speisen aufzuwärmen. Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz nutzen möchten. wie möglich, wenn Sie mehrere Backwaren gleichzeitig Backen mit Ober-/Unterhitze zubereiten.
  • Page 40 www.electrolux.com/shop 867348579-A-392018...

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