Contents Safety information Hints and tips Safety instructions Care and cleaning Product description Troubleshooting Before first use Installation Daily use Energy efficiency Additional functions Subject to change without notice. Safety information Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions.
Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to • avoid the possibility of electric shock. Do not use a steam cleaner to clean the appliance. • Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the •...
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• Do not let the appliance stay unattended during • Make sure the appliance is cold. There is the risk operation. that the glass panels can break. • Deactivate the appliance after each use. • Replace immediately the door glass panels when •...
Product description General overview Control panel Knobs for the hob Temperature lamp / symbol / indicator Knob for the temperature Knob for the oven functions Power lamp / symbol / indicator Air vents for the cooling fan Heating element Lamp Shelf positions Accessories •...
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Activating and deactivating the appliance 1. Turn the knob for the oven functions to select an oven function. It depends on the model if your 2. Turn the knob for the temperature to select a appliance has knob symbols, temperature. indicators or lamps: 3.
Using the double zone (if applicable) 2. Turn the knob slowly to the symbol until you can hear a click. The two cooking zones are on. To activate the double zone, turn the 3. To set the necessary heat setting refer to "Heat knob clockwise.
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Baking and roasting table Cakes Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion Whisked 2 (1 and 3) 45 - 60 In a cake recipes mould Shortbread 2 (1 and 3) 20 - 30...
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Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion Plate tarts 25 - 35 In a 20 cm cake mould Victoria 1 or 2 45 - 70 Left + right sandwich in a 20 cm...
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Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion Vegetable 45 - 60 In a mould flan Quiches 40 - 50 In a mould Lasagne 25 - 40 In a mould Cannelloni 25 - 40...
Food Quantity Tempera- Time (min) Shelf posi- ture (°C) tion Pieces 1st side 2nd side Chicken (cut 1000 30 - 35 25 - 30 in 2) Kebabs 10 - 15 10 - 12 Breast of 12 - 15 12 - 14 chicken Hamburger 20 - 30...
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• To clean metal surfaces, use a usual cleaning agent. • Clean the appliance interior after each use. Fat accumulation or other food remains may result in a fire. • Clean stubborn dirt with a special oven cleaner. • Clean all accessories after each use and let them dry.
1. Deactivate the appliance. 2. Remove the fuses from the fuse box or deactivate the circuit breaker. The back lamp 1. Turn the lamp glass cover counterclockwise to remove it. 2. Clean the glass cover. 3. Replace the lamp with a suitable 300 °C heat- resistant lamp.
We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......... Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... Installation Building In Warning! Refer to Safety chapters. Building Under Caution! Only a qualified and competent min. 550 person must do the installation of the appliance.
(refer to the connection diagram Energy efficiency Product Fiche and information according to EU 65-66/2014 Supplier's name Zanker Model identification KOU20611XB Energy Efficiency Index 105.2 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.83 kWh/cycle Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.81 kWh/cycle...
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EN 60350-1 - Household electric cooking appliances - – When the cooking duration is longer than 30 Part 1: Ranges, ovens, steam ovens and grills - minutes, reduce the oven temperature to Methods for measuring performance. minimum, 3 - 10 minutes before the end of the cooking time, depending on the duration of the Energy saving cooking.
Inhaltsverzeichnis Sicherheitsinformationen Tipps und Hinweise Sicherheitsanweisungen Reinigung und Pflege Gerätebeschreibung Fehlersuche Vor der ersten Inbetriebnahme Montage Täglicher Gebrauch Energieeffizienz Zusatzfunktionen Änderungen vorbehalten. Sicherheitsinformationen Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage.
Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht • die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Stromversorgung. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die •...
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• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss WARNUNG! Das Gerät könnte der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, beschädigt werden. dass der Netzstecker nach der Montage noch • Um Beschädigungen und Verfärbungen der zugänglich ist. Emailbeschichtung zu vermeiden: •...
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Entsorgung Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der WARNUNG! Verletzungs- und Verpackung. Erstickungsgefahr. • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie Backofenbeleuchtung •...
Vorheizen 4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang eingeschaltet. Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu Das Zubehör kann heißer werden als bei normalem verbrennen. Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine 1.
Kochzonen-Einstellknöpfe 1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe. Das Kochfeld kann mit den Kochzonen-Einstellknöpfen 2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der bedient werden. Siehe hierzu die Bedienungsanleitung Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden. des Kochfelds. Verwenden der Zweikreis-Kochzone (falls Lesen Sie bitte die Sicherheitshinweise vorhanden) in der Gebrauchsanleitung für das...
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• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, Blech. Um die Kondensierung des Rauchs zu lassen Sie eine Ebene dazwischen frei. vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser verdampft ist, erneut Wasser in das tiefe Blech. Garen von Fleisch und Fisch Garzeiten •...
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Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Ebene Temperatur Ebene (°C) (°C) Rosinenku- 20 - 30 In einer Brotform chen 1) Kleine Ku- 3 (1 und 3) 25 - 35 Auf dem chen Backblech 3 (1 und 3) 30 - 35 Auf dem Plätzchen 1) Backblech...
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Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Ebene Temperatur Ebene (°C) (°C) Roggenbrot 30 - 45 In einer Brotform 2 (1 und 3) 25 - 40 6 - 8 Brötch- Brötchen 1) en auf ei- nem Back- blech 20 - 30 Auf einem Pizza 1) tiefen Blech...
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Fleisch Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Ebene Temperatur Ebene (°C) (°C) Rindfleisch 50 - 70 Kombirost und tiefes Blech Schweine- 90 - 120 Kombirost fleisch und tiefes Blech Kalb 90 - 120 Kombirost und tiefes Blech Roastbeef, 44 - 50 Kombirost englisch und tiefes...
Gargut Menge Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Stück Erste Seite Zweite Seite Rollbraten 1000 30 - 40 20 - 30 (Pute) Hähnchen 1000 25 - 30 20 - 30 (in zwei Hälften) Hähnchen- 15 - 20 15 - 18 schenkel Wachteln 25 - 30 20 - 25...
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Die Backofentür kann sich schließen, wenn Sie versuchen, die innere Glasscheibe zu entfernen, bevor Sie die Backofentür abnehmen. ACHTUNG! Verwenden Sie das Gerät nicht ohne die innere Glasscheibe. Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie. Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel.
Rückwandlampe 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen 300 °C hitzebeständige Lampe. den Uhrzeigersinn, um sie zu entfernen. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung an. Fehlersuche WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.
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Einbau Befestigung des Geräts im Möbel ACHTUNG! Die Montage des Gerätes darf nur von einer qualifizierten Fachkraft vorgenommen werden. Wenn Sie die Montage nicht durch eine qualifizierte Fachkraft durchführen lassen und es zu Schäden kommt, entfällt der Garantieanspruch. Bevor Sie das Gerät einbauen, montieren Sie das entsprechende Kochfeld aus der Tabelle.
400V 2N~ 1 2 3 4 5 400V 3N~ L1 L2 L3 Energieeffizienz Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Zanker Modellidentifikation KOU20611XB Energieeffizienzindex 105.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.83 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.81 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
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– Beträgt die Garzeit länger als 30 Minuten, • Garen mit Heißluft - wenn immer möglich, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach verwenden Sie die Heißluftfunktion, um Energie zu Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf des sparen. Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch •...