ZANKER KOU20722XK User Manual
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  • Page 1 Benutzerin‐ User Manual formation Oven Backofen KOU20722XK...

  • Page 2: Table Of Contents

    Contents Safety information Additional functions Safety instructions Hints and tips Product description Care and cleaning Before first use Troubleshooting Daily use Installation Using the accessories Energy efficiency Subject to change without notice. Safety information Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions.

  • Page 3: Safety Instructions

    WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during • use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. • Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance from the •...
  • Page 4 • Connect the mains plug to the mains socket only at • Discoloration of the enamel or stainless steel has no the end of the installation. Make sure that there is effect on the performance of the appliance. access to the mains plug after the installation. •...

  • Page 5: Product Description

    • Cut off the mains electrical cable close to the • Remove the door catch to prevent children or pets appliance and dispose of it. from becoming trapped in the appliance. Product description General overview Control panel Knobs for the hob Power lamp / symbol Knob for the heating functions Control knob (for the temperature)
  • Page 6 Oven func- Application Oven func- Application tion tion The oven is off. This function is designed to save energy during cooking. For the cooking instructions refer to "Hints Off position Moist Baking and tips" chapter, Moist Baking. To roast or roast and bake food with The oven door should be closed the same cooking temperature on during cooking so that the function...

  • Page 7: Using The Accessories

    Using the double zone (if applicable) 2. Turn the knob slowly to the symbol until you can hear a click. The two cooking zones are on. To activate the double zone, turn the 3. To set the necessary heat setting refer to "Heat knob clockwise.

  • Page 8: Hints And Tips

    Hints and tips soft inside and crusty outside. It decreases the cooking Warning! Refer to Safety chapters. time and energy consumption. Baking cakes The temperature and baking times in the Do not open the oven door before 3/4 of the set cooking tables are guidelines only.
  • Page 9 Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion Fruit cake 50 - 60 In a 26 cm cake mould Sponge 90 - 120 In a 26 cm cake (Fat- cake mould less sponge...
  • Page 10 Bread and pizza Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion White 60 - 70 1 - 2 pieces, 500 gr per bread 1) piece Rye bread 30 - 45 In a bread Bread...
  • Page 11 Meat Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion Beef 50 - 70 On a wire shelf and a deep pan Pork 90 - 120 On a wire shelf and a deep pan Veal...
  • Page 12 Fish Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time (min) Comments Tempera- Shelf posi- Tempera- Shelf posi- ture (°C) tion ture (°C) tion Trout / Sea 2 (1 and 3) 40 - 55 3 - 4 fishes bream Tuna fish / 2 (1 and 3) 35 - 60 4 - 6 fillets...
  • Page 13 Food Quantity Time (min) Pieces (kg) 1st side 2nd side Chicken (cut in two) 25 - 30 20 - 30 Chicken drumsticks 15 - 20 15 - 18 Quail 25 - 30 20 - 25 Vegetable gratin 20 - 25 Scallops 15 - 20 Mackerel...
  • Page 14 Food Accessories Temperature Shelf posi- Time (min) (°C) tion Macaroons, 20 baking tray or dripping pan 40 - 45 pieces Muffins, 12 pieces baking tray or dripping pan 30 - 40 Savory pastry, 16 baking tray or dripping pan 35 - 45 pieces Short crust biscuits, baking tray or dripping pan...

  • Page 15: Care And Cleaning

    Food Function Accesso- Shelf Tem- Time (min) Comments ries posi- pera- tion ture (°C) Beef bur- Grilling Wire shelf max. 20 - 30 Put the wire shelf on and drip- the third level and the 6 pieces, ping pan dripping pan on the 0.6 kg second level of the oven.
  • Page 16 Install the removed accessories in the opposite sequence. Removing and installing door The oven door has two glass panels. You can remove the oven door and the internal glass panel to clean it. Read the whole "Removing and installing door" instruction before you remove the glass panels.

  • Page 17: Troubleshooting

    Replacing the lamp Warning! Risk of electric shock. The lamp can be hot. 1. Turn off the oven. Wait until the oven is cooled down. 2. Disconnect the oven from the mains. 3. Put a cloth on the bottom of the cavity. The back lamp 1.

  • Page 18: Installation

    We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......... Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... Installation Building In Warning! Refer to Safety chapters. Building Under Caution! Only a qualified and competent person must do the installation of the appliance.

  • Page 19: Energy Efficiency

    = earth cable Energy efficiency Product Fiche and information according to EU 65-66/2014 Supplier's name Zanker Model identification KOU20722XK Energy Efficiency Index 94.9 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.83 kWh/cycle Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.75 kWh/cycle...
  • Page 20 General hints Use the residual heat to warm up other dishes. Make sure that the oven door is closed properly when Keep breaks between baking as short as possible when the oven operates. Do not open the door too often you prepare few dishes at one time.

  • Page 21: Sicherheitshinweise

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise Zusatzfunktionen Sicherheitsanweisungen Tipps und Hinweise Gerätebeschreibung Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Montage Verwendung des Zubehörs Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung.

  • Page 22: Sicherheitsanweisungen

    Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer • Fachkraft vorgenommen werden. Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das Bedienfeld so an den • Backofen angeschlossen werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden •...
  • Page 23 • Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Die Trenneinrichtung muss mit einer Küchenmöbeln sind einzuhalten. Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm • Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und ausgeführt sein. geeigneten Ort, der den Montageanforderungen • Das Gerät entspricht den EC-Richtlinien. entspricht.
  • Page 24 • Verfärbungen der Email- oder • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf Sie die Anweisungen auf der Verpackung. die Leistung des Geräts. • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung • Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

  • Page 25: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienfeld Kochfeld-Einstellknöpfe Betriebskontrolllampe/-symbol Einstellknopf für die Ofenfunktionen Einstellknopf (für die Temperatur) Temperaturanzeige/-symbol Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Zubehör • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Kombirost • Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Vor der ersten Inbetriebnahme WARNUNG! Siehe Kapitel 1.
  • Page 26 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion ist entwickelt wor- den, um während des Garvorgangs Der Backofen ist ausgeschaltet. Energie zu sparen. Die Kochanlei- Feuchte tungen finden Sie im Kapitel "Hin- heißluft Stellung Aus weise und Tipps", Feuchte heißluft. Die Backofentür sollte während des Zum Braten oder zum Braten und Garvorgangs geschlossen bleiben, Backen von Speisen mit derselben...

  • Page 27: Verwendung Des Zubehörs

    1. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9. Knopfstellung Funktion 2. Drehen Sie den Knopf langsam auf das Symbol , bis er hörbar einrastet. Jetzt sind beide Zweikreiszonenschalter Kochzonen eingeschaltet. 3. Zum Einstellen der gewünschten Kochstufe siehe 1.

  • Page 28: Zusatzfunktionen

    Zusatzfunktionen Kühlgebläse führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse Stromzufuhr unterbrechen kann. Die automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch kühlen.
  • Page 29 Back- und Brattabelle Kuchen Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rührteig 2 (1 und 3) 45 - 60 In einer Ku- chenform Mürbeteig 2 (1 und 3) 20 - 30 In einer Ku- chenform Buttermilch- 70 - 80...
  • Page 30 Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Rosinen- 80 - 100 Auf dem Backblech brötchen 1) 3 (1 und 3) 15 - 20 Auf dem Brandteig 1) Backblech Törtchen 25 - 35 In einer Ku- chenform (20 cm) Englischer...
  • Page 31 Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene 10 – 20 Auf dem Scones 1) Backblech 1) Backofen 10 Min. vorheizen. Pudding Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Nudelauflauf...
  • Page 32 Speise Ober-/Unterhitze Umluft Dauer (Min.) Bemerkun- Temperatur Einschub- Temperatur Einschub- (°C) ebene (°C) ebene Roastbeef, 44 - 50 Kombirost englisch und tiefes Blech Roastbeef, 51 - 55 Kombirost medium und tiefes Blech Roastbeef, 55 - 60 Kombirost durch und tiefes Blech Schweine- 120 - 150...
  • Page 33 Speise Menge Dauer (Min.) Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 12 - 15 12 - 14 Beefsteaks 10 - 12 6 - 8 Würste 12 - 15 10 - 12 Schweinskotelett 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, 2 halbe 30 - 35 25 - 30 Spieße...
  • Page 34 Speise Zubehör Temperatur (°C) Einschub- Dauer (Min.) ebene Süße Brötchen, 12 Backblech oder tiefes Blech 35 - 40 Stück Brötchen, 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 35 - 40 Pizza, gefroren, Kombirost 35 - 40 0,35 kg Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 30 - 40 Brownie Backblech oder tiefes Blech...

  • Page 35: Reinigung Und Pflege

    Informationen für Prüfinstitute Tests gemäß IEC 60350-1. Speise Funktion Zubehör Ein- Tempe- Dauer (Min.) Bemerkungen schub- ratur ebene (°C) Kleiner Ku- Ober-/Unter- Back- 20 - 30 20 kleine Kuchen auf chen hitze blech ein Backblech legen. Apfelku- Ober-/Unter- Kombirost 80 - 120 2 Formen (20 cm chen hitze...
  • Page 36 Es kann sich Feuchtigkeit im Ofen oder an den Aus- und Einbauen der Tür Glastüren niederschlagen. Um die Kondensation zu Die Backofentür ist mit zwei Glasscheiben ausgestattet. reduzieren, schalten Sie den Ofen 10 Minuten vor dem Die Backofentür und die innere Glasscheibe können zur Garen ein.Wischen Sie die Feuchtigkeit im Garraum Reinigung ausgebaut werden.
  • Page 37 7. Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie. 8. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht 4. Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch im Geschirrspüler.

  • Page 38: Fehlersuche

    Fehlersuche WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren nicht. Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Einbaukochfelds. Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschaltet. Schalten Sie den Backofen ein. Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchgebrannt.
  • Page 39 Elektrischer Anschluss Maximale Leistung Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in KAV6041 6500 W den Sicherheitshinweisen beschriebenen Sicherheitsvorkehrungen entstehen. KEV6041 6000 W Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel KEV6043 7600 W geliefert. KEV6046 7400 W Kabel Elektrischer Anschluss des Kochfelds Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder Austausch:...

  • Page 40: Energieeffizienz

    400V 2N~ 1 2 3 4 5 400V 3N~ L1 L2 L3 Energieeffizienz Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Zanker Modellidentifikation KOU20722XK Energieeffizienzindex 94.9 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0.83 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.75 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
  • Page 41 Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen Warmhalten von Speisen aufzuwärmen. Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz nutzen möchten. wie möglich, wenn Sie mehrere Backwaren gleichzeitig Feuchte heißluft zubereiten.
  • Page 44 www.electrolux.com/shop 867348655-A-402018...

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