ZANKER KOU10411XB User Manual
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Summary of Contents for ZANKER KOU10411XB

  • Page 1 Benutzerin‐ User Manual formation Oven Backofen KOU10411XB...

  • Page 2: Table Of Contents

    Contents Safety information Additional functions Safety instructions Hints and tips Product description Care and cleaning Before first use Troubleshooting Daily use Installation Using the accessories Energy efficiency Subject to change without notice. Safety information Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions.

  • Page 3: Safety Instructions

    WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during • use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware. • Before carrying out any maintenance, disconnect the appliance from the •...
  • Page 4 • Do not pull the mains cable to disconnect the • This appliance is for cooking purposes only. It must appliance. Always pull the mains plug. not be used for other purposes, for example room • Use only correct isolation devices: line protecting heating.

  • Page 5: Product Description

    Product description General overview Control panel Knobs for the hob Power lamp / symbol Knob for the heating functions Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol Air vents for the cooling fan Heating element Lamp Shelf positions Accessories •...
  • Page 6 Oven functions Oven function Application Off position The oven is off. Bottom Heat To bake cakes with crispy bottom and to preserve food. Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast bread. Conventional Cook- To bake and roast food on one shelf position. ing (Top / Bottom Heat) Conventional Baking...

  • Page 7: Using The Accessories

    Using the accessories Baking tray: Warning! Refer to Safety chapters. Push the baking tray between the guide bars of the shelf support. Inserting the accessories Wire shelf: Push the shelf between the guide bars of the shelf support and make sure that the feet point down. Additional functions Cooling fan oven has a safety thermostat which interrupts the power...
  • Page 8 Baking and roasting table Cakes Food Top / Bottom Heat Time (min) Comments Temperature (°C) Shelf position Whisked recipes 45 - 60 In a cake mould Shortbread dough 24 - 34 In a cake mould Butter-milk cheese 60 - 80 In a 26 cm cake cake mould...
  • Page 9 Bread and pizza Food Top / Bottom Heat Time (min) Comments Temperature (°C) Shelf position 60 - 70 1 - 2 pieces, 500 gr White bread 1) one piece Rye bread 30 - 45 In a bread tin 25 - 40 6 - 8 rolls in a bak- Bread rolls 1) ing tray...
  • Page 10 Food Top / Bottom Heat Time (min) Comments Temperature (°C) Shelf position English roast beef 51 - 55 On a wire shelf and medium a deep pan English roast beef 55 - 60 On a wire shelf and well done a deep pan Shoulder of pork 120 - 150...
  • Page 11 Food Quantity Time (min) Pieces Quantity (kg) 1st side 2nd side Fillet steaks 12 - 15 12 - 14 Beef steaks 10 - 12 6 - 8 Sausages 12 - 15 10 - 12 Pork chops 12 - 16 12 - 14 Chicken (cut in 2) 30 - 35 25 - 30...
  • Page 12 Food Accessories Temperature Shelf posi- Time (min) (°C) tion Fish fillet, 0.3 kg pizza pan on wire shelf 35 - 45 Poached meat, baking tray or dripping pan 40 - 50 0.25 kg Shashlik, 0.5 kg baking tray or dripping pan 25 - 35 Cookies, 16 pieces baking tray or dripping pan...

  • Page 13: Care And Cleaning

    Food Function Accesso- Shelf Tem- Time (min) Comments ries posi- pera- tion ture (°C) Toast Grilling Wire shelf max. 2 - 4 minutes first Preheat the oven for 4 - 6 side; 2 - 3 mi- 3 minutes. pieces nutes second side Beef bur- Grilling...
  • Page 14 5. Release the locking system to remove the internal glass panel. 2. Lift and turn the levers fully on both hinges. 6. Turn the two fasteners by 90° and remove them from their seats. 90° 3. Close the oven door halfway to the first opening position.

  • Page 15: Troubleshooting

    When installed correctly the door trim clicks. 1. Turn off the oven. Wait until the oven is cooled down. Make sure that you install the internal glass panel in the 2. Disconnect the oven from the mains. seats correctly. 3. Put a cloth on the bottom of the cavity. The back lamp 1.

  • Page 16: Installation

    Installation Warning! Refer to Safety chapters. Type Maximum power Building Under KEV6041 6000 W Caution! Only a qualified and competent KEV6043 7600 W person must do the installation of the KEV6046 7400 W appliance. If you do not contact a qualified or competent person, the Electrical connection with the hob guarantee becomes invalid if there is...

  • Page 17: Energy Efficiency

    Energy efficiency Product Fiche and information according to EU 65-66/2014 Supplier's name Zanker Model identification KOU10411XB Energy Efficiency Index 94.9 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 0.75 kWh/cycle Number of cavities...
  • Page 18 before the end of the cooking time, depending on the Keep food warm duration of the cooking. The residual heat inside the Choose the lowest possible temperature setting to use oven will continue to cook. residual heat and keep a meal warm. Conventional Baking Use the residual heat to warm up other dishes.

  • Page 19: Sicherheitshinweise

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise Zusatzfunktionen Sicherheitsanweisungen Tipps und Hinweise Gerätebeschreibung Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Montage Verwendung des Zubehörs Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung.

  • Page 20: Sicherheitsanweisungen

    Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer • Fachkraft vorgenommen werden. Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das Bedienfeld so an den • Backofen angeschlossen werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden •...
  • Page 21 • Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem Verwendung ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung WARNUNG! Verletzungs-, angeschlossen werden. Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr. Elektrischer Anschluss • Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im WARNUNG! Brand- und Haushalt bestimmt. Stromschlaggefahr. • Nehmen Sie keine technischen Änderungen am •...

  • Page 22: Gerätebeschreibung

    • Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Innenbeleuchtung Raums. • Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen WARNUNG! Stromschlaggefahr.

  • Page 23: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Zubehör • Aluminiumbackblech Für Kuchen und Plätzchen. • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Vor der ersten Inbetriebnahme WARNUNG! Siehe Kapitel 1. Stellen Sie die Funktion ein.Stellen Sie die Sicherheitshinweise. Höchstemperatur ein. 2. Lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang Erste Reinigung eingeschaltet.

  • Page 24: Verwendung Des Zubehörs

    Ofenfunktion Anwendung Backen mit Ober-/ Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Unterhitze Energie zu sparen. Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise und Tipps", Backen mit Ober-/Unterhitze . Die Backofentür sollte wäh- rend des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht un- terbrochen wird.

  • Page 25: Zusatzfunktionen

    Backblech: Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter. Zusatzfunktionen Kühlgebläse führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der die Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse Stromzufuhr unterbrechen kann. Die automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch kühlen.
  • Page 26 Back- und Brattabelle Kuchen Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen Temperatur (°C) Einschubebene Rührteig 45 - 60 In einer Kuchen- form Mürbeteig 24 - 34 In einer Kuchen- form Buttermilch-Käse- 60 - 80 In einer Kuchen- kuchen form (26 cm) Apfelkuchen 100 - 120 2 Kuchenformen (20 cm) auf dem...
  • Page 27 Brot und Pizza Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen Temperatur (°C) Einschubebene 60 - 70 1 - 2 Stück, 500 g Weißbrot 1) pro Stück Roggenbrot 30 - 45 In einer Brotform 25 - 40 6 - 8 Brötchen auf Brötchen 1) einem Backblech 20 - 30 Auf einem tiefen...
  • Page 28 Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen Temperatur (°C) Einschubebene Roastbeef, medium 51 - 55 Kombirost und tie- fes Blech Roastbeef, durch 55 - 60 Kombirost und tie- fes Blech Schweineschulter 120 - 150 Auf einem tiefen Blech Schweinshaxe 100 - 120 2 Stück auf einem tiefen Blech Lamm...
  • Page 29 Speise Menge Dauer (Min.) Stück Menge (kg) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 12 - 15 12 - 14 Beefsteaks 10 - 12 6 - 8 Würste 12 - 15 10 - 12 Schweinskotelett 12 - 16 12 - 14 Hähnchen, 2 halbe 30 - 35 25 - 30 Spieße...
  • Page 30 Speise Zubehör Temperatur (°C) Einschub- Dauer (Min.) ebene Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech 35 - 45 Fischfilet 0,3 kg Pizzapfanne auf Kombirost 35 - 45 Fleisch, pochiert, Backblech oder tiefes Blech 40 - 50 0,25 kg Schaschlik, 0,5 kg Backblech oder tiefes Blech 25 - 35 Plätzchen, 16...

  • Page 31: Reinigung Und Pflege

    Speise Funktion Zubehör Ein- Tempe- Dauer (Min.) Bemerkungen schub- ratur ebene (°C) Biskuitku- Ober-/Unter- Kombirost 35 - 45 Kuchenform verwen- chen hitze den (26 cm Durch- messer) Mürbeteig- Ober-/Unter- Back- 20 - 35 Backofen 10 Min. gebäck hitze blech vorheizen. Toast Grillstufe Kombirost...
  • Page 32 Lesen Sie in den allgemeinen Informationen zur 3. Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Reinigung nach, was bei der Reinigung der Türdichtung Raststellung. Anschließend heben und ziehen Sie beachtet werden muss. sie die Tür nach vorn aus der Aufnahme heraus. Aus- und Einbauen der Tür Die Backofentür ist mit zwei Glasscheiben ausgestattet.

  • Page 33: Fehlersuche

    Bei korrektem Einbau macht die Türabdeckung ein Klickgeräusch. Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen. 90° 7. Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie. Austauschen der Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiß sein. 1.

  • Page 34: Montage

    Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser schla- Die Speisen standen zu lange im Lassen Sie die Speisen nach Been- gen sich auf den Speisen und im Backofen. digung des Gar- oder Backvorgangs Garraum nieder. nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.
  • Page 35 Einbau min. 550 min. 560 Befestigung des Geräts im Möbel 1 = 45 mm 2 = 45 mm 3 = 60 mm 4 = 60 mm = 70 mm L 1 – 2 – 3 = Phasenleiter Elektrischer Anschluss N 4 = Nullleiter Der Hersteller haftet nicht für Schäden, = Erdungskabel die aufgrund der Nichtbeachtung der in...

  • Page 36: Energieeffizienz

    Energieeffizienz Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Zanker Modellidentifikation KOU10411XB Energieeffizienzindex 94,9 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 0,75 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 56 l Backofentyp Unterbau-Backofen Gewicht 25.7 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie...
  • Page 37 örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
  • Page 40 www.electrolux.com/shop 867348575-A-382018...

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