B Pikante Suppen - Keimling Naturkost PB 150 Operation Manual

Personal Blender™ - der flinke Mixer
Rezepte
A. Mixgetränke
Tropisches Sorbet
• 60 ml Wasser
• 1 Banane
• 1/2 Tasse tiefgefrorene Ananas
• 1/2 Tasse tiefgefrorene Mango
• Zitronensaft nach Geschmack
Personal Blender™ - der flinke Mixer
Rezepte
B. Pikante Suppen
Grundrezept
Anhand dieses Grundrezeptes für pikante
Suppen können Sie Ihre eigenen Kreati-
onen entwickeln
Nehmen Sie:
• 120-240 ml Flüssigkeit (z B Karotten-
saft oder ein anderer Gemüsesaft nach
Wahl, Joghurt, Soja-Joghurt, Soja-, Ha-
fer- oder Kuhmilch, Tofu (mit 30 ml
Wasser verquirlen) oder Wasser)
• ½ Avocado oder eine andere cremige
Zutat (z B Sesammus (Tahin), Nuss-
mus, Milch, Tofu, Joghurt, Hüttenkäse,
Frischkäse, Öl oder Kefir)
• 1 Handvoll frisches oder gefrorenes
Gemüse (Die meisten frischen Gemü-
sesorten können für pikante Suppen
verwendet werden Zu empfehlen sind
z B Tomaten, Grüne Erbsen, Gurken,
Sellerie, Kürbis, Zucchini, Blumenkohl,
Mais, Kopfsalat oder andere grüne
Blätter, Korianderkraut bzw Cilantro,
Petersilie, Minze usw )
Pikante Suppen können sowohl kalt als
auch warm zubereitet werden
45-60 Sek oder bis zur gewünschten
Sämigkeit pürieren Dies ist ein etwas
dickflüssigeres Mixgetränk, fast wie ein
Softeis
Anmerkung: Diese Suppen werden et-
was stückig, wenn Sie nicht sehr weiches
Gemüse oder weiche Blätter verwenden
Je mehr Gemüse Sie hinzufügen, desto
dicker wird Ihr Getränk bzw Ihre Suppe
Mit 60 ml Flüssigkeit können Sie einen
Dipp oder eine Soße aus den meisten Ge-
müsesorten und Flüssigkeiten Ihrer Wahl
herstellen
Raffinierte Ergänzungen
• z B Lein- oder Hanföl oder einge-
weichte Leinsamen (als Lieferanten
von essenziellen Fettsäuren)
• 1 EL Nuss- oder Körnermus (z B Tahin,
Mandel-, Hanfsamen-, Erdnuss-, Hasel-
nuss-, Macadamia-, Cashewkern- oder
Kürbiskernmus)
• 1 EL Spirulina-, Kamutgras-, Gersten-
gras- oder Weizengras-Pulver
• ½ - 1 EL von Dr Urs Hochstrassers
Mandelpüree zum Verfeinern zuge-
ben
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