Bartscher 1509851 Instruction Manual page 103

Aria ventilata
Regolazione della temperatura: 60 °C – MAX. (circa 250 °C)
Qualora venga selezionata questa funzione, all'interno del forno sarà attivata una
circolazione di aria calda suddivisa su tutti i livelli, in modo tale da ottenere un effetto
ottimale in caso di cottura di vari piatti in ogni parte del forno secondo i tempi di cottura
stabiliti.
Prima di collocare i piatti, il forno dovrà essere sottoposto ad una fase di
preriscaldamento.
Questa funzione è consigliata in particolar modo per la preparazione di torte e di
grandi quantità di piatti.
Scongelamento
Questa funzione viene utilizzata per scongelare tutti i tipi di articoli alimentari.
È raccomandata in particolar modo per gli articoli alimentari sensibili, che non
richiedono alte temperature, come ad es.: salsa alla panna o alla vaniglia, dessert,
torte alla frutta ecc.
Durante lo scongelamento effettuato avvalendosi di questa funzione, il ventilatore
permetterà di ridurre il tempo di scongelamento di circa il 50%.
Per accelerare il tempo di scongelamento, nel caso della carne, del pesce e del pane,
la temperatura dovrà essere impostata in un intervallo compreso tra 80C e 100C.
AVVERTENZA!
Durante il funzionamento, lo sportello del forno dovrà essere chiuso
indipendentemente dall'opzione di cottura scelta.
Tempo di cottura

Il tempo di cottura dipenderà dal tipo e dalla quantità di
portate, dalle preferenze individuali e dall'esperienza.

Il tempo di preparazione del piatto potrà essere impostato
all'interno dell'intervallo 0-120 minuti, ruotando la
manopola in senso antiorario, fino a raggiungere la
posizione desiderata.

Al termine del periodo impostato, la manopola del timer
tornerà in posizione "0", emettendo un segnale sonoro.

Per impostare il funzionamento continuo, la manopola del timer dovrà essere
impostata in posizione
di cottura, spegnendo l'apparecchiatura al termine della procedura.
. Successivamente, sarà necessario osservare il processo
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