Ogólne Informacje I Opis Przeznaczenie, Części - Hendi 224328 Manual

ROZDZIAŁ 2. OGÓLNE INFORMACJE I OPIS PRZEZNACZENIE, CZĘŚCI
Mikser jest przenośnym urządzeniem przeznaczo-
nym do rozbijania, ubijania, mielenia, ucierania i mik-
sowania i zastosowania w placówkach żywienia zbio-
rowego.
Urządzenie umożliwia przygotowanie, bezpośred-
nio w naczyniu, gęstych przecierów warzywnych,
zup, puree ziemniaczanego, kremów, ciast, majone-
zu, miazgi migdałowej, serków itp.
Urządzenie składa się z silnika i obudowy, w której
silnik połączony jest z elementem roboczym: mik-
serem lub ubijaczką.
Element nakładany jest na korpus urządzenia i blo-
kowany za pomocą śruby lub innej złączki.
Składniki potrawy należy przełożyć do pojemnika,
urządzenie należy używać trzymając je obiema ręko-
ma w wyznaczonych miejscach (patrz rys. str. 72):
Po zakończeniu obróbki żywność należy przekładać
ręcznie.
Wszelkie materiały mające bezpośredni kontakt
z żywnością spełniają odpowiednie standardy higieny.
PL
Zgodnie z wymaganiami działania i produkcyjnymi,
urządzenie może być użytkowane z różnymi czę-
ściami opcjonalnymi. Urządzenie dostarczane jest
z tabliczką znamionową zawierającą następujące
dane:
DANE TECHNICZNE
Kod
Moc (W)/Napięcie (V) silnika
Prędkość maksymalna
(obr./min)
Prędkość zmienna
(obrotów na min)
Wymiary A (mm)
Wymiary B (mm)
Wymiary C (mm)
Wymiary D (mm)
64
224328 224373
282298
250/230 250/230
15000 15000
– 2500 – 15000 2000 – 9000
Ø75 Ø75
285 285
250 250
+20 (łącznik) +20 (łącznik)
Ø75 Ø75
• Umieścić końcówkę urządzenia w pojemniku lub
misce;
• Dokręcić końcówkę,
• Po użyciu wyłączyć i odłożyć na miejsce.
W zależności od metody i zastosowanej końcówki,
urządzenie można:
• obsługiwać opierając je o dno miski (w przypadku
miksowania), przy czym nie należy zanurzać
urządzenia powyżej oznaczenia,
• obsługiwać trzymając oburącz (z ubijaczką),
• obsługiwać przy użyciu wspornika, który można
zamocować na misce. Wspornik można zastoso-
wać do czasochłonnych czynności lub do obróbki
żywności związanej z ryzykiem oparzenia.
ul. Firmowa 12
60-023 Gądki, Poland
224335 224380
224397
282311
300/230 400/230
13000 15000
2000 – 9000
Ø100 Ø100
350 350
300 400
+40 (łącznik) +40 (łącznik)
Ø85 Ø85
224359 224052
400/230 500/230
15000 15000
2000 – 9000 2000 – 9000
Ø100 Ø100
350 350
500 500
+40 (łącznik) +40 (łącznik)
Ø85 Ø85