Uso Del Aparato - EAS Electric EMV56RC Instruction Manual

Uso del aparato

Este horno multifunción combina las ventajas de los hornos tradicionales con las de los
hornos más modernos en un único aparato.
Se trata de un horno extremadamente versátil, que le permite elegir con facilidad y
seguridad entre distintos modos de cocción. Para seleccionarlos, puede usar la perilla C y
el termostato D del panel de control.
Aviso: La primera vez que use su aparato, le recomendamos configurar el termostato al
máximo y dejar el horno en marcha durante una media hora sin nada dentro, con la
puerta cerrada. Después, abra la puerta del horno y deje que se airee. De esta forma,
eliminará el olor que suele detectarse durante el uso inicial, debido a la evaporación de
sustancias protectoras del horno durante el almacenamiento y hasta su instalación.
Aviso: Coloque la bandeja en la altura de inserción más baja del horno para evitar que
gotee salsa o grasa en el fondo del horno durante la cocción o mientras usa el rustipollo
(sólo disponible según modelo). Para los demás tipos de cocción, no use nunca esta altura
y nunca coloque nada directamente sobre el fondo del horno cuando esté en marcha, ya
que puede dañarse el esmalte. Coloque los recipientes (platos, papel de aluminio, etc) en
la rejilla incluida con el horno, una vez insertada en las guías.
Aviso: Para usar el horno en modo manual (sin temporizador de finalización de cocción),
debe alinear el símbolo con la marca de referencia del panel de control.
Modo Calor arriba y abajo 2100-2520W
Posición de la perilla de temperatura D: entre 60ºC y Máx.
En este ajuste se activan las resistencias superior e inferior. Este es el modo de cocción
tradicional, perfeccionado para una mejor distribución del calor y para reducir el consumo
de energía, y es ideal para todo tipo de platos que incluyan carne o pescado, que
necesiten una cocción lenta o con líquido, y para cocinar con recipientes tapados, así
como para preparar tartas o fruta asada. Al cocinar con este modo, use sólo una bandeja o
parrilla cada vez, o la distribución de calor será desigual. Puede equilibrar la cantidad de
calor entre la parte superior e inferior del horno usando las distintas alturas de inserción,
según si el plato necesita más o menos calor en la parte de arriba.
Cocción suave 1220-1460W
Posición de la perilla de temperatura D: entre 60ºC y 250ºC.
Se activan la resistencia inferior y el ventilador. Adecuado para repostería, pasteles y
dulces que no sean secos en molde, así como cualquier plato que requiera más calor en la
parte de abajo. Es recomendable colocar la bandeja en las alturas de inserción inferiores.
Calor superior 940-1110W
Posición de la perilla de temperatura D: entre 60ºC y Máx.
Se activa la resistencia superior. Ideal para dorar la comida al final de la cocción.
Grill 2090-2520W
Posición de la perilla de temperatura D: Máx.
Se activa la resistencia superior central, y la temperatura extrema y directa del grill
permite dorar la superficie de la carne y los asados pero reteniendo los jugos para
mantenerlos tiernos. También se recomienda para platos que requieran una alta
temperatura en la superficie: filetes de ternera, costillas, hamburguesas, etc... Puede
usarse este modo con la puerta del horno entreabierta. Se incluyen algunos ejemplos
en la sección "Consejos prácticos de cocina".
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