Elektrische Aansluiting; Bediening; Werking Van Inductiekookplaten - Bartscher IK 35-EB Instruction Manual

5.3 Elektrische aansluiting

GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken!
Ondeskundige installatie van het apparaat kan
verwondingen veroorzaken! Vergelijk de installatiegegevens
van het lokale stroomnetwerk met de technische gegevens
van het apparaat (zie typeschild). Het apparaat alleen
aansluiten als bovenstaande gegevens overeenkomen!

De stroomkabel voor het stopcontact moet een beveiliging van 16A hebben. Het
apparaat alleen direct aansluiten op een enkel contact met een veiligheidspin:
gebruik geen spinners of meerpolige stekkerdozen.

De kabels worden onder het apparaat geleid.

Draai de draaiknop in de positie „UIT".

Sluit de bedieningseenheid en de inductie kookplaat met behulp van meerpolige
schroefstekker aan.

De stekker aansluiten op een enkel stopcontact.
Een geluidssignaal klinkt. Het apparaat bevindt zich nu in de Standby modus.

6. Bediening

6.1 Werking van inductiekookplaten

Bij inductiekookplaat wordt een geleiderspoel onder de glaskeramiek onder spanning
gezet. Hierbij ontstaan magneetvelden, die door een natuurkundig effect direct de
bodem van de pan verwarmen.
Dit betekent tijd- en energiebesparing, omdat niet, zoals bij gebruikelijke kookvelden,
eerst het verwarmingselement en de glaskeramiek wordt verwarmd.
Een ander voordeel vormen - op grond van de boven beschreven technische
eigenschappen - de zeer korte aankooktijden.
Verder volgt de warmtetoevoer snel elke verandering van de instelling en laat zich fijn
gegradeerd regelen. De inductiekookplaat reageert bij veranderingen van de
instellingen vergelijkbaar snel met een gasfornuis, omdat de energie de pan meteen
bereikt, zonder dat eerst andere materialen verwarmd moeten worden.
De inductietechniek verbindt deze reactiesnelheid met het principiële voordeel van de
stroom, om de warmtetoevoer nauwkeurig te kunnen doseren.
- 147 -