uk
Підготовка
Підготовка
Базованасадкавикористовується
залежновідвставокдлянаступних
операцій.
М'ясорубка
Дляподрібненнясирихабоварених
продуктів.Залежновідконсистенції
продуктупереробкивикористовуйте
відповіднийрешітковийдиск.X «Поради»
див. стор. 103
Насадка кеббе
Дляприготуванняфаршированихм'ясних
котлеток.
Ковбасний шприц
Длязаповненняковбасноюмасою
штучноїінатуральноїковбасноїоболонки.
Дляформуваннярулетів.
Насадка для відсадного печива
Дляформуваннятістадляпечива
абопісочноготіста.
Макаронна насадка
дляформуваннямакароннихвиробів.
Підготовка опорної ніжки
Опірнаніжкавикористовуєтьсядлярізних
моделейосновногоблока.Залежновід
моделінеобхідновстановитиналежну
висоту.
X Малюнок B
1. Длярегулюваннявисотитримайте
клавішунатиснутоюірозсувайтеабо
жзсувайтечастини.Прицьомувона
повинназафіксуватисязхарактерним
звуком.
2. Коротка опірна ніжка:
длямоделейбездисплея.
3. Довга опірна ніжка:
длямоделейздисплеєм.
100
Підготовка м'ясорубки
Увага!
Використовуйтетількиодинрешітковий
диск.
X Малюнок C
1. Спочаткувставтевкорпусшнекз
захоплювачем.
2. Насадітьнашнекспочаткуніж,апотім
бажанийрешітковийдиск.
Увага!
Спочаткунашнеквставтеніж,причому
чотирикутнівиступимаютьвиходити
назовні!
3. Нарізнекільцепокладітьнакорпусі
закрутітьзагодинниковоюстрілкою,
неприкладаючиприцьомувеликих
зусиль.
М'ясорубкаготовадороботи.
Підготовка насадки кеббе
X Малюнок D
1. Спочаткувставтевкорпусшнекз
захоплювачем.
2. Насадітьнашнекспочаткуконусне
кільце,апотімвставтевкорпуссопло
кеббе.
3. Нарізнекільцепокладітьнакорпусі
закрутітьзагодинниковоюстрілкою,
неприкладаючиприцьомувеликих
зусиль.
Насадкакеббеготовадороботи.
Підготовка ковбасного шприца
X Малюнок E
1. Спочаткувставтевкорпусшнекз
захоплювачем.
2. Насадітьнашнекспочаткуопорне
кільце,апотімвставтевкорпуссопло
длявиробництваковбаси.
3. Нарізнекільцепокладітьнакорпусі
закрутітьзагодинниковоюстрілкою,
неприкладаючиприцьомувеликих
зусиль.
Ковбаснийшприцготовийдороботи.