Zummo Z40 NATURE User Manual

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Table of Contents
  • Table of Contents
  • 1 Datos Técnicos

  • 2 Residuos y Reciclabilidad

  • 3 Garantía

  • 4 Accesorios

  • 5  Fotos

  • Manual de Servicio

  • 6 Funciones y Limpieza

    • Puesta en Marcha Inicial
    • Paro
    • Función Contador
    • FUNCIÓN BLOQUEO del SELECTOR (Modelo Z40 O Z40 Service)
    • Función Contador de Cortezas
    • Stand by
    • Limpieza
    • Consejos de Utilización
    • Sistemas de Seguridad
  • Manual de Mantenimiento

  • 7 Instalación, Programación y Mantenimiento

    • Instalación
    • Conversión Modo Funcionamiento
    • Mantenimiento
    • Localización de Averías
    • Listado de Componentes

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Manual de usuario
User's guide
Manuel d'utilisation
Bedienungsanleitung
Manuale per l'utente
Manual de instruçoes

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Summary of Contents for Zummo Z40 NATURE

  • Page 1 Manual de usuario User’s guide Manuel d’utilisation Bedienungsanleitung Manuale per l’utente Manual de instruçoes...
  • Page 2 Español Pág. English Pág. Français Pág. Deutsch Pág. Italiano Pág. Português Pág.
  • Page 3 ZUMMO INNOVACIONES MECÁNICAS S.A., en su constante afán por mejorar sus productos, se reserva el derecho de modificar las máquinas sin previo aviso; por este motivo el presente libro de instrucciones puede omitir los últimos cambios efectuados. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ...
  • Page 4 Por sus huéspedes en hoteles, moteles y entornos de tipo residencial. Alojamiento y entornos de tipo de habitaciones de hoteles.  Tenga cuidado si se vierte líquido caliente en la exprimidora, ya que puede ser expulsado del aparato debido a una ebullición repentina. Manual disponible en: http://www.zummocorp.com/manuales/z40nature.pdf...
  • Page 5: Table Of Contents

    INDICE   DATOS TÉCNICOS ...................     RESIDUOS Y RECICLABILIDAD ..............    GARANTÍA ......................ACCESORIOS .....................   FOTOS ........................ MANUAL DE SERVICIO   FUNCIONES Y LIMPIEZA ................  6.1. PUESTA EN MARCHA INICIAL .................   6.2. PARO .........................   6.3.
  • Page 6: Datos Técnicos

    1. DATOS TÉCNICOS CONSUMO (W) 360/410** NARANJAS POR MINUTO 40 (LM: 25) CAPACIDAD ALIMENTADOR 20kg ALTO (mm) DIMENSIONES ANCHO (mm) FONDO (mm) TEMPERATURA ENTRE +5ºC y +50ºC LÍMITES AMBIENTALES HUMEDAD ENTRE 45% y 70% COPAS MEDIANAS (Ø 76) 53-76 TAMAÑO DE LA FRUTA COPAS GRANDES * (Ø...
  • Page 7: Garantía

    3. GARANTÍA ZUMMO INNOVACIONES MECÁNICAS S.A., a través de su distribuidor oficial, garantiza sus máquinas por un período de 3 AÑOS, que entrará en vigor a partir de la fecha de ENTREGA al distribuidor, de acuerdo a las siguientes condiciones: Esta garantía cubre todo defecto de los materiales o fabricación.
  • Page 8: Accesorios

    4. ACCESORIOS Según el tamaño de la fruta que se quiera exprimir, la máquina dispone de varios juegos de copas y bolas a elegir: Copas, bolas de color gris oscuro y separador cesta grande, para frutas de diámetro entre 53 – 76mm (Fig. 4). Copas, bolas de color gris claro y separador cesta intermedio, para frutas de diámetro entre 64 –...
  • Page 9: Manual De Servicio

    Manual de Servicio...
  • Page 10: Funciones Y Limpieza

    6. FUNCIONES Y LIMPIEZA  Se aconseja apagar la máquina con el interruptor general antes de iniciar las operaciones de limpieza.  No lavar la máquina con chorros de agua directos y/o de alta presión.  Recomendamos que se realice, al menos, una limpieza diaria de las piezas de la zona de exprimido (copas, bolas, bandeja exprimidora, filtro, cuchilla y carátula), siguiendo las instrucciones de limpieza.
  • Page 11: Paro

    Al accionar el grifo, la máquina se pondrá en funcionamiento, el display mostrará durante el proceso de exprimido un Reloj y Run. Para detener el proceso basta con dejar de accionar el grifo. 6.2. PARO Z40 Modo Manual Estando en marcha, pulse el botón de Stop. El display muestra un Reloj y Stop y la máquina se detiene cuando termina el ciclo.
  • Page 12: Función Contador De Cortezas

    PARA DESBLOQUEAR EL SELECTOR. Lo mismo que antes, con el mismo número de código. 6.5. FUNCIÓN CONTADOR DE CORTEZAS La máquina dispone de un sistema automático de aviso de llenado del depósito de cortezas. Si desea activar dicha función, proceda del siguiente modo: ...
  • Page 13  Extraiga uno de los laterales accionando el sistema de bloqueo y tirando levemente hacia arriba de la parte trasera del mismo (Fig. 13).  Extraiga la carátula desencajándola del lateral restante (Fig. 14) y límpiela con un paño húmedo bañado en una solución jabonosa neutra (¡ATENCIÓN! No limpiarla NUNCA con productos que puedan rayarla).
  • Page 14: Consejos De Utilización

    Monte la carátula enganchándola en el lateral colocado (Fig. 14). Finalmente monte el ultimo lateral caratula. Antes de volver a poner en funcionamiento la máquina, observe:  Que la bandeja y la cuchilla han quedado bien encajados y atornillados.  Que las tuercas de las copas están bien apretadas.
  • Page 15: Sistemas De Seguridad

    6.9. SISTEMAS DE SEGURIDAD La máquina dispone de varios sistemas de seguridad: Si la carátula no está bien colocada, el display muestra Error, y está la carátula de forma intermitente. Si la bandeja no está encajada en su sitio, la máquina no funciona y en el display se muestra Error.
  • Page 16 La máquina dispone de un sistema de protección térmica en el motor; gracias a éste, en caso de un recalentamiento, se detiene la máquina y en el display se muestra Error e Icono Termómetro / Error e Icono intermitentes. En tal caso, deberá esperar aproximadamente diez minutos para que baje la temperatura;...
  • Page 17: Manual De Mantenimiento

    Manual de Mantenimiento...
  • Page 18: Instalación, Programación Y Mantenimiento

    7. INSTALACIÓN, PROGRAMACIÓN Y MANTENIMIENTO  La máquina debe conectarse obligatoriamente a tierra para evitar posibles descargas sobre personas o daños al equipo.  El enchufe será de fácil acceso con la instalación terminada. No esta admitido el uso de prolongadores, adaptadores ni tomas múltiples.
  • Page 19: Conversión Modo Funcionamiento

    a. (Z40 Modo Manual) Si aparece en pantalla el mensaje “3” o cualquier número (Disp. 1a), la máquina está dispuesta con todo correcto y seleccionadas las naranjas a exprimir. (Z40 Modo Self-service) Si aparece en pantalla una naranja (Disp. 1b), la máquina está lista con todo correcto para exprimir.
  • Page 20: Localización De Averías

    7.4. LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS Avería Causa y/o solución El display no se ilumina Falta tensión eléctrica en la red. Fusible fundido (Fig. 28). Cable de red mal conectado. Accione el interruptor de red (Fig. 11). Aparece Error en el Carátula mal colocada (Fig. 31). Bandeja fuera de su sitio (Fig.32).
  • Page 21: Listado De Componentes

    7.5. LISTADO DE COMPONENTES 2/13/9-1 CIERRE SILICONA GRIFO 210814 TUERCA M20 0316000 JAULA BOTELLERO 210816D-5 DEPÓSITO COMPLETO Z40 FUMÉ 0316002A BANDEJA BOTELLERO 210818A-1 BANDEJA GOTEO MECANIZADA Z40 GP 0316004N BOTELLERO 210819A-1 BANDEJA GOTEO COMPLETA Z40 GP 1003033 CUBO 55L BULÓN PALANCA ACCIONAMIENTO SELF 210821 SERVICE 1408023...
  • Page 22 ZUMMO INNOVACIONES MECÁNICAS S.A., in an ongoing effort to improve its products, reserves the right to modify machines without prior warning; for this reason, the present instruction booklet may not include the last product updates. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS  Dear customer: Before using your citrus juicer, please read the instruction manual in detail.
  • Page 23  Be careful if hot liquid is poured into the food processor or blender as it can be ejected out of the appliance due to a sudden steaming.  Some versions of this model contain an equipotential terminal in the base to connect the Earth Tap of other appliances to the Earth Tap of your installation through this terminal.
  • Page 24 INDEX TECHNICAL DATA ................... 25      WASTE AND RECYCLABILITY ..............  GUARANTEE ..................... 3.  ACCESSORIES ....................  PHOTOS ......................  SERVICE MANUAL   FUNTIONS AND CLEANING ................6.1. INITIAL START-UP ....................   6.2. STOPPING ......................  6.3. COUNTER FUNCTION .................. ...
  • Page 25 1. TECHNICAL DATA CONSUMPTION (W) 360/410** FRUITS PER MINUTE 40 (LM: 25) HOPPER CAPACITY 20kg HEIGHT (mm) DIMENSIONS WIDTH (mm) DEPTH (mm) TEMPERATURE BETWEEN +5ºC and +50ºC ENVIRONMENTAL LIMITS HUMIDITY BETWEEN 45% and 70% REGULAR CUPS (Ø 76) 53-76 FRUIT SIZE LARGE CUPS * (Ø...
  • Page 26 In case of damages caused during the guarantee period, we suggest you contact the Authorised Dealer who supplied the unit, or call Zummo: E-mail: customerservice@zummo.es Telephone: +34.961.301.246 Fax: +34.961.301.250 Any repairs not authorized by Zummo during the guarantee period will cause immediate termination of the guarantee.
  • Page 27 4. ACCESSORIES The machine has various squeezing sets of Cups, Balls and Fruit Classifiers to use depending on the size of the fruit you wish to squeeze. Dark grey-coloured Cups and Balls plus Hopper Fruit Classifier for fruits with diameters between 53 and 76mm (Fig.
  • Page 28 Service Manual...
  • Page 29 6. FUNTIONS AND CLEANING  It is advisable to turn the machine off at the mains before starting any cleaning processes.  Do not wash the machine using water jets and/or water at high pressure.  We recommend at least one daily clean of the components in the juice squeezing zone (cups, squeezing balls, drip tray, filter, blade and cover), following the cleaning instructions.
  • Page 30 6.2. STOPPING Z40 Manual Mode To stop the machine when is operation, press the Stop button. The display will show a timer and the message Stop. The machine will stop once finish the cycle. Once the machine completely stops, the display will show again the number of fruits to squeeze. Z40 Self-service Mode Once you release the tap, the juicer will finish the cycle, and the digital screen displays a "Clock icon and a Stop sign".
  • Page 31 6.5. PEEL COUNTER FUNCTION The machine has an automatic system for warning when the peel collection container is full. If you want to activate this function, please proceed as follows:  Turn off the machine's power switch.  With the machine off, press SELECT, and continue pressing while turning the power switch back on.
  • Page 32 Z40 Manual Mode: Remove the filter tray or the tank with its filter to get access to the nuts fixing the squeezer tray (Fig. 15). Remove the squeezer tray, blade and cups simultaneously. To do so, gently unscrew the nuts securing the cups and, using them as supports, pull outwards and they will come loose so they can be removed easily.
  • Page 33  Ensure that the side panels are properly coupled with the locking system for the machine to operate properly. If Blade, Juice tray, Balls, Cups, Side cover or Front cover are not correctly assembled, serious damage may be caused to these parts or to the interior components of the machine. (Operator faults not covered by the guarantee) Z40 Manual Mode: The display will show the number of oranges to be squeezed.
  • Page 34 6.9. SAFETY SYSTEMS The machine has various safety systems: If the front cover is not assembled or is improperly assembled, the display will show an Error message with the area of the front cover flashing. If the tray is not assembled or is not in place, the machine will not operate and the display will show an Error message by displaying a flashing dark tray.
  • Page 35 The error message will disappear. Please check that the ventilation gratings and the fan are not obstructed. Z40C Z40A/Z40B If there is no message on the display, it means there is no power supply. Check that the power switch is on and that the plug fuse is not burnt out (Fig. 28).

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