Napoleon CARBON PRO CART Assembly, Use And Care Manual page 33

Gietijzeren roosters: De gietijzeren roosters van uw nieuwe grill bieden u superieure warmteopname en
geleiding. Door uw roosters regelmatig in te vetten brengt u een beschermende coating aan, die heplt het
rooster meer roestbestendig te maken en die de anti aanbak eigenschappen van het rooster verbetert.
Bij ingebruikname: Was de roosters met de hand met een milde zeep en water om eventueel residu van
het productie proces te verwijderen. (was nooit in een vaatwasser) spoel roosters grondig af met heet
water en droog ze compleet af met een zachte doek. Dit is belangrijk zodat er geen vochtigheid in het
gietijzer binnendringt.
Invetten: gebruik een zachte doek, en verdeel een plantaardige olie over het gehele rooster oppervlak
en zorg dat alle hoeken en groeven goed ingevet zijn. Gebruik geen gezouten vetten boter of margarine.
Verwarm uw grill 15 minuten voor, plaats vervolgens de ingevette roosters in de grill. Laat uw roosters
gedurende een half uur verwarmen. Deze procedure dient u gedurende het seizoen een aantal malen te
herhalen, alhoewel dit niet noodzakelijk is bij dagelijks gebruik. ( Volg onderstaande instructie bij dagelijks
gebruik.)
Dagelijks gebruik: Alvorens uw grill voor te verwarmen en te reinigen met een messing draadborstel, vet u
de bovenzijde van het rooster in met plantaardige olie. Verwarm uw grill voor en borstel overtollig residu
weg met en messing draadborstel.
Oplossing van probleem
Probleem
Lage hitte/laag vuur.
Overmatige opvlammingen/
ongelijke hitte.
"Verf" lijkt af te bladderen
van de binnenkant van de
deksel of kap.
N415-0445W JUL 13.18
Mogelijke oorzaken
Onjuiste voorverwarming.
Niet genoeg luchtstroom.
Weinig houtskool.
De deksel wordt te vaak
geopend.
Onjuiste voorverwarming.
Te veel vet en as opgebouwd
in de as/lekbak.
Opeenhoping van vet op
oppervlaktes van de
binnenkant.
Oplossing
Laat houtskool branden totdat het
bedekt is met een licht grijze as. (Meestal
20-25min).
Open ventilatie openingen.
Voeg meer houtskool toe aan de houtskool
lade.
Laat voedsel koken met de deksel dicht.
Elke keer als de deksel wordt geopend,
daalt de temperatuur. Dit leidt tot lagere
temperaturen en langere kooktijden.
Verwarm de grill met gesloten deksel voor
20 - 25 minuten en de verspreid de kolen
gelijkmatig.
Maak de as/lekbak regelmatig schoon.
Bekleed de pan niet met aluminiumfolie.
Raadpleeg de reinigingsvoorschriften.
Dit is geen defect. De finish van de deksel
is porselein, en zal niet afbladderen. Het
afbladderen wordt veroorzaakt door
gehard vet, dat droogt in verfachtige
scherven die afschilferen. Regelmatig
schoonmaken voorkomt dit. Zie
reinigingsvoorschriften.
www.napoleongrills.com
33
NL