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Serial No. / N
O
de série XXXXXX000000
MODEL NO. / N
DE MODÈLE
O
US405RSB-INFRARED
UD405RSB-TUBE BURNER
MANUFACTURED BY / MANUFACTURE PAR: NAPOLEON APPLIANCE CORP.,
214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 PHONE: (705)726-4278
FAX: (705)725-2564 EMAIL: care@nac.on.ca WEB SITE: www.napoleongrills.com
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N415-0172 / JAN 08/08
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Summary of Contents for Napoleon Ultra Chef US405RSB-INFRARED
- Page 1 MODEL NO. / N DE MODÈLE US405RSB-INFRARED UD405RSB-TUBE BURNER MANUFACTURED BY / MANUFACTURE PAR: NAPOLEON APPLIANCE CORP., 214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 PHONE: (705)726-4278 FAX: (705)725-2564 EMAIL: care@nac.on.ca WEB SITE: www.napoleongrills.com RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE.
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Page 2: If You Smell Gas
Do not try to light this appliance without reading "LIGHTING" instructions section of this manual. WARNING Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance. An L.P. cylinder not connected for use must not be stored in the vicinity of this or any other appliance. -
Page 3: Conditions And Limitations
NAPOLEON neither assumes, nor authorizes any third party to assume, on its behalf, any other liabilities with respect to the sale of this product. NAPOLEON will not be responsible for: over firing, blow outs caused by environmental conditions such as strong winds, or inadequate ventilation. -
Page 4: General Information
GENERAL INFORMATION This gas barbecue is certified under Canadian and American national standards, CAN/CGA-1.6b-2002 and ANSI Z21.58b - 2002 respectively for outdoor gas grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current National Fuel Gas Code CAN/CGA-B149.1 or ANSI Z223.1/NFPA 54, natural gas and propane installation code. -
Page 5: Gas Hook-Up Instructions
GAS HOOK-UP INSTRUCTIONS CYLINDER CONNECTION: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise. Do not use tools. Leak test all joints prior to using the barbecue. -
Page 6: Lighting Instructions
405 LIGHTING INSTRUCTIONS Open lid. SIDE BURNER IGNITER SIDE Ensuring burner BURNER controls are in the off postion, turn on the gas supply valve. RIGHT INFRARED REAR LIGHTING HOLE CENTER LEFT BURNER BURNER BURNER BURNER BURNER (UD405) (US405) IGNITER Main Infared Burner Rear Burner Lighting Side Burner Lighting Tube Burner Lighting... -
Page 7: Cooking Instructions
The glowing briquettes emit infrared energy to the food being cooked, with very little drying effect. Any juices or oils that escape from the food drip down onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. -
Page 8: Cleaning Instructions
This tray should be replaced every two to four weeks, depending on gas grill usage. For supplies, see your NAPOLEON Gas Grill dealer. -
Page 9: Maintenance Instructions
MAINTENANCE INSTRUCTIONS It is recommended that this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. Turn off the gas at the source and disconnect unit before servicing. Maintenance should only be done when the grill is cool, to avoid the possibility of burns. -
Page 10: Troubleshooting
ALUMINUM CASTINGS - Clean castings periodically with warm soapy water. Aluminum will not rust, but due to high temperatures and weathering, oxidation can occur on aluminum surfaces. This will appear as white spots on the castings. To refinish the castings, clean them and sand lightly with fine sandpaper. Wipe surface to remove any residue, and paint with high temperature barbecue paint. - Page 11 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer for ordering a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the Contact your authorized Napoleon dealer for instructions ceramic tile, or a weld failure in on ordering a replacement burner assembly.
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Page 12: Ordering Replacement Parts / Returns
ORDERING REPLACEMENT PARTS / RETURNS Before contacting the customer care department, check the NAC web site for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and part replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims. The customer care department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern standard time) at 1-866-820-8686 or fax at 1-705-727-4282. -
Page 13: Consignes De Sécurité
Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu la section “INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE” de ce manuel. AVERTISSEMENT Pour votre sécurité n'entreposez pas et n'utilisez pas d'essence ou autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet ou tout autre appareil. Une bonbonne de propane de propane non branchée ne devrait pas être entreposée à... - Page 14 Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
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Page 15: Information Générale
INFORMATION GÉNÉRALE CE GRIL À GAZ EST CERTIFIÉ SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AMÉRICAINES, CAN/CGA-1.6b-2002 ET ANSI Z21.58b-2002 RESPECTIVEMENT POUR DES GRILS À GAZ POUR L’EXTÉRIEUR ET SON INSTALLATION DEVRAIT ÊTRE CONFORME AUX CODES LOCAUX. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN1-B149.2 du code d’installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSI Z223.1 du “National Fuel Gas”... -
Page 16: Instructions De Branchement Du Gaz
INSTRUCTIONS DE BRANCHEMENT DU GAZ RACCORD DE LA BONBONNE: Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez les bouchons sur la soupape de gaz à la bonbonne. Connectez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le sens des aiguilles d’une montre. - Page 17 INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE 405 Ouvrir le couvercle. ALLUMEUR BRÛLEUR LATÉRAL BRÛLEUR S’assurer que les LATÉRAL commandes des brûleurs sont en position d’arrêt, et ouvrir le robinet d’alimentation en gaz. TROU D’ALLUMAGE BRÛLEUR BRÛLEUR DE BRÛLEUR BRÛLEUR BRÛLEUR DE INFRAROUGE DROITE CENTRAL ARRIÈRE GAUCHE ALLUMEUR...
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Page 18: Instructions D'opération
CHALEUR INFRAROUGE La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil émet pour réchauffer la planète est l’énergie infrarouge. L’énergie infrarouge est une forme d’énergie électromagnétique dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la lumière rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios. - Page 19 à graisse jetable. Le récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines selon la fréquence d’utilisation du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange informez-vous à votre représentant NAPOLEON.
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Page 20: Instructions D'entretien
INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien. L’entretien devrait être effectué seulement lorsque le gril est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à chaque fois qu’une composante de gaz est remplacée. -
Page 21: Guide De Dépannage
MOULAGES EN ALUMINIUM - Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude. L’aluminium ne rouillera pas mais dû aux chaleurs élevées et aux effets climatiques, une oxydation se produira sur les surfaces d’aluminium. Ceci apparaîtera comme des taches blanches sur les moulages. Pour réparer le fini des moulages, sablez-les à l’aide d’un papier émeri fin. - Page 22 Problème Causes Probables Solution Les flammes se détachent Mauvais ajustement des volets Fermez légèrement les volets d’air selon les instructions du brûleur, accompagnées d’air. d’ajustement des volets d’air. d’une odeur de gaz et (ceci doit être effectué par un installateur de gaz qualifié) possiblement une difficulté...
- Page 23 COMMANDE DES PIÈCES DE RECHANGE / RETOURS Avant de contacter le bureau de service du clientele, veuillez prendre note, que notre guide de dépanage est maintenent disponible sur le net a www.napoleongrills.com. Ici, vous trouver beaucoup d'information comme les instructions de d'opération et de nettoyage et comment remplacer les pièces.
- Page 24 N570-0026 (#14 x 1/2") PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT...
- Page 25 N570-0026 (#14 x 1/2") N570-0026 (#14 x 1/2") IF NECESSARY, THE REAR PANEL CAN BE TAPPED DOWN WITH A RUBBER MALLET. SI NÉCESSAIRE, LE PANNEAU ARRIÉRE PEUT ÊTRE ENFONCÉ AVEC UN MAILLET EN CA- OUTCHOUC.
- Page 26 N485-0009 IF NECESSARY, THE MAGNET BRACKET CAN BE TAPPED DOWN WITH A RUBBER MAL- LET. SI NÉCESSAIRE, LE SUPPORT À AIMENT PEUT ÊTRE ENFONCÉ AVEC UN MAILLET EN CA- OUTCHOUC. N570-0026 (#14 x 1/2") WO PEOPLE ARE REQUIRED FOR THIS STEP. DEUX PERSONNNES SON NÉCESSAIRES POUR CETTE ÉTAPPE.
- Page 27 N570-0026 (#14 x 1/2") PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT...
- Page 28 N570-0076 (#8 X 1/2”) N570-0026 (#14 x 1/2") OPTIONAL LOCKING SCREW VIS DE VERROUILLAGE OPTIONNELLE N570-0029 (1/4-20 x 3/8") N450-0006 (1/4-20)
- Page 29 SIDE BURNER UNITS ONLY Appareils avec brûleur latéral SEULEMENT N570-0026 (#14 x 1/2") SIDE BURNERS MUST BE LOCKED IN PLACE LES BRÛLEURS LATÉRAUX DOIVENT ÊTRE BLOQUÉS EN PLACE. N450-0005 (10-24)
- Page 30 2 X N305-0041 (UD405) 1 X N305-0041 (US405) 2 X N305-0065 N520-0012K N520-0011K N160-0010 N185-0001...
- Page 31 PROPANE ONLY - PROPER HOSE CONNECTION PROPANE SEULEMENT - BRANCHEMENT ADÉQUAT DU BOYAU •Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces, or it may melt and leak causing a fire. •Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
- Page 32 NATURAL GAS ONLY - IMPROPER HOSE CONNECTION GAZ NATUREL SEULEMENT - BRANCHEMENT INADÉQUAT DU BOYAU “WARNING - FIRE HAZARD” “ATTENTION - RISQUE D’INCENDIE” • Do not route hose underneath drip pan. • Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir d’égouttement afin de garder.
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Page 33: Leak Testing
LEAK TESTING TEST DE DÉTECTION DE FUITES DANGER Do not use an open flame to check for gas leaks. Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for leaks. Sparks or open flames will result in a fire or explosion, damage to property, serious bodily injury or death. - Page 34 PARTS LIST / LISTE DE PIÈCES ITEM PART # DESCRIPTION US405RSBI UD405RSB n135-0026p lid casting / moulage du couvercle n335-0031 lid insert / couvercle n685-0003 temperature gauge / jauge de température n325-0051 lid handle / poignèe du couvercle n570-0056 lid pivot screw / vis du pivot n520-0012k w arming basket / grille - réchaud n520-0011k...
- Page 35 ITEM PART # DESCRIPTION US405RSBI UD405RSB n160-0010 grease tray holder / support du récipient à graisse 62007 5 replacement grease trays / ensemble de 5 récipient à graisse n475-0206p rear cart enclosure panel / panneau arriére pour chariot n475-0207p left/right cart enclosure panel / panneau pour chariot gauche/droite n570-0026 #14 x 1/2 screw / #14 x 1/2 vis n555-0026...
- Page 37 FAX TO: 705 727 4282 ACCESSORIES & PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME:______________________________________________________________________ SHIP TO :_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TEL :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ VISA OR MASTERCARD # :_______________________________________ EXPIRY DATE: _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS...
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