8. Presaţi o jumătate de fruct citric pe conul
de presare. Zeama curge în recipient.
9. Dacă s-a încheiat prelucrarea sau dacă
zeama stoarsă a ajuns aproape de partea
de jos a sitei, aduceţi comutatorul rotativ
în poziţia y şi aşteptaţi oprirea aparatului.
Scoateţi ştecherul de reţea din priză.
10. Rotiţi multimixerul în sens contrar acelor
de ceasornic şi scoateţi-l.
11. Scoateţi conul de stoarcere.
12. Rotiţi sita în sens contrar acelor de
ceasornic şi scoateţi-o.
13. Extrageţi suportul ustensilei.
14. Goliţi recipientul.
■ Curăţaţi toate piesele imediat după
utilizare. X „Curăţarea şi întreţinerea"
vezi pagina 65
Curăţarea şi întreţinerea
Accesoriile utilizate trebuie curăţate
temeinic după fiecare utilizare.
W Pericol de rănire
– Nu atingeţi lamele cuţitului cu mâinile
goale. Pentru curăţare trebuie să ţineţi
cuţitul universal doar de porţiunea din
plastic. Dacă nu utilizaţi cuţitul universal,
păstraţi-l în protecţia cuţitului. Pentru
curăţare folosiţi o perie.
– Nu introduceţi mâinile în cuţitele şi
muchiile ascuţite ale discurilor de
mărunţire. Prindeţi discurile numai de
partea de plastic din mijloc.
Atenţie!
– Nu utilizaţi agenţi de curăţare cu
conţinut de alcool sau alcool etilic.
– Nu utilizaţi obiecte tăioase, ascuţite sau
metalice.
– Nu utilizaţi lavete abrazive sau
detergenţi caustici.
– Nu forţaţi piesele din material plastic în
maşina de spălat vase deoarece este
posibilă deformarea lor remanentă!
În figura E se găseşte o prezentare
generală a modului în care trebuie curăţate
piesele individuale.
Curăţarea şi întreţinerea
Observaţie: De exemplu, atunci când
procesaţi morcovi, apar colorări ale pieselor
din material plastic, care pot fi îndepărtate
cu câteva picături de untdelemn.
Exemple de utilizare (cuţitul
universal)
ceapă, usturoi
– de la minim 1 ceapă (tăiată în patru)
până la 300 g
– de la minim 1 căţel de usturoi până la
300 g
■ Prelucraţi până se atinge gradul de
mărunţire dorit.
Brânzeturi cu consistenţă tare
(de exemplu, parmezan)
– de la 10 g până la 200 g
■ Tăiaţi brânza în cuburi.
■ Prelucraţi până se atinge gradul de
mărunţire dorit.
Ciocolată
– de la 50 g până la 200 g
■ Tăiaţi sau rupeţi ciocolata în bucăţi.
■ Prelucraţi până se atinge gradul de
mărunţire dorit.
Pătrunjel
– de la 10 g până la 50 g
■ Prelucraţi până se atinge gradul de
mărunţire dorit.
Carne, ficat (pentru carne tocată,
tartar etc.)
– de la 50 g până la 500 g
Prepararea aluaturilor cu carne, umpluturilor
şi pateurilor:
■ Îndepărtaţi zgârciurile, oasele, pielea şi
tendoanele. Tăiaţi carnea în cuburi.
■ Adăugaţi carnea (vită, porc, viţel,
pasăre, dar şi peşte etc.) împreună cu
celelalte ingrediente şi condimente în
castron şi prelucraţi această compoziţie.
ro
65