Figyelem!
– Ne használjon alkoholt vagy denaturált
szeszt tartalmazó tisztítószert.
– Ne használjon éles, hegyes vagy fémből
készült tárgyat.
– Ne használjon dörzsölő kendőt vagy
súrolószert.
– A műanyag tartozékokat
a mosogatógépben ne szorítsa be, mert
ezeknél maradandó alakváltozás is
lehetséges!
Az E ábrán átfogó képet kap arról, hogy
melyik alkatrészt hogyan kell tisztítani.
Megjegyzés: Ha pl. sárgarépát dolgoz fel,
a műanyag alkatrészeken elszíneződések
jöhetnek létre, amelyek néhány csepp
étolajjal eltávolíthatók.
Alkalmazási példák
(univerzális kés)
Hagyma, fokhagyma
– 1 hagymától (negyedelve) 300 g
mennyiségig
– 1 gerezd fokhagymától 300 g
mennyiségig
■ A kívánt aprítási fokozatig dolgozza fel.
Kemény sajt (pl. parmezán)
– 10 g ... 200 g
■ A sajtot vágja kockára.
■ A kívánt aprítási fokozatig dolgozza fel.
Csokoládé
– 50 g ... 200 g
■ A csokoládét vágja vagy törje darabokra.
■ A kívánt aprítási fokozatig dolgozza fel.
Petrezselyem
– 10 g ... 50 g
■ A kívánt aprítási fokozatig dolgozza fel.
Alkalmazási példák (univerzális kés)
Hús, máj (darált húshoz, tatár
bifsztekhez stb.)
– 50 g ... 500 g
Húsos masszák, töltelékek és pástétomok
előállítása:
■ A csontokat, a porcogókat, a bőrt és az
inakat távolítsa el. A húst vágja kockákra.
■ A húst (marha, sertés, borjú, szárnyas,
de hal is stb.) a további hozzávalókkal
és a fűszerekkel együtt tegye a tálba, és
dolgozza fel egy masszává.
Eperszorbet
– 250 g fagyasztott eper
– 100 g porcukor
– 180 ml tejszín (1 jó bögrényi)
■ Minden hozzávalót tegyen be a tálba.
Azonnal kapcsolja be, mert különben
csomós lesz.
■ Addig keverje, amíg krémes állagú
fagylalt lesz belőle.
Mézes krém
(CNUM60B, CNUM61B)
– 20 g őrölt mogyoró
– 270 g méz (hűtőszekrényből)
■ Először a mogyorót 30 másodpercig
aprítsa M fokozaton.
■ Tegyen hozzá mézet, és
10 másodpercig M fokozaton dolgozza
össze a kettőt.
A változtatások jogát fenntartjuk.
hu
59