Grillin Käyttö - BORETTI CARBONE User Manual

4. Grillin käyttö
4.1 Tulen sytyttäminen
Avaa grillin kansi ja avaa kaikki ilmanvaihtoaukot. Irrota grilliritilät. Aseta hiiliä/
brikettejä hiiliastiaan. Älä koskaan käytä enempää kuin 3 kg hiiliä/brikettejä.
Piippusytyttimiä, sähköisiä sytyttimiä ja muita hiilien sytyttämiseen sopivia
esineitä voidaan käyttää grillin sytyttämiseen sytytyspalojen tai grillin
sytytysnesteen sijasta. Käytä tuotteita aina valmistajan ohjeiden mukaisesti.
Älä koskaan käytä piippusytytintä yhdessä grillin sytytysnesteen kanssa.
Saadaksesi maukkaimmat ateriat, anna hiilille/briketeille tarpeeksi aikaa
lämmetä ja odota kunnes kaikki käytetyt sytytyspalat ovat palaneet täysin pois.
Kun hiilet/briketit ovat täysin palaneet, levitä ne tasaisesti grillipihtien avulla,
joissa on pitkät ja kuumuudenkestävät kahvat. Käytä kuumuudenkestäviä
käsineitä, kun suoritat tämän. Oman turvallisuutesi ja grillausmukavuutesi
tähden, erityiset grillausvälineet ovat suositeltavia käytettäväksi. Saadaksesi
lisätietoja suositelluista grillausvälineistä, mene osoitteeseen www.boretti.com
4.2 Tulen hallitseminen
Hyvän tulen teko vaatii aikaa ja huomiota. Huolellisesti rakennettu tuli takaa
parhaan tuloksen. Grillisi pysyy kauemmin lämpimänä ja hiilien/brikettien
käyttö pysyy minimissä.
Kun olet sytyttänyt grillin ja se on saavuttanut oikean lämpötilan, voit
hallita lämpötilaa käyttämällä ilmanvaihtoaukkoja. Kun (osittain) avaat
ilmanvaihtoaukot, saavuttaa grilli korkeamman lämpötilan, kun taas (osittain)
avatut ilmanvaihtoaukot madaltavat lämpötilaa. Tämä tarkoittaa sitä, että
voit itse valita sopivan lämpötilan. Käytä lämpömittaria saadaksesi tarkan
lämpötilan.
Varoitus!
Ilmanvaihtoaukot voivat olla erittäin kuumat, käytä kuumuudenkestäviä
käsineitä niihin kosketettaessa.
Varoitus!
Älä käytä alumiini- tai tinafoliota hiiliastiassa. Tämä estää ilmansyötön ja sillä
on suora negatiivinen vaikutus lämpötilaan. Tämä voi vaurioittaa pinnoitetta.
106