Melissa 653-147 Manual page 18

• Du kan bake i mikrobølgeovnen, men ikke med
oppskrifter som inneholder gjær.
• Når du tilbereder mat med tykt skall, som for eksempel
poteter, epler, hel squash eller kastanjer, bør du
stikke hull i skallet for å hindre at det sprekker under
tilberedning.
• Når du tilbereder mat i en "vanlig" ovn, unngår du
vanligvis så langt mulig å åpne døren. Dette gjelder
ikke med mikrobølger, fordi: Ingen energi eller
betydelige mengder varme går tapt. Du kan med andre
ord åpne ovnsdøren og se til maten så ofte du ønsker.
Viktige sikkerhetsregler ved tilberedning av mat
• Hvis du bruker mikrobølgeovnen til å varme opp
babymat eller drikke i en tåteflaske, må du alltid røre i
maten/drikken og sjekke temperaturen nøye før du gir
maten/drikken til barnet. Det gjør at varmen fordeles
jevnt og du unngår skåldeskader.
Lokket og/eller smokken må IKKE være satt på
tåteflasken når den settes i apparatet.
• Enkelte matvarer kan bli forbrent og avgi røyk hvis
de tilberedes for lenge. Hvis dette skjer, bør du la
ovnsdøren være lukket og slå av mikrobølgeovnen
helt.
• Enkelte typer mat med lavt vanninnhold, for eksempel
småkaker med sjokolade og terter med søtt fyll,
bør varmes opp forsiktig, hvis ikke kan maten eller
beholderen bli ødelagt.
KJØKKENREDSKAPER FOR TILBEREDNING AV MAT
Før du begynner å tilberede mat i beholdere, bør du
sjekke at beholderne du ønsker å bruke, er laget ev egnet
materiale. Enkelte typer plast kan bli bløt eller deformert,
mens enkelte typer keramikk kan sprekke (spesielt ved
tilberedning av små mengder).
Slik tester du om en beholder kan brukes i en
mikrobølgeovn:
• Plasser beholderen i apparatet.
• Sett samtidig et halvfullt vannglass i beholderen.
• Start apparatet og la det gå i 15–30 sekunder på
høyeste effekt.
• Beholdere som blir veldig varme, skal ikke brukes.
Egnede redskaper og materialer
Når du tilbereder mat i mikrobølgeovn, bør du
FORTRINNSVIS bruke følgende redskaper og materialer:
• Glass og glassboller.
• Steintøy (glassert eller uglassert). Maten holder seg
lengre varm i glassert steintøy enn i andre beholdere.
• Plastbeholdere Kan brukes til mange
oppvarmingsformål. OBS! Plastbeholdere som er laget
av melamin, polyetylen og fenol, må IKKE brukes.
• Porselen Alle typer porselen kan bruke i
mikrobølgeovnen, men ildfast porselen er å foretrekke.
• Ildfaste fat med lokk Glassfat med lokk som sitter så
tett at dampen ikke slipper ut, er perfekt for grønnsaker
og frukt der det ikke tilsettes væske (tilberedningstiden
bør ikke overstige 5 minutter).
• Bruningsfat Du må være svært forsiktig ved bruk av
slike fat. Varm aldri opp et bruningsfat i mer enn 5
minutter på den roterende glasstallerkenen. Egnet
isolering, for eksempel en varmetestet tallerken, bør
plasseres mellom bruningsfatet og den roterende
glasstallerkenen for å hindre overoppheting.
• Stekefolie Brukes særlig til supper, sauser,
sammenkokte retter eller til tining av mat. Kan også
brukes som løst deksel for å hindre fettsprut osv. i
ovnsrommet.
• Kjøkkenrull egner seg ypperlig, fordi den absorberer
fuktighet og fett. For eksempel kan bacon legges
lagvis med kjøkkenrull mellom hvert lag. Da blir
baconet helt sprøtt, og det bader ikke i sitt eget fett.
Hjemmebakt brød kan tas rett ut av fryseren, pakkes
inn i kjøkkenrull og varmes i mikrobølgeovnen.
• Våt kjøkkenrull kan brukes til fisk eller grønnsaker. Når
maten dekkes til, tørker den ikke ut.
• Bakepapir Fisk, store grønnsaker (som blomkål,
maiskolber og lignende) kan pakkes i vått bakepapir.
• Stekeposer egner seg ypperlig til kjøtt, fisk og
grønnsaker. De må imidlertid ikke lukkes med
metallklips. Bomullstråd bør brukes i stedet. Stikk
små hull i posen, og sett den på en tallerken eller
glasstallerken i mikrobølgeovnen.
Uegnede redskaper og materialer
Når du tilbereder mat i mikrobølgeovn, skal du IKKE bruke
følgende redskaper og materialer:
• Tette glasskrukker/flasker med liten åpning, da de kan
eksplodere.
• Vanlige termometre
• Sølvfolie/foliefat, da mikrobølgene ikke klarer å trenge
gjennom materialet og maten dermed ikke blir kokt.
• Resirkulert papir. Slikt papir kan inneholde små
metallbiter som kan forårsake gnister og/eller brann.
• Lukkede bokser/beholdere med tette lokk, da høyt
trykk kan gjøre at boksen/beholderen eksploderer.
• Metallklips og lokk/folie som inneholder metalltråder,
da de kan forårsake gnister i mikrobølgeovnen. Disse
må derfor fjernes før tilberedning.
• Metallboller/beholdere og emballasje, med mindre
de er spesielt beregnet på bruk i mikrobølgeovn.
Mikrobølgene reflekteres og kan ikke trenge gjennom
metallet.
• Tallerkener, fat og boller/beholdere med metall-, gull-
og sølvdekor. De kan sprekke og/eller forårsake gnister
i ovnsrommet.
RENGJØRING
Vær oppmerksom på følgende ved rengjøring av apparatet:
• Slå av apparatet og trekk støpselet ut av stikkontakten
før rengjøring.
• Rengjør apparatet ved å tørke av det med en fuktig
klut. Bruk litt rengjøringsmiddel hvis apparatet er svært
skittent.
• Bruk aldri skuresvamp eller andre former for sterke
eller slipende rengjøringsmidler til å rengjøre apparatet.
Slike midler kan ripe opp og ødelegge apparatets
innvendige og utvendige flater.
• Pass på at det ikke kommer vann i luftekanalene.
• Rengjør akselen, dreieringen og bunnen i apparatet
regelmessig, slik at den roterende glasstallerkenen kan
rotere fritt.
• Vær oppmerksom på at fettrester eller -sprut
på den roterende glasstallerkenen kan føre til at
glasstallerkenen blir overopphetet og knuser.
• Vask den roterende glasstallerkenen, akselen og
dreieringen i varmt vann med litt rengjøringsmiddel.
• Ikke fjern mica-platen (5) på innsiden av ovnen.
18