Crock-Pot Express 6Qt Oval Max Owner's Manual page 42

CUIRE DOUCEMENT (SUITE)
Épaississez mets et sauces en fin de cuisson, avec la fonction
CUIRE DOUCEMENT. Incorporez un peu d'amidon de maïs
délayé à l'eau puis remuez sans cesse jusqu'à épaississement.
UTILISATION DES FONCTIONS BOUILLIR ET CUIRE DOUCEMENT
Posez l'autocuiseur sur une surface plane et d'aplomb.
N'UTILISEZ PAS LE COUVERCLE AVEC LES FONCTIONS
BOUILLIR ET CUIRE DOUCEMENT.
Placez la cuve dans le socle chauffant. Branchez l'autocuiseur
sur la prise de courant murale ; il émettra un bip puis l'écran
s'illuminera et présentera quatre tirets (- - - -).
1. Versez le liquide dans la cuve avant d'activer les fonctions
BOUILLIR et CUIRE DOUCEMENT.
2. Choisissez la fonction BOUILLIR ou CUIRE DOUCEMENT
puis modifiez la température au besoin, à l'aide des touches
« + » et « - ».
3. Appuyez alors sur MARCHE/ARRÊT.
4. Tandis que l'autocuiseur préchauffe, « HEAt » (chauffage)
s'affiche. La barre d'état s'allume et montre l'augmentation
de température avant que la cuisson puisse débuter.
Une fois la température requise atteinte, le décompte du
minuteur commence.
ATTENTION : n'essayez jamais de faire bouillir des sauces
épaisses ou de les cuire doucement. Les fonctions BOUILLIR
et CUIRE DOUCEMENT sont uniquement prévues pour
les liquides. Faire bouillir des sauces épaisses pourrait causer
la formation de bulles brûlantes, qui risqueraient d'être
emprisonnées, d'éclater et de causer des brûlures graves.
-F34-
CHANGEMENT DE RÉGLAGE
Passer d'une fonction à une autre durant la cuisson est aisé.
Appuyez sur la touche MARCHE/ARRÊT puis choisissez la
nouvelle fonction voulue. Un nouveau minuteur clignotera
à l'écran et la fonction choisie clignotera également.
Sélectionnez le temps, la pression et/ou la température
nécessaires. Appuyez sur la touche MARCHE/ARRÊT et le
préchauffage associé à la nouvelle fonction débutera.
Modification du temps de cuisson
Vous pouvez changer le temps avant que la cuisson débute
en pressant les touches « + » et « - » puis MARCHE/ARRÊT.
Faites brièvement pression pour modifier le temps petit à
petit ou appuyez longuement pour accélérer l'opération. Si
vous dépassez le temps voulu (ou la température), revenez
en arrière avec la touche opposée.
Modification de la température et de la pression
La température ou la pression de certaines fonctions
préréglées sont modifiables avant le début de la cuisson, en
appuyant sur TEMP./PRESSION puis ensuite sur MARCHE/
ARRÊT. « TEMP. » ou « PRESSION » luira à l'écran, selon
le réglage qui doit être modifié. La température ne peut
être changée qu'aux fonctions MIJOTER, YOGOURT,
BOUILLIR, CUIRE DOUCEMENT, SAUTER et BRUNIR/
SAISIR (le Guide de cuisson en page F25 indique les
changements possibles, consultez-les).
-F35-