Crock-Pot Express 6Qt Oval Max Owner's Manual page 41

NETTOYAGE RAPIDE
La fonction NETTOYER est idéale pour rafraîchir la cuve et le
joint d'étanchéité sous faible délai. Elle est préprogrammée
pour utiliser le réglage de HAUTE pression. Lors de son emploi,
la grille vapeur peut être laissée dans la cuve, si désiré.
Capacité : la cuve doit contenir de l'eau lorsque la fonction
NETTOYER de l'autocuiseur est employée.
Remarque : l'appareil ne peut pas NETTOYER sans liquide.
Assurez-vous que la cuve extractible contienne un minimum de
250 mL/8 oz de liquide.
UTILISATION DE LA FONCTION NETTOYER
Posez l'autocuiseur sur une surface plane et d'aplomb.
Placez la cuve dans le socle chauffant. Branchez l'autocuiseur
sur la prise de courant murale ; il émettra un bip puis l'écran
s'illuminera et présentera quatre tirets (- - - -).
1. Versez 250 mL/8 oz d'eau dans la cuve amovible. Placer la
grille vapeur dans la cuve est facultatif.
2. Videz 125 mL/4 oz de vinaigre dans la cuve.
3. Mettez le couvercle en place puis tournez sa poignée en
sens antihoraire pour le BLOQUER
4. Tournez le cadran d'évacuation de la vapeur pour le mettre
à la position « compression »
5. Appuyez alors sur la touche NETTOYER.
Remarque : le temps et la pression ne sont pas modifiables à
ce réglage.
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FONCTIONS BOUILLIR ET CUIRE DOUCEMENT
Les réglages BOUILLIR et CUIRE DOUCEMENT ne cuisent pas
sous pression. Ils suivent les principes de cuisine ordinaires à la
chaleur sèche et n'exigent donc pas l'emploi du couvercle.
Ne vous servez pas du couvercle pour ces fonctions.
BOUILLIR
Vous apprécierez la fonction BOUILLIR pour cuire les pâtes
alimentaires et les œufs pochés, par exemple.
Réglage BAS : convient pour bouillir de faibles volumes
d'aliments, jusqu'au repère 1/3 dans la cuve, par exemple.
Réglage HAUT : utilisable pour les plus gros volumes d'aliments
qui atteignent entre les repères 1/3 et 1/2 dans la cuve.
Ne remplissez pas la cuve au-delà du repère 1/2 lorsque vous
utilisez la fonction BOUILLIR à HAUTE température.
CUIRE DOUCEMENT
En fin de cuisson, vous pouvez aisément épaissir ou préparer
toute sauce avec la fonction CUIRE DOUCEMENT.
Réglage BAS : destiné à la cuisson douce de faibles quantités,
ne dépassant pas le repère 1/3 dans la cuve.
Réglage HAUT : parfait lorsque de plus gros volumes dans la
cuve atteignent entre les repères 1/3 et 1/2, par exemple.
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