Table Of Contents - Bloomfield HD8799 Brochure

Wells 2007-2008

Table of Contents

Placing Orders · Return Policy . . . . . . . . . . . . . .Inside Front Cover
Product by Page Number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
VENTLESS COOKING SYSTEMS
Convection Oven Base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Double Drawer Warmer Base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Double Door Cabinet Base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Pressure Fryers, Electric with Filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Open Auto-Lift Fryers, Electric with Filter. . . . . . . . . . . . . 4
Hood System for Conveyor Toaster . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
COOKING PRODUCTS - FREESTANDING
Fryers, Pressure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Fryers, Open Auto-Lift, Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Fryers, Single Frypot, Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Fryers, Dual Frypot, Electric. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Griddles, Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Char Broilers, Electric. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Hotplates, Ceramic, Electric. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Hotplates, Spiral, Electric. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Hotplates, French, Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Waffle Bakers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Griddles, Gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Char Broilers, Gas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Hotplates, Gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
BUILT-IN PRODUCTS
Drawer Warmers, Heavy-Duty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Drawer Warmers, Narrow, Heavy-Duty . . . . . . . . . . . . . . 10
Cook 'N Hold. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Warmers, Round Top Mount . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-11
Bain Marie, Top Mount. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Warmers, Fractional Size, Top Mount . . . . . . . . . . . . . . . 13
Warmers, Single Pan 12" x 20", Top Mount . . . . . . . . 13-14
Warmers, Single Pan 12" x 20", Bottom Mount . . . . . . . . 14
Warmers, Single Pan 12" x 20", Bottom Mount,
Round Corners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Warmers, Single Pan 12" x 27", Top Mount . . . . . . . . . . . 15
Warmers, Two Pan, 12" x 20", Top Mount. . . . . . . . . . . . . 15
Warmers, Two Pan, 12" x 20", Narrow, Top Mount . . . . . . 16
Warmers, Two Pan, 12" x 27", Top Mount. . . . . . . . . . . . . 16
Warmers, Three Pan, 12" x 20", Top Mount . . . . . . . . . . . 16
Warmers, Three Pan, 12" x 20", Narrow, Top Mount. . . . . 17
Warmers, Three Pan, 12" x 27", Top Mount . . . . . . . . . . . 17
Warmers, Four Pan, 12" x 20", Top Mount . . . . . . . . . . . . 17
Warmers, Four Pan, 12" x 27", Top Mount . . . . . . . . . . . . 18
Page Table of Contents
Warmers, Five Pan, 12" x 20", Top Mount. . . . . . . . . . . . . 18
Warmers, Five Pan, 12" x 27", Top Mount . . . . . . . . . 18-19
Hot/Cold Wells, 12" x 20" Pans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Refrigerated Wells, 12" x 20" Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Refrigerated Wells, NSF-7 Listed, 12" x 20" Pans . . . . . . 20
Ice-Cooled Wells, 12" x 20" Pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Fryers, Single Frypot, Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Fryers, Dual Frypot, Electric. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Griddles, Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21-22
Japanese Teppan Griddle, Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Char Broilers, Electric. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Hotplates, Ceramic, Electric. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Hotplates, Spiral, Electric. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Hotplates, French, Electric . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Pot Washer, Hydro Surge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
WARMERS
Drawer Warmers, Heavy-Duty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Drawer Warmers, Narrow, Heavy-Duty . . . . . . . . . . . . . . 24
Warmers, Heavy-Duty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Soup Cookers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Cook 'N Hold. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Dispenser, Heated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
ACCESSORIES
Drawer Warmers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Adaptor Tops, Round Warmers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Adaptor Tops, 12" x 20" Round Corners . . . . . . . . . . . . . . 26
Adaptor Tops, 12" x 20" Square Corners. . . . . . . . . . . 26-27
Adaptor Tops, 12" x 27" Square Corners. . . . . . . . . . . . . . 27
Insets with Lids & Ladle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Warmer Decaling Cleaner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Built-In Warmers Misc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Counter Top Warmer Legs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Fryers, Ventless and all Freestanding Floor Models . . . . 28
Ventless Combination Cooking Systems . . . . . . . . . . . . . 28
Fryers, Countertop and Built-In. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Griddles, Countertop and Built-In . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Char Broilers, Countertop and Built-In . . . . . . . . . . . . . . 29
Refrigerated, Ice-Cooled and Hot/Cold Wells . . . . . . 29-30
Waffle Bakers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Hotplates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Convection Ovens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
WARRANTY STATEMENT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
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· WELL S BLOOMFIEL D, L LC.
Printed in t he U.S.A . · 10/07 · R evision (A)
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