Kenmore C970 Series Use & Care Manual page 40

Réglage des éléments de surface
Réglage de l'élément radiant PONT
La table de cuisson est munie d'un élément "PONT" situé à avant et au centre à gauche.
L'élément pont peut être utilisé pour cuire à l'aide d'ustensile rectangulaire (comme une rôtisserie)
ou une casserole de forme ovale. L'élément maitiendra la température constante sur tout
l'élément. Si nécessaire afin d'utiliser un ustensile standard, l'élément Pont peut fonctionner
comme un élément radiant simple sans utiliser la zone pont de l'élément.
Les symboles de l'élément pont sont situés sur le panneau de commande de chaque côté du bou-
ton de commande de l'élément. Ces symboles indiquent de quel côté tourner le bouton pour faire
fonctionner l'élément. Le symbole suivant:
est en fonction. Le symbole suivant:
en même temps. Vous pouvez changer d'un à l'autre à n'importe quel temps lors de la cuisson.
Pour régler l'élément radiant pont:
1. Placez un plat de dimension approprié sur l'élément radiant.
2. Poussez et tournez le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
pour faire fonctionner la zone inférieure de l'élément double (Fig. 5) et dans le sens des aigu-
illes d'une montre pour faire fonctionner les 2 zones de l'élément pont (Fig. 6).
3. Référez-vous à l'écran ESEC pour obtenir le réglage désiré. Tournez le bouton de commande
pour ajuster le réglage si désiré. Débutez la plupart des cuissons à la position la plus élevé et
ensuite continuez la cuisson en repositionnant le bouton à un réglage plus faible. Chacun des
éléments de cuisson produit une chaleur constante. Si un halo rouge déborde de l'ustensile de
cuisson ceci indique que le diamètre de ce dernier est trop petit pour l'élément utilisé. Veuillez
noter que pas tous les ustensiles de cuisson ne peuvent être utilisés sur l'élément pont.
4. Lorsque la cuisson est complétée tournez le bouton de commande à la position Arrêt avant de
retirer l'ustensile de l'élément. Note: Le message HE apparaîtra à ce moment et demeurera à
l'écran jusqu'à ce que la surface ait suffisamment refroidi.
L'élément PONT peut aussi être utilisé en combinaison avec l'élément radiant simple situé à
l'arrière à gauche. Puisque cet élément possède 2 commandes différentes, un élément peut être
utilisé pou la cuisson tandis que l'autre peut être utilisé pour garder les aliments chauds.
Les éléments radiants peuvent sembler avoir refroidi après leur utilisation. La sur-
face de vitrocéramique peut être encore chaude et causer des brûlures si elle est touchée
lorsqu'elle n'a pas assez refroidi. Soyez prudent.
Ustensiles pour la cuisson sur les éléments
Pour obtenir de bons résultats et conserver l'énergie, choisissez des ustensiles de cuisine possédant
les caractéristiques suivantes:
Le fond de la casserole doit être plat.
Vérifiez que le fond plat en faisant
tourner une règle sur le fond de la
casserole. Il ne devrait pas y avoir
d'espace entre la casserole et la
règle. Assurez-vous de suivre les
recommandations à la figure 7
concernant les ustensiles de cuisson.
Note: Utilisez toujours les
ustensiles pour l'usage auquel ils ont été conçus. Suivez les in-
structions du fabricant. Certains ustensiles de cuisine ne peuvent
être utilisés au four ou sur les éléments.
* Il est possible d'utiliser des ustensiles de cuisine spéciaux
comme les casseroles à homard, les plaques chauffantes et les
autocuiseurs en s'assurant toutefois, qu'ils sont conformes aux
exigences ci-dessus.
Faire frire - Utilisez un thermomètre et ajustez la température des
éléments de surface. Si la friture est trop froide, l'aliment
absorbera et sera gras. Si la friture est trop chaude, l'aliment
brunira rapidement et ne sera pas cuit au centre. Attention, ne
faites pas cuire une quantité trop grande de nourriture en même
temps par ce qu'elle ne sera ni brune ni cuite adéquatement.
(suite)
indique que seule la zone avant de l'élément pont
indique les deux zones de l'élément pont sont en fonction
* Correct
• Fond plat et côtés droits.
• Couvercles qui ferment
hermétiquement.
• Le poids du manche ne fait
pas basculer la casserole. La
casserole est bien équilibrée.
• Les tailles des casseroles cor-
respondent à la quantité
d'aliments à faire cuire.
• Matériau qui conduit bien la
chaleur.
• Facile à nettoyer.
• La casserole doit être de
diamètre semblable à
l'élément.
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Incorrect
• Fonds incurvés et déformés.
• La casserole déborde de l'élément
de plus de 2.5 cm (1").
• La poignée est trop lourde et fait
basculer la casserole.
Figure 7
• L'élément déborde autour de la
casserole.
Figure 1
Figure 2
Figure 3
Figure 4
Figure 5