Ingrediens
Tunna pommes
frites (djupfrysta)
Tjocka pommes
frites (djupfrysta)
SV
Hemlagade pom-
mes frites
Hemlagade potatis-
klyftor
Mjuka kakor
Muffins
Stek
Fläskkotletter
Kycklinglår
Kycklingbröst
Tips
•
Tillagningstiden är proportionell mot ingrediensernas storlek – mindre ingredienser kräver kor-
tare tillagningstid.
•
Tillagningstiden blir endast marginellt längre med en större mängd ingredienser, och marginellt
kortare med en mindre mängd.
•
Att skaka mindre ingredienser efter halva tillagningstiden optimerar resultatet och kan bidra till
att förhindra ojämnt friterade ingredienser.
•
Tillsätt lite olja till färska potatisar för ett krispigt resultat. Tillaga ingredienserna i fritösen några
minuter efter att du har tillsatt oljan.
•
Använd inte fritösen för att tillaga mycket oljiga ingredienser som exempelvis korv.
•
Snacks som kan tillagas i en ugn kan också tillagas i fritösen.
•
Den optimala mängden pommes frites är 500 gram för att få dem riktigt krispiga.
•
Använd färdig deg för att laga fyllda snacks snabbt och enkelt. Färdig deg kräver också en kor-
tare tillagningstid än hemmagjord deg.
•
Lägg en stekpanna eller ugnsskål i frityrkorgen för att baka en kaka eller paj, eller för att fritera
ingredienser som är fyllda eller lätt går sönder.
Rengöring
Rengör apparaten efter varje användning.
OBS: Rengör inte korgen och apparatens insida med köksredskap i metall eller slipande
rengöringsmaterial, eftersom det kan skada beläggningen.
7
Vikt (g)
Tid (minu-
ter)
300-700
9-16
300-700
11-20
300-800
16-20
300-800
18-22
300
20-25
300
15-18
200-500
8-12
200-500
10-14
200-500
18-20
200-500
10-15
Temp (C)
Skakas
200
JA
200
JA
200
JA
180
JA
160
NEJ
200
NEJ
180
NEJ
180
NEJ
180
NEJ
180
NEJ
Övrigt
Stek i ½ tsk olja
innan fritering
Stek i ½ tsk olja
innan fritering
Använd en kakform
Använd en kakform