Advertisement
Příprava receptů obsahujících mléko s použitím vlastního šálku /
Przygotowania przepisów z mlekiem z własną filiżanką
Pro dokonalou pěnu použijte studené UHT mléko nebo odstředěné či polotučné pasterizované mléko (o teplotě cca 4 °C).
Pro přípravu receptů obsahujících mléko můžete také použít sójový, mandlový nebo ovesný nápoj.
Objem mléčné pěny závisí na druhu použitého mléka, jeho teplotě, šálku a poloze napěňovače mléka v šálku.
Po přípravě každého receptu je nutné napěňovač mléka vyčistit. Viz odstavec „Každodenní údržba".
U receptů obsahujících kostky ledu či kousky čokolády dbejte toho, aby při přípravě nenarušovaly pohyb napěňovače mléka.
Při umísťování napěňovače mléka do šálku se ujistěte, že není v kontaktu se stranami nebo dnem šálku.
Aby nedošlo k přetečení, důrazně doporučujeme dodržovat následující pokyny.
By uzyskać idealną piankę, użyj odtłuszczonego lub półtłustego mleka UHT lub pasteryzowanego z lodówki (ok. 4°C).
Możesz użyć mleka sokowego, migdałowego lub koziego do przygotowania napojów.
Objętość pianki mleka zależy od rodzaju użytego mleka, jego temperatury, filiżanki i pozycji spieniacza do mleka w filiżance.
Zaleca się mycie spieniacza do mleka po każdym użyciu. Zapoznaj się z punktem „Codzienna konserwacja".
W przypadku przepisów z kostkami lodu, kawałkami czekolady, upewnij się, że nie utrudniają one ruchu spieniacza podczas przygotowania przepisu.
Umieszczając spieniacz w filiżance, upewnij się, że nie dotyka on żadnej ścianki ani dna filiżanki.
Aby uniknąć przelania, zaleca się przestrzegania następujących instrukcji.
Pokud použijete svůj vlastní šálek, je třeba dodržet tyto 4 pokyny, aby bylo dosaženo požadované kvality a při přípravě nedošlo k přetečení.
Gdy używasz własnej filiżanki, należy postępować zgodnie z tymi 4 zasadami, by zapewnić jakość przepisu i uniknąć przelania podczas przygotowania.
N°1
❶
Šálek se nesmí v horní části rozšiřovat.
Filiżanka nie powinna mieć lejkowatego
kształtu.
7 cm
N°2
min
❷
Šálek musí mít v průměr aspoň 7 cm
(použijte níže uvedené pravítko).
Jej średnica powinna wynosić co najmniej
7 cm (użyj poniższej linijki).
0 cm
1
2
3
N°3
80ml
min
❸
Na recepty obsahující horké mléko vždy
použijte nejméně 80 ml mléka.
W przypadku przepisów z gorącym mlekiem
zawsze używaj minimum 80 ml mleka.
4
5
6
7
N°4
❹
Množství mléka nesmí být nikdy větší než
půl šálku.
Ilość mleka nie może wypełnić więcej niż
połowę filiżanki.
8
9
10
CS
PL
55
Advertisement
Chapters
