Mlýnek: Nastavení Jemnosti Mletí; Příprava Nápojů - Krups Evidence ECO-Design Manual

JAK SE INSTALUJE KAZETU CLARIS – AQUA FILTER SYSTEM?
• Zařízení musí být připojeno k elektrické síti a zapnuto
• Kazeta je umístěna v nádržce na vodu
• Umístěte kazetu s očíslovaným kroužkem nahoru
• Černým šroubovacím nástrojem dodaným s kazetou umístěte kazetu na místo a zašroubujte ji
• Na rozsvícené obrazovce stiskněte tlačítko na 3 sekundy. Otevření nabídky „Instalace filtru" potvrdí
pípnutí. Umístěte nádobu pod trysky.
• Tlačítko bliká a rozsvítí se obrázek
• Stisknutím tlačítka zahájíte používání filtru.
• Během instalace se kontrolky pod recepty budou postupně rozsvěcovat a zhasínat.
• Instalace je dokončena, jakmile kontrolka znovu trvale svítí.
MLÝNEK: NASTAVENÍ JEMNOSTI MLETÍ
Sílu kávy můžete ovládat regulátorem jemnosti mletí zrnkové kávy.
Změna jemnosti mletí umožňuje přizpůsobit se různým typům zrna:
– silně pražená a olejnatá zrna budou vyžadovat hrubé mletí,
– méně pražená zrna budou sušší a budou vyžadovat jemné mletí.
Poznámka: Čím jemnější mletí, tím silnější bude aroma.
Pražení :
Jemné Střední
(blond) (jantarová)
NASTAVENÍ JEMNOSTI MLETÍ
Otočte regulátor nastavení, který se nachází v zásobníku zrnkové kávy (J) tak, aby hrubost mletí vyhovovala typu kávového
zrna a požadované síle aroma. Toto nastavení je nutné provést během mletí, a to po jednotlivých vyznačených pozicích. Po
3 přípravách zaznamenáte výrazný rozdíl v chuti.
Upozornění: Nedoporučujeme používat olejnatá a karamelizovaná zrna, která jsou pro mlýnek obtížně zpracovatelná.
Mohou zařízení poškodit a vést k nedostatečnému výkonu snímače.
242
vypláchnutí kávy.
Silné Intenzivní Velmi
(světlá (francouzská) intenzivní
francouzská) (tmavá
francouzská)
PŘÍPRAVA NÁPOJŮ
NÁPOJE NABÍZENÉ TÍMTO ZAŘÍZENÍM A MOŽNÁ NASTAVENÍ:
Přibližný objem
Nápoje
M = 20 ml
Ristretto
L = 25 ml
Espresso s krátkou extrakcí a velmi výraznou chutí
XL = 35 ml
M = 40 ml
Espresso
L = 55 ml
Espresso plné chuti s výrazným aromatem, pokryté mírně
XL = 70 ml
hořkou a karamelově zbarvenou krémovou pěnou
M = 80 ml
Lungo
L = 120 ml
Více kofeinu, ale jemná chuť, velmi oblíbená ráno
XL = 180 ml
M = 90 ml
Americano
L = 120 ml
Dvojité espresso s dlouhou extrakcí kombinované s horkou
XL = 150 ml
vodou
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
Vyvážený poměr mléka, pěny a kávy
XL = 240 ml
M = 200 ml
Caffe latte
L = 280 ml
Pěna s jemnou chutí kávy
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte macchiato
L = 250 ml
Káva s velkou dávkou mléka, gurmánské espresso
XL = 340 ml
s mléčnou pěnou
M = 100 ml
HORKÁ VODA L = 200 ml
XL = 300 ml
Rady a Tipy
Vždy, když si vyberete nápoj, použije zařízení nejnovější nastavení.
Pro každý recept můžete zvýšit objem nápoje během přípravy receptu.
PRO INFORMACI: ZAŘÍZENÍ AUTOMATICKY PROVEDE PŘI PŘÍPRAVĚ NÁPOJE NÁSLEDUJÍCÍ KROKY:
Recepty pro přípravu jiných nápojů
Recepty pro přípravu kávy
s mlékem, než je caffe latte:
1. Mletí kávových zrn 1. Fáze předehřátí
2. Zhutnění namleté kávy 2. Pěnění mléka
3. Předběžné spaření (v tomto 3. Mletí kávových zrn
okamžiku může do šálku 4. Zhutnění namleté kávy
spadnout několik kapek) 5. Předběžné spaření (v tomto okamžiku
4. Perkolace může do šálku spadnout několik kapek)
6. Perkolace
AMERICANO
U tohoto receptu připraví vaše zařízení dvě espressa, jedno po druhém. Dojde tedy ke dvěma mletím, po nichž bude
následovat přidání horké vody.
JAK LZE NASTAVIT VÝŠKU KÁVOVÝCH TRYSEK?
U všech zmíněných nápojů můžete snížit a nadzvednout kávové trysky podle velikosti šálků.
Doporučené
Extra silná
Síla kávy X2
množství
L   
  
M
L   
L   
  
L
L   
L   
L 
Recepty pro přípravu caffe latte:
1. Mletí kávových zrn
2. Zhutnění namleté kávy
3. Předběžné spaření (v tomto
okamžiku může do šálku spadnout
několik kapek)
4. Perkolace
5. Fáze předehřátí
6. Pěnění mléka
243