EMPERO EMP.SPO.01 User Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. EMPERO Manuals
  4. Kitchen Appliances
  5. EMP.SPO.01
  6. User manual

EMPERO EMP.SPO.01 User Manual

Rotating electric pizza oven
Hide thumbs Also See for EMP.SPO.01:
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

BEDIENUNGSEINLEITUNG
Code
EMP.SPO.01
DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the EMP.SPO.01 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Subscribe to Our Youtube Channel

Related Manuals for EMPERO EMP.SPO.01

Summary of Contents for EMPERO EMP.SPO.01

  • Page 1 BEDIENUNGSEINLEITUNG Code EMP.SPO.01 DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT...

  • Page 2: Table Of Contents

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT Kasap Tip Dik Buzdolapları INHALTSVERZEICHNISS ALLGEMEINE EMPFEHLUNG Seite BESCHREIBUNG Seite TECHNISCHE INFORMATIONEN Seite TRANSPORT Seite ENTPACKEN Seite MONTAGE Seite ALLGEMEINE HINWEISE Seite ANWENNDUNG DER MASCHINE Seite REINIGUNG und WATUNG Seite FEHLER BEHEBUNG Seite ERSATZTEILE DEMONTAGE LISTE Seite ELEKTRISCHER SCHALTPLAN Seite...

  • Page 3: Aallgemeine Empfehlung

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT Kasap Tip Dik Buzdolapları ALLGEMEINE EMPFEHLUNG Bitte lesen sie die Gebrauchsanweisung sorgfaeltig ganz durch, bevor sie das Geraet installieren und in betrieb nehmen. Die falsche Installation oder der Austausch der Teile kann zu Schaeden der Maschine oder zu Schaeden des Personals führen. Für schaeden die durch das Nichtbeachten der Anweisungen, durch den Missbrauch, durch die Fahrlaessigkeit oder durch die falsche Installation enstehen, ist der Hersteller nicht verantwortlich.

  • Page 4: A1 Beschreibung

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT Kasap Tip Dik Buzdolapları BESCHREIBUNG *Die Maschine ist speziell für den Einsatz in Gross-Küchen konztruierte Pizzaofen. Verpackungsmase Code Mase (mm) Gewicht (kg) (mm) EMP.SPO.01 1400x1200x1980 1380x1600x2250 TECHNISCHE INFORMATIONEN Power Kabel QU. Leistung Sicherung Code Kapazitaet Input (mm²) (Kw) Ø300 mm x 6 stck.

  • Page 5: A3 Transport

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT TRANSPORT Kasap Tip Dik Buzdolapları *Die Maschine kann nicht mit der Hand transportiert werden. Benutzen sie deswegen ein geeignetes Fahrzeug, ein Gabelstapler oder ein Hubwagen (Die Gabeln müssen mit überwiegendem Anteil unter der Maschine sein). ENTPACKEN *Das Gerät sollte in Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften geöffnet werden. Die Metallteile, die mit dem Lebensmittel in berührung kommen sind aus Edelstahl.

  • Page 6: Callgemeine Hinweise

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT Kasap Tip Dik Buzdolapları ALLGEMEINE HINWEISE *Die Maschine nur in ausreichend beleuchteten Raeumen verwenden. *Benutzen sie keine beweglichen Produkte *Die Maschine bitte nicht neben brennbaren oder explosiven Stoffen stellen.  *Die Maschine nicht unnötig im Leerlauf lassen. *Beachten sie die Kapazitaet der Maschine *Benutzen sie passende Sicherheitsbekleidung.

  • Page 7: Anwenndung Der Maschine Seite

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT ANWENNDUNG DER MASCHINE Kasap Tip Dik Buzdolapları * Kontroll Paneel: TEMPERATUR EINSTELLUNG UNTERER TEIL TEMPERATUR EINSTELLUNG OBERER TEIL OBERE IST TEMPERATUR UNTERE IST TEMPERATUR MOTOR STOP MOTOR GESCHWINDIGKEIT ERHOEHEN MOTOR GESCHWINDIGKEIT REDUZIEREN MOTOR DREH RICHTUNG AENDERUNG OBERE TEMPERATUR EINSTELLUNG UNTERE TEMPERATUR EINSTELLUNG ZEITLIMIT EINSTELLUNG LICHT...
  • Page 8 DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT Kasap Tip Dik Buzdolapları * Anwenndung: OFEN AN / AUS : Die ON / OFF Taste gedrückt halten um die Maschine einzuschalten wenn der Strom Angesteckt ist. OFEN STARTEN / STOPEN : Die START / STOP Taste gedrückt halten um zu Starten OBERE TEMPERATUR EINSTELLUNG: Die Tasten drücken um die Gewünschte- Temperatur einzustellen.
  • Page 9 Nach dem Back vorgang können Sie das Gerät mit Gerät EIN/AUS taste aus schalten. CODE PIZZA 1.ALTERNATİVE Obertemperatur Set Wärme: 300C Bodentemperatur Set Wärme: 280C Backzeit: 7 – 8 min EMP.SPO.01 2.ALTERNATİVE Obertemperatur Set Wärme: 350C Bodentemperatur Set Wärme: 320C Backzeit: 5 – 6 min.
  • Page 10 DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT Kasap Tip Dik Buzdolapları REINIGUNG und WARTUNG  Nach jeder anwenndung erforderlich;  Achten sie darauf, vor dem Reinigen der Maschiene, dass der Stecker ausgesteckt und der Schalter ausgeschaltet ist.  Um das Innere der Maschine zu reinigen, mit einem feuchten Tuch oder Duschstrahl reinigen bevor die Maschine abkühlt.

  • Page 11: Ffehler Behebung

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT FEHLER BEHEBUNG Kasap Tip Dik Buzdolapları Kontrollieren sie ob der Stecker gestecket ist. Überprüfen sie die Stromverbinndung. MASCHINE FUNKTIONIERT NICHT Überprüfen sie ob die Sicherung offen ist. Überprüfen sie die Heizkörper. Kontrollieren sie die Temperatur KOCHT NICHT GUT einstellung.

  • Page 12: Gersatzteile Demontage Liste

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT Kasap Tip Dik Buzdolapları ERSATZTEILE DEMONTAGE LISTE...
  • Page 13 DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT ERSATZTEILE DEMONTAGE LISTE Kasap Tip Dik Buzdolapları GERAETE CODE: EMP.SPO.01 NUMMER TEILE BEZEICHNUNG TEILE CODE RAHMEN Y.EMP.SPO.01.1001 MOTOR Y.EMP.SPO.01.1002 REDUZIER Y.EMP.SPO.01.1003 REDUZIERWELLE Y.EMP.SPO.01.1004 ROLLE Y.EMP.SPO.01.1005 ROLLE Y.EMP.SPO.01.1006 RIEMEN Y.EMP.SPO.01.1007 WELLE Y.EMP.SPO.01.1008 KUGELLAGER (6005) Y.EMP.SPO.01.1009 KUGELLAGER (6206) Y.EMP.SPO.01.1010 PIZZA STEIN Y.EMP.SPO.01.1011...

  • Page 14: Helektrischer Schaltplan

    DREHTELLER PIZZA OFEN-ELEKT Kasap Tip Dik Buzdolapları ELEKTRISCHER SCHALTPLAN STROMKREİS SİCHERUNG 3*32 A STEUERKREİS SİCHERUNG 1*10 A OBERE HEİZELEMENT RELAİS 4.32 VDC SSR 1 UNTERE HEİZELEMENT RELAİS 4.32 VDC SSR 2 OBERE HEİZELEMENT THERMO (TC.M06-L150–K01K) UNTERE HEİZELEMENT THERMO (TC.M06-L150–K01K) KÜHLUNG VENTİLATOR 230V INNERE BELEUCHTUNGS LEUCHTE 230V DREHSCHEİBEN MOTOR (220V –...
  • Page 15 USER’S GUIDE Code EMP.SPO.01 ROTATING ELECTRIC PIZZA OVEN...
  • Page 16 ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN Kasap Tip Dik Buzdolapları CONTENTS GENERAL INFORMATION Page PRODUCT DESCRIPTION Page TECHNICAL INFORMATION Page TRANSPORTATION Page UNPACKING Page INSTALLATION Page SAFETY INSTRUCTIONS Page OPERATION Page CLEANING & MAINTENANCE Page TROUBLESHOOTING Page SPARE PARTS LIST- EXPLODED DRAWING Page ELECTRIC CIRCUIT SCHEMA Page...

  • Page 17: Ageneral Information

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN Kasap Tip Dik Buzdolapları GENERAL INFORMATION Before installing the appliance, read operation and maintenance instructions carefully.Wrong installation and part changing may damage the product or may cause injury on people.These are not in our company’s responsibility to damage the appliance intentionally,negligence,detriments because of disobeying instructions and regulations,wrong connections.Unauthorized intervention to appliance invalidates the warranty.

  • Page 18: A2 Technical Information

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN Kasap Tip Dik Buzdolapları DESCRIPTION *This appliance-professional pizza oven electrical - provides high efficiency, designed to be used in industrial kitchens . PACKED WEİGHT(kg) CODE DIMENSIONS(mm) DIMENSIONS EMP.SPO.01 1400x1200x1980 1380x1600x2250 TECHNICAL INFORMATION ELECTRIC CABLE POWER FUSE CODE CAPACITY (mm²)

  • Page 19: A3 Transportation

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN TRANSPORTATION Kasap Tip Dik Buzdolapları *This appliance can’t be moved from area to area by hands, it must be on a pallet with forklift truck. UNPACKING *Please unpack the package according to the security codes and ordinances of current country and get rid from the pack.Parts which contacts with food are produced by stainless steel.All plastic parts are marked by material’s symbol.

  • Page 20: Csafety Instructions

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN Kasap Tip Dik Buzdolapları SAFETY INSTRUCTIONS * Do not use the appliance in insufficient lighted place. *Do not touch the moving attachments while the appliance operates. *Do not install the appliance in the presence of flammable or explosive materials.The ...

  • Page 21: Doperation

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN OPERATION Kasap Tip Dik Buzdolapları *CONTROL PANEL : Bottom adjustable heating Top adjustable heating Top reading heating Bottom reading heating Motor Stopping Motor speed up Motor speed down Motor deflection Top heating adjustment Bottom heating adjustment Timer adjustment Lamp On-Off...
  • Page 22 ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN Kasap Tip Dik Buzdolapları *OPERATING : To ON/OFF the Oven:While there is electric energy in the oven, close and open it by keeping ON/OFF buttons pressed. To Stop/Start the Oven: While the oven is on, start it by keeping START/STOP buttons pressed.
  • Page 23  When you finish, press OFF button to switch it off. PİZZA CODE 1.ALTERNATIVE BUTTOM DEGREE : 300ºC UPPER DEGREE : 280ºC COOKİNG TİME: 7-8 minute EMP.SPO.01 2.ALTERNATIVE BUTTOM DEGREE: 350ºC UPPER DEGREE : 320ºC COOKİNG TİME : 5-6 minute...

  • Page 24: Ecleaning & Maintenance

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN Kasap Tip Dik Buzdolapları CLEANING & MAINTENANCE  AFTER EACH USE YOU HAVE TO :  Turn off the appliance and disconnect it from the electric before cleaning.  Clean the inside of the oven with soft cloth by using oil solvent spray, before the appliance gets cooled exactly.

  • Page 25: Ftroubleshooting

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN TROUBLESHOOTING Check if the appliance is plugged in. Kasap Tip Dik Buzdolapları Check the electrical connections and THE APPLIANCE DOESN’T OPERATE voltage. Check if the fuse is on or off. Check the resistances. Check the heat settings. THE APPLIANCE DOESN’T COOK WELL Do not overload the oven.

  • Page 26: Gspare Parts List- Exploded Drawing

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN Kasap Tip Dik Buzdolapları SPARE PART LIST- EXPLODED DRAWING...
  • Page 27 ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN SPARE PART LIST- EXPLODED DRAWING Kasap Tip Dik Buzdolapları PRODUCT CODE: EMP.SPO.01 PRODUCT NAME PRODUCT CODE BASE FRAME Y.EMP.SPO.01.1001 MOTOR Y.EMP.SPO.01.1002 REDUCTOR Y.EMP.SPO.01.1003 SHAFT Y.EMP.SPO.01.1004 PULLEY Y.EMP.SPO.01.1005 PULLEY Y.EMP.SPO.01.1006 BELT Y.EMP.SPO.01.1007 SHAFT Y.EMP.SPO.01.1008 BALL BEARING (6005) Y.EMP.SPO.01.1009...

  • Page 28: Helectric Circuit Schema

    ROTATING ELECTRIC PİZZA OVEN Kasap Tip Dik Buzdolapları ELECTRIC CIRCUIT SCHEMA POWER FUSE 3*32 A SECURITY FUSE 1*10 A SSR 1 UPPER HEATER RELAY 4.32 VDC SSR 2 BOTTOM HEATER RELAY 4.32 VDC BOTTOM HEATER THERMOSTAT (TC.M06-L150-K01K) UPPER HEATER THERMOSTAT (TC.M06-L100-K01K) COOLING FAN 230V INNER LIGHTING LAMP 230V ROTARY BASE MOTOR (220V –...

Table of Contents