Modo De Empleo - Taurus PROFESSIONAL 1 SLIM Manual

- Si se utiliza materia grasa en vez de aceite,
se tiene que fundir ésta previamente en un
recipiente aparte
- Si la materia grasa se ha endurecido en la
cubeta del aparato, hacer unos agujeros en la
grasa sólida para permitir que el agua que ha
podido quedar retenida en la grasa salga en
forma de vapor al calentarla a temperatura míni-
ma de termostato
- Si por cualquier motivo el aceite se incendiara,
desconectar el aparato de la red y sofocar el
fuego con la tapa, con una manta, o con un
paño grande de cocina. NUNCA CON AGUA.
- Colocar el mando termostato a la posición de
mínimo (MIN), no garantiza la desconexión
permanente del aparato.
- Toda utilización inadecuada, o en desacuerdo
con las instrucciones de uso, puede comportar
peligro, anulando la garantía y la responsabili-
dad del fabricante.
MONTAJE DE LA CESTA:
- -Sacar la cesta y acoplar el mango, haciéndo-
lo pivotar hasta que las varillas entren en su
alojamiento.

MODO DE EMPLEO

NOTAS PREVIAS AL USO:
- Asegúrese de que ha retirado todo el material
de embalaje del producto.
- Antes de usar el producto por primera vez,
limpie las partes en contacto con alimentos tal
como se describe en el apartado de Limpieza.
LLENADO DE ACEITE:
- Abrir la tapa.
- Asegurarse de que el conjunto eléctrico está
perfectamente asentado.
- Verter aceite en la cubeta hasta la marca que
indica el nivel MÁXIMO.
- El aparato no debe funcionar con menos aceite
del indicado en el nivel MINIMO.
USO:
- Desenrollar completamente el cable antes de
enchufar.
- Enchufar el aparato a la red eléctrica.
- Abrir la tapa
- Poner el aparato en marcha, accionando el
mando selector.
- El piloto luminoso se iluminará
- Seleccionar la temperatura de fritura deseada
mediante el mando termostato de regulación.
El indicador luminoso se iluminará en color rojo,
indicando que el aceite está en proceso de
calentamiento (con la tapa cerrada se ahorra
energía).
- Preparar los alimentos a freír y colocarlos en
la cesta procurando que no rebasen los ¾ de
su capacidad. Dejar escurrir previamente los ali-
mentos antes de sumergirlos en la cubeta.
- Si los alimentos están congelados, deben
descongelarse previamente. La introducción de
alimentos congelados o con gran contenido en
agua en la cubeta puede provocar la proyección
brusca de aceite hacia el exterior al cabo de
unos pocos segundos.
- Esperar a que el piloto luminoso se desconecte,
lo que señalará que el aparato ha alcanzado la
temperatura adecuada.
- Durante el uso del aparato el piloto luminoso se
conectará y desconectará de forma automática,
indicado de este modo el funcionamiento de
los elementos calefactores para mantener la
temperatura deseada.
- Introducir lentamente la cesta en la cubeta a fin
de evitar desbordamientos y salpicaduras. Se-
gún criterio, freír con la tapa abierta o cerrada.
- Cuando la fritura esté en su punto, levantar la
cesta y colgarla en su soporte para permitir el
escurrido del exceso de aceite de los alimentos.
- Vaciar la cesta.
- Cambiar el aceite aproximadamente cada 15 ó
20 frituras, o cada 5 – 6 meses si no se utiliza
habitualmente.
- Para minimizar la generación de acrilamida
durante el proceso de fritura, no dejar que los
alimentos adquieran un tono marrón oscuro,
retirar los restos de alimentos quemados de la
cubeta de aceite, y procese los alimentos ricos
en almidón (tales como patatas y cereales) a
temperaturas inferiores a 170ºC
UNA VEZ FINALIZADO EL USO DEL APARA-
TO:
- Seleccionar la posición de mínimo (MIN) me-
diante el mando selector de temperatura.
- Desenchufar el aparato de la red eléctrica
- Cerrar la tapa.
- Limpiar el aparato
ASA/S DE TRANSPORTE:
- Este aparato dispone de un asa en su parte
lateral para hacer fácil y cómodo su transporte.