После Каждого Использования; Полезные Советы; Чистка И Уход - Taurus PROFESSIONAL 1 SLIM Manual

ЭКСПЛУАТАЦИЯ:
- Полностью размотайте шнур электропитания.
- Подключите прибор к электрической сети.
- Откройте крышку фритюрницы.
- Запустите прибор, приведя в действие
переключатель скоростей.
- Загорится световой индикатор
- Выберите температуру, установив ручку
термостата на соответствующую отметку.
Загорится красный индикатор это означает,
что фритюрница разогревает масло.
Для ускорения процесса и экономии
электроэнергии накройте прибор крышкой.
- Подготовьте продукты к обжариванию и
положите их в корзину. Убедитесь, что
продукты занимают не более ¾ корзины. Во
избежание разбрызгивания масла, вытрите
насухо продукты перед тем, как помещать их
в масло.
- Если Вы собираетесь обжаривать
замороженные продукты, рекомендуется
предварительно их разморозить. Во
избежание разбрызгивания масла, не
рекомендуется помещать в корзину
замороженные продукты или продукты с
большим содержанием воды.
- Дождитесь, пока индикатор погаснет.
- Во время использования прибора световой
индикатор включается и выключается
автоматически, что указывает на работу
нагревательных элементов для поддержания
необходимой температуры.
- Осторожно, чтобы не разбрызгать масло,
опустите корзину в чашу. Продукты можно
жарить как с открытой, так и с закрытой
крышкой.
- Когда процесс приготовления закончен,
приподнимите корзину и подвесьте ее над
чашей, чтобы дать возможность стечь
остаткам масла.
- Снимите корзину и переложите ее
содержимое в тарелку.
- Масло рекомендуется менять через каждые
15-20 раз, или 1 раз в 5-6 месяцев. Хранить
масло желательно отфильтрованным.
- Для того чтобы свести образование
акриламида во время процесса жарки до
минимума, следите, чтобы продукты не
принимали темно-коричневый оттенок,
извлекайте остатки подгоревших продуктов
из чаши с маслом и обрабатывайте
продукты, богатые крахмалом (например,
картофель и злаковые), при температуре, не
превышающей 170ºC.
ПОСЛЕ КАЖДОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
- Установите минимальную температуру(MIN)
с помощью ручки терморегулятора.
- Отключите прибор из сети электропитания.
- Закройте крышку.
- Вымойте прибор.
РУЧКА/И ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ:
- Для удобства и легкости транспортировки
аппарат оснащен ручкой, которая находится
в его нижней передней части.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
- Масло во фритюрнице можно использовать
несколько раз подряд. Для того, чтобы отбить
запах предыдущих продуктов, обжарьте в
нем несколько кусочков хлеба.
- При обжаривании продуктов, содержащих
большое количество воды, рекомендуется
готовить в два приема: разделите их на
2 равные части и обжаривайте каждую
отдельно. Таким образом результат
получится гораздо быстрее и качественнее.
Кроме того, это снижает риск разбрызгивания
масла и переполнения чаши.
- Для равномерного обжаривания и получения
хрустящей корочки, рекомендуется
использовать технику "в два этапа".
доведите продукты почти до готовности
на средней температуре. Затем выньте
корзину, разогрейте масло до максимальной
температуры, и обжарьте продукты еще раз
до получения румяной корочки.
- Рекомендуется использовать оливковое
масло минимальной кислотности.
- Не рекомендуется смешивать разные виды
масла.
- Перед обжариванием ломтиков картофеля,
промойте их под струей воды, чтобы они не
слипались.
ЧИСТКА И УХОД
- Выключите прибор из розетки и дождитесь,
пока он полностью остынет, прежде чем
приступить к чистке.
- Разберите прибор, выполнив по порядку
нижеуказанные действия:
• Снимите крышку
• Вытащите корзину
• Аккуратно слейте использованное