Hatco HDW Series Installation And Operating Manual page 33

Français
Panneau de commande à écran tactile
Le panneau de contrôle à écran tactile est installé en usine
et remplace le panneau de contrôle d'ensemble de tiroirs
chauffants standard. Suivez la procédure suivante pour utiliser
le panneau de commande à écran tactile.
Mise en service
1. Mettez l'interrupteur d'alimentation I/O (marche/arrêt) en
position « I » (marche).
• Les éléments chauffants vont
s'allumer.
• Le panneau de commande à
écran tactile s'allume et affiche
l'écran d'accueil. L'écran d'accueil
indique les températures
actuelles correspondant
la position de chaque tiroir à
l'intérieur de l'ensemble de tiroirs
chauffants.
ATTENTION
RISQUE DE BRÛLURES: certaines surfaces extérieures
de l'appareil seront chaudes. Soyez prudent lorsque vous
touchez ces surfaces.
2. Laissez 15 à 20 minutes à l'appareil pour atteindre
sa température de fonctionnement avant de remplir
l'ensemble de tiroirs chauffants avec des produits
alimentaires préchauffés.
NOTA: Le panneau de commande est préréglé à la sortie de
l'usine à une température nominale de 82°C (180°F).
3. Référez-vous à la procédure « Modifier les réglages
de température » dans cette section pour changer la
température, le cas échéant.
Arrêt
1. Mettez l'interrupteur d'alimentation I/O (marche/arrêt) en
position « O » (arrêt) et attendez que l'appareil refroidisse.
2. Effectuez la procédure de « Nettoyage quotidien » décrite
dans la section de ce manuel.
Modifier les réglages de température
Utilisez la procédure suivante pour régler ou modifier la
température de l'appareil. Le panneau de commande à écran
tactile est préréglé à la sortie de l'usine à une température de
l'air de 82 °C (180 °F).
1. Mettez l'interrupteur d'alimentation I/O (marche/arrêt) en
position « I » (marche).
• L'appareil et le panneau de commande à écran tactile
s'allument et l'écran d'accueil s'affiche.
2. Touchez le réglage de température
souhaité pour régler.
NOTA: La position des lignes de
température sur
correspond à celle du tiroir dans
l'ensemble de tiroirs chauffants,
vue depuis le côté opérateur.
3. Touchez le bouton rouge
celui situé sur l'écran pour régler la
température de l'air souhaitée.
NOTA: La température de l'air peut varier selon la consistance
et la composition des produits.
Formulaire n° HDWM-0121
à
l'écran
ou
OPTIONS ET ACCESSOIRES
4. Touchez le bouton
retourner à l'écran d'accueil.
Utilisation des minuteurs
Respectez la procédure suivante pour utiliser les minuteurs
pour les produits placés dans l'ensemble de tiroirs chauffants.
1. Touchez le bouton
(minuteurs).
NOTA: La position des minuteurs sur l'écran correspond à
celle du tiroir dans l'ensemble de tiroirs chauffants.
2. Démarrez le(s) minuteur(s) souhaité(s).
• Touchez un minuteur pour
démarrer un
rebours à partir de la durée
présélectionnée.
• Maintenez le doigt sur un
minuteur pendant trois secondes
pour l'éteindre et le réinitialiser.
• Lorsqu'il ne reste qu'une minute
avant le terme d'un minuteur,
il clignote en rouge. Lorsqu'un
minuteur atteint zéro, l'appareil émet trois bips et
la surbrillance rouge reste allumée jusqu'à ce que
l'utilisateur réinitialise le minuteur.
3. Maintenez le doigt sur le minuteur en surbrillance en rouge
pendant trois secondes pour réinitialiser le minuteur.
Modifier les réglages du minuteur
Suivez la procédure suivante pour modifier la programmation
de chacun des minuteurs correspondant aux produits.
1. Mettez l'interrupteur d'alimentation I/O (marche/arrêt) en
position « I » (marche).
• L'appareil et le panneau de commande à écran tactile
s'allument et l'écran d'accueil s'affiche.
2. Touchez le bouton
• Saisissez le mot de passe [2 4 8] au moyen du clavier
numérique qui apparaît.
• Le menu Service apparaît sur l'écran.
3. Touchez le bouton Timers sur l'écran Service pour accéder
à l'écran.
4. Touchez le bouton SET pour mettre
en surbrillance le premier réglage
de l'heure.
5. Touchez le bouton rouge
celui sur l'écran pour changer
l'heure du minuteur.
6. Touchez le réglage souhaité
suivant du minuteur pour l'activer
et répétez l'étape précédente pour
modifier le réglage.
7. Touchez le bouton DONE quand tous les changements
sont terminés.
8. Touchez le bouton
retourner à l'écran d'accueil.
33
pour enregistrer ces réglages et
pour afficher l'écran Timers
compte à
.
ou
pour enregistrer ces réglages et