Philips HR1561 User Manual page 39

receptek
gyümölcskenyér
Ennek a receptnek az elkészítéséhez csak a szalaghabverőket használja. Ha
mixerét dróthabverőkkel szállítottuk, szalaghabverőket rendelhet a
legközelebbi Philips márkakereskedőtől.
Hozzávalók:
- 150 g szárított datolya, kimagozva és felezve
- 420 g aszalt szilva, felezve
- 50 g mandula
- 50 g dió
- 50 g mazsola
- 50 g malagaszőlő
- 460 g teljes kiőrlésű rozsliszt
- 100 g búzaliszt
- 300 g méz
- egy csipetnyi só
- 16 g sütőpor
- 500 g író
1 Aprítsa fel a datolyát, az aszalt szilvát, a mandulát és a diót.
 Tegye egy tálba a datolyát, az aszalt szilvát, a mandulát, a diót, a
mazsolát és a malagaszőlőt, a 10 dkg lisztet és a 26 dkg teljes
kiőrlésű rozslisztet.
 Adjon hozzá írót, és helyezze a szalaghabverőket a mixerre.
4 A mixert a sebességszabályozó 3-as fokozatba állításával kapcsolja
be, és keverje jól össze az alapanyagokat (kb. 10 másodperc).
5 20 másodperc alatt adjon hozzá 10 dkg teljes kiőrlésű rozslisztet, és
keverje jól össze az alapanyagokat (kb. 10 másodperc).
6 20 másodperc alatt adja hozzá a maradék teljes kiőrlésű rozslisztet,
majd a turbó gomb megnyomásával keverje az alapanyagokat 20
másodpercig.
Magyar
9