eesti
8
-
50 g kreeka pähkleid
-
50 g tumedaid rosinaid
-
50 g heledaid rosinaid
-
460 g täistera rukkijahu
-
100 g nisujahu
-
300 g mett
-
näpuotsatäis soola
-
16 g küpsetuspulbrit
-
500 g hapupiima
1
Lõigake datlid, kuivatatud ploomid, mandlid ja kreeka pähklid
väikesteks tükkideks.
Pange datlid, kuivatatud ploomid, mandlid, kreeka pähklid, rosinad,
heledad rosinad, 100 g nisujahu ja 260 g täistera rukkijahu kaussi.
Valage hapupiim kaussi ja kinnitage ribavisplid mikserile.
4
Lükake mikseri sisselülitamiseks kiirusenupp kiirusele „3" ja segage,
kuni kõik toiduained on korralikult segatud (umbes 10 sekundit).
5
Lisage 0 sek jooksul 100 g täistera rukkijahu ja seejärel segage
koostisained hästi segamini (umbes 10 sekundit).
6
Lisage 20 sek jooksul ülejäänud täistera rukkijahu ja seejärel segage,
vajutades 20 sekundit turborežiimi nupule.
7
Lükake kiirusenupp asendisse „0" ja laske mikseril enne uuesti
kasutamist toatemperatuurini jahtuda.
8
Küpsetage puuviljakooki 0 cm pikkuses küpsetusnõus 50-60
minutit temperatuuril 170 °C.