Philips HR1561 User Manual page 17

- 100 г пшеничено брашно
- 300 г мед
- щипка сол
- 16 г бакпулвер
- 500 г обезмаслено мляко
1 Нарежете фурмите, сливите, бадемите и орехите на ситни
парчета.
 Изсипете фурмите, сливите, бадемите, орехите, дребните и
едрите стафиди, 100 г пшенично брашно и 260 г пълнозърнесто
ръжено брашно в купа.
 Налейте обезмасленото мляко в купата и пъхнете лентовите
бъркалки в миксера.
4 Поставете регулатора на скоростта в положение 3, за да
включите миксера, и бъркайте, докато съставките се размесят
добре (около 10 секунди).
5 В рамките на 20 секунди добавете 100 г едрозърнесто ръжено
брашно и бъркайте, докато съставките се размесят добре
(около 10 секунди).
6 Добавете останалото едрозърнесто ръжено брашно в интервал
до още 20 секунди и натиснете бутона турбо, за да разбъркате
съставките в продължение на 20 секунди.
7 Поставете регулатора на скоростта в положение "0" и оставете
миксера да се охлади до стайна температура, преди да го
използвате отново.
8 Сложете плодовия кекс да се пече 50-60 минути при 170°C в
тавичка с дължина 30 см.
Български
17