Thermador Professional Series Use And Care Manual page 65

Sélection d'un plat
Le tableau qui suit présente les catégories d'aliments et
de plats offertes.
Catégories
Réchaud
Légumes
Pommes de terre
Céréales et grains
Volaille
Bœuf
Porc
Agneau
Poisson
Produits de boulan-
gerie et pâtisseries,
desserts
Pains
Plats
Pizza mince, 1 mc
Pizza mince, 2 mcx
Pizza mince, 3 mcx
Pizza mince, 4 mcx
Pizza mince, 5 mcx
Pizza mince, 6 mcx
Pizza mince entière
Pizza épaisse, 1 mc
Pizza épaisse, 2 mcx
Pizza épaisse, 3 mcx
Pizza épaisse, 4 mcx
Pizza épaisse, 5 mcx
Pizza épaisse, 6 mcx
Pizza épaisse entière
Bouquets de chou-fleur étuvés
Haricots verts étuvés
Bouquets de brocoli étuvés
Asperges vertes étuvées
Choux de Bruxelles frais
Carottes en rondelles
Artichauts frais
Épinards frais étuvés
Pois mange-tout
Pommes terre bouillies s/peau
Pommes de terre bouillies
Couscous
Poulet entier, frais
Morceaux de poulet
Surlonge, fraîche
Bœuf braisé, frais
Rôti de longe, frais
Gigot d'agneau, frais
Poisson frais, entier
Filets de poisson, frais
Filets de poisson surgelés
Fruits de mer
Crevettes
Compote de fruits
Pouding au riz
Pain blanc
Pain multicéréales
Pain de seigle
Petits pains frais
Petits pains surgelés
Pain tressé
Galette
Catégories
Décongélation
Œufs
Riz
Réglage d'un programme
Vous trouverez un guide de toutes les étapes de
réglages pour l'aliment choisi.
Tournez le sélecteur de fonctions à STEAM
1.
PROGRAMS (Programmes Vapeur).
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
2.
la catégorie requise.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
3.
le programme de cuisson à la vapeur requis.
Les réglages pour ce plat apparaissent à l'écran.
Remarque : Pour certains plats, vous pouvez
également afficher des notes, par exemple, à quelle
hauteur enfourner le plat et quel ustensile de cuisine
est recommandé. Pour ce faire, glissez vers la gauche
jusqu'à l'affichage de toutes les notes.
Certains programmes demandent le poids de
4.
l'aliment. Appuyez sur Poids et faites défiler pour le
régler.
Touchez le bon réglage et ajustez-le.
Après quelques secondes, l'appareil électroménager
5.
lance la commande.
Le temps de cuisson estimé apparaît à l'écran.
Remarque : Pour certains programmes, le temps de
cuisson affiché peut changer au cours des premières
minutes, car le temps de chauffage varie en fonction
de la température des aliments et de l'eau, entre
autres choses.
Dès que le temps de cuisson est écoulé, un signal
sonore retentit et l'appareil électroménager s'arrête
automatiquement. Effleurez la touche tactile TIMERS
pour interrompre le signal sonore.
Certains programmes offrent la possibilité de poursuivre
la cuisson du plat.
Si vous êtes satisfait(e) des résultats de cuisson,
effleurez « Fin ».
Sinon, poursuivez la cuisson.
Poursuite de la cuisson
Effleurez « Poursuivre la cuisson ».
1.
Au besoin, ajustez l'appareil à la durée ou au réglage
2.
recommandé.
Après quelques secondes, l'appareil électroménager
amorce « Poursuivre la cuisson ».
Annulation du fonctionnement de l'appareil
électroménager
Tournez les sélecteurs de température et de fonctions à
OFF (arrêt) pour annuler le fonctionnement de l'appareil.
Plats
Baies
Œufs durs 1 à 24
Œufs durs 25 à 36
Riz basmati
Riz brun
Riz à grains longs
Risotto, riz arborio
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