Moulinex companion xl Manual page 79

AVVIO:
L'apparecchio è dotato di un interruttore 0/1. Portare l'interruttore su 1 (cfr. fig. 9).
Con l'apparecchio sono forniti in dotazione gli accessori seguenti:
Non utilizzare questo accessorio per tagliare prodotti duri; utilizzare il coltello impastatore / le lame per tritare F4.
Lavora i piatti cucinati senza rovinarne gli ingredienti,
Molto utile per le fasi di rosolatura a fuoco lento iniziali di alcune preparazioni (risotti, zuppe).
9 max
Questi accessori sono anche dotati di zone di impugnatura apposite, per facilitarne il
maneggiamento durante l'uso e la preparazione delle ricette.
Miscelare zuppe
Miscelare composte
Tritare le verdure
Tritare la carne
Tritare il pesce
Rosolatura
Cottura a fuoco lento
Risotti
Ratatouille, legumi (Impostazioni: vedi ricettario)
Albumi montati a neve
Maionese, panna montata
Salse, creme.
400 g di patate
Polenta
Impasto di pane bianco
Impasto di pasta brisé, impasto
per biscotti, pani speciali
Impasto per alimenti che
lievitano (brioche, ciambelle)
Lavorazione di impasti
(torte soffici)
Polverizzazione di frutti a guscio
Tritatura di frutti
Pestatura del Tritaghiaccio
Pastella per crêpe, gaufre
Cottura a vapore di verdure,
pesce o carne
Zuppe con Pezzi interi
Tappo di regolazione dell'estrazione del vapore
- Vapore massimo (a) = cottura a vapore.
- Vapore minimo (b) = risotto, crema pasticcera, salse ...
Accessorio fondo XL
Rosolatura e cottura senza coperchio
Aumento della superficie di cottura per grossi pezzi di carne o pesce.
3min
40s
15s
30s
15s
5min
45min
22min
5/10min
2/5min
1/20min
a
1min
a
1/16min
a
2min 30s
2min 30s
1min 30s
2 min
40s
3 min
1min
1min
1min
1min
20/40min
40/45min
71
3L
1Kg
1Kg
1Kg
1Kg
500g
2,5L
1,5Kg
7
max
0,5L
1L
1L
1L
1,2Kg
1Kg
0,8Kg
1Kg
0,6Kg
0,6Kg
6 à 10
1,5L
1Kg
3L
IT