Moulinex companion xl Manual page 15

VOTRE APPAREIL POSSÈDE 2 MODES DE
FONCTIONNEMENT :
• Mode programme automatique :
Vitesse, température de cuisson et durée sont pré-
programmées pour réaliser des sauces, des soupes,
des mijotés, des cuissons vapeur, des pâtes et des
desserts en automatique.
• Mode manuel :
Réglages personnalisés des paramètres vitesse,
température de cuisson et durée pour une
utilisation selon votre convenance.
Utilisation avec ou sans couvercle
Température de 30° à
130°
- Lorsque vous avez sélectionné une température
entre 135° et 150°, vous devez utiliser votre
appareil sans couvercle. Si le couvercle est
positionné sur le bol, un cadenas s'affichera sur
l'écran LCD, vous invitant à le déverrouiller.
- Dès l'ajout des aliments, remuez-les à l'aide de la
spatule et renouvelez l'opération régulièrement,
afin d'éviter que le fond du bol ne se tâche, (Cf
paragraphe nettoyage).
- Si vous choisissez d'utiliser l'appareil avec son
couvercle, la température de cuisson sera alors
de 130° maximum.
VOTRE APPAREIL EST ÉQUIPÉ D'UNE SÉCURITÉ DE
VERROUILLAGE DU COUVERCLE
Le couvercle est sécurisé à chaque démarrage de
l'appareil. Cette sécurité empêche l'ouverture du
couvercle pendant la réalisation d'une recette (Cf.
Fig.16).
Ne tentez pas de forcer sur le couvercle lorsqu'il est
verrouillé.
Cette sécurité se débloque à chaque arrêt de l'appareil.
Si vous avez sélectionné une température supérieure ou
égale à 50°C et une vitesse supérieure ou égale à 5, un
décompte de 10 secondes apparait alors sur l'écran LCD
du tableau de commandes. (Cf.Fig.17).
L'ouverture du couvercle ne sera possible qu'à la fin du
décompte.
MISE EN PLACE DU BOL, DE SES ACCESSOIRES ET DE
L'ENSEMBLE COUVERCLE
• Avant la première utilisation, nettoyez tous les
éléments (D, E, F, G) à l'eau chaude savonneuse,
mais pas le bloc moteur (A). Votre bol (D) est équipé
Température de 135°
à 150°
d'un entraîneur démontable (D3) pour faciliter le
nettoyage.
• Assurez-vous que tout emballage soit retiré avant
utilisation, notamment la protection située entre le
bol (D) et le bloc moteur (A).
• Placez le joint d'étanchéité (E4) sur le porte joint
(E3) (Cf. Fig. 1), clipsez l'ensemble sur le couvercle
(E2) (Cf. Fig 2).
• Positionnez le joint d'étanchéité (D4) sur l'entraîneur
commun (D3). Verrouillez l'ensemble sur le fond
du bol avec la bague de verrouillage (D7) (Cf. Fig.
3). Si vous utilisez le mode cuisson sans couvercle,
positionnez le joint d'étanchéité D6 sur le bouchon
D5. Verrouillez l'ensemble sur le fond du bol avec la
bague de verrouillage D7 (Cf. Fig. 3).
• Positionnez l'accessoire choisi dans le bol :
- les accessoires (F1, F2, F3, ou F4) sur l'entraîneur
commun au fond du bol (Cf. Fig. 4.1),
- le panier vapeur (F5) à l'intérieur du bol, (Cf. Fig.
4.3 ), en ayant pris soin au préalable de remplir la
cuve de 0.7l de préparation liquide (eau, sauce...)
(Cf. Fig. 4.2 ).
• Incorporez les ingrédients à l'intérieur du bol ou du
panier vapeur.
• Positionnez le couvercle sur le bol (D) en alignant les
deux triangles (Cf. Fig. 5), verrouillez le couvercle
sans appuyer en le tournant dans le sens de la flèche
(Cf. Fig. 6).
• Positionnez le bouchon régulateur de vapeur (E1) sur
le couvercle, 2 positions sont possibles, la fonction
souhaitée étant positionnée vers soi : maxi vapeur
(a) ou mini vapeur (b).
La position « mini vapeur » permet de
laisser échapper un maximum de
condensation et ainsi obtenir des plats ou
des sauces avec une meilleure consistance
(Risotto, crèmes dessert , sauces, etc...).
La position « maxi vapeur » permet de
gagner un maximum de chaleur et de
vapeur dans le bol pour toutes les cuissons
à la vapeur (soupes, etc...).
Cette position évite également les éclaboussures
pendant le mixage.
• Positionnez le bol (D) sur le bloc moteur (A) jusqu'à
entendre un " clic " (Cf. Fig. 8).
• L'appareil démarre uniquement si le bol et le couvercle
sont correctement positionnés et verrouillés sur le
bloc moteur.
En cas de mauvais positionnement ou de
mauvais verrouillage de l'un ou de l'autre
(Cf. Fig. 10.1 et 10.2), le logo
clignoter lorsque l'on active une fonction.
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se met à