Napoleon BIPRO825-3 Manual
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- Manual (76 pages) ,
- Instruction manual (33 pages) ,
- Manual (35 pages)
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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
!
WARNING!
MATERIAL.
DANGER
!
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures.
Young children should be supervised near the gas grill.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
N415-0543 JUL 17.20
CABINET FRAME, CABINET AND COUNTER TOP MUST BE MADE FROM NON-COMBUSTIBLE
Wolf Steel Ltd.
214 Bayview Drive,
Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8
grills@napoleon.com
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
DO NOT DISCARD
BIPRO825-3
WARNING
!
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section
of this manual.
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity
of this or any other appliance. An L.P.
cylinder not connected for use must not be
stored in the vicinity of this or any other
appliance. If the information in these
instructions is not followed exactly, a fire
or explosion may result, causing property
damage, personal injury or death.
EN
FR
PG.35
PG.70
www.napoleon.com
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Summary of Contents for Napoleon BIPRO825-3
- Page 1 APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No. XXXXXX000000 MODEL NO. PG.35 DO NOT DISCARD PG.70 BIPRO825-3 WARNING! CABINET FRAME, CABINET AND COUNTER TOP MUST BE MADE FROM NON-COMBUSTIBLE MATERIAL. WARNING DANGER Do not try to light this appliance without IF YOU SMELL GAS: reading the “LIGHTING”...
- Page 2 This Limited Warranty creates a warranty period as specifi ed in the aforementioned table, for products purchased through an authorized Napoleon dealer, and entitles the original purchaser (or gift recipient in the case where a new product is given as a gift) to the specifi ed coverage in respect of any component replaced within the warranty period, either by Napoleon or an authorized Napoleon dealer, to replace a component of such product that has failed in normal private use as a result of a manufacturing defect.
- Page 3 Napoleon in case we ever need to contact you. When making warranty claims, Napoleon representatives may request from you the bill of sale or copy, together with a serial number and a model number. Napoleon reserves the right to have its representative inspect any product or part prior to honoring any warranty claim.
- Page 4 Do not allow cold water (rain, sprinkler, hose, etc.) to come in contact with ceramic burners. A large temperature differential can cause cracking in the ceramic tile. • Do not use a pressure washer to clean any part of the unit. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 5 Do not use a hose to connect the unit except to connect the cylinder regulator to the piping system. It must be connected with N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 6 NON LOCKING DOOR PARTITION TO ISOLATE 1” (25.4mm) CYLINDER FROM GRILL MAXIMUM 5” (127mm) CYLINDER SIZE OPENING A AREA OPENING B MAXIMUM AREA 20 lb (9.1kg) 20in (130cm 10in (65cm 30 lb (13.6kg) 30in (195cm 15in (100cm www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 7 Never remove the grounding plug or use with an adapter of 2 prongs. • Use only extension cords with a 3 prong grounding plug, rated for the power of the equipment, and approved for outdoor use with a W-A marking. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 8 The propane cylinder is equipped with an excess flow device. Unless all burners are turned off prior to turning the cylinder on, only small flames and low heat will be achievable. WARNING! Do not use rear burner while operating main burner. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 9 This may cause the control panel to become extremely hot to touch and the knobs to deform. Napoleon offers a wind deflector illustrated below. Install this wind deflector to help prevent the possibility of improper heat build up.
- Page 10 Wood for smoking comes in various forms, chunks, chips, dust and pellets, it also comes in many varieties (flavours) from apple to walnut, each transmitting a different taste. Use only wood that you know has not been treated, or better still buy from your authorized Napoleon dealer. www.napoleon.com...
- Page 11 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
- Page 12 This helps it to cook faster and more evenly. To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite-flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker, optional accessory. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling.
- Page 13 OFF at any time. Double click again to turn it back on. • If the unit is powered OFF and ON again (main power switch), the logo light will return to its default mode. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 14 Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.
- Page 15 3. Light the burners and set to high. Visually inspect burner flames. When the shutters are set correctly, turn burners off, tighten locking screws, and replace removed parts. Ensure that the insect screens are installed. Burner Light Blue Burner Port Yellow Tipping Dark Blue Approximately 1/2” (13mm) N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 16 Regulator Hose (when applicable): Check for abrasions’, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer.
- Page 17 4. Incorrect cleaning - Do not clean the ceramic tile with a wire brush. If debris is collecting on your burner, light the burner and operate on high for 5 minutes with the lid open, allowing debris to burn off. Replacement Screen S81006 N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 18 Propane regulator in “low flow” state. Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on. Turn tank on slowly to allow pressure to equalize. See lighting instructions. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 19 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the Contact your authorized Napoleon dealer for...
- Page 20 3. A concise description of the problem (‘broken’ is not sufficient). 4. Proof of purchase (photocopy of the invoice). In some cases, Napoleon could request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts. Before contacting Napoleon dealer, please note that the following items are not covered by the warranty: •...
- Page 21 If you have any questions about assembly or grill operation or if there are damaged or missing parts please call our Customer Solutions Department at 1-866-820-8686 between 9 AM and 5 PM (Eastern Standard Time). TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY (tools not included) 3/8" (10mm) N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 22 MINIMUM 10 SQ IN OF VENTILATION REQUIRED WARNING! A propane tank can not be ON EACH END OF CABINET stored below the gas grill. WARNING! CABINET FRAME, CABINET AND COUNTER TOP MUST BE MADE FROM NON-COMBUSTIBLE MATERIAL. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 23 N080-0354 N080-0355 N570-0042 (10-24 X 3/8") N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 24 APPLY A DAB OF SILICONE TO EACH FLANGE TO SECURE IN PLACE. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 25 N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 26 4” (102 mm) below the bottom of the grill as illustrated. Fasten the electrical box to the inside of the enclosure, making sure the ventilation holes are not obstructed. Plug the power supply into a Ground Fault Interrupter (GFI) protected circuit. Never remove the ground- ing plug or use with an adapter of 2 prongs. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 27 NON-METALIC CABINET ONLY LOCATED INSIDE CABINET N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 28 COUNTER TOP REQUIRED. IM-UGC825 (NOT INCLUDED) www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 29 IM-UGC825 N570-0038 (1/4”-20 X 1/2”) N450-0008 (1/4”-20) N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 30 LOCATED INSIDE CABINET www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 31 N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 32 N415-0543 JUL 17.20...
- Page 33 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified STOP gas installer.
- Page 34 Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 35 APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON de série XXXXXX000000 DE MODÈLE NE PAS JETER BIPRO825-3 AVERTISSEMENT! LA CHARPENTE DU CABINET, LE CABINET ET LE COMPTOIR DOIVENT ÊTRE FAITS DE MATÉRIAUX INCOMBUSTIBLES. DANGER AVERTISSEMENT SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE...
- Page 36 Napoléon ne saurait être tenu responsable de l’installation, de la main-d’œuvre ou de tous autres coûts ou dépenses relatifs à la réinstalla- tion d’une pièce garantie, de tous dommages accessoires, consécutifs ou indirects ni de tous frais de manutention et de transport, ou taxes d’exportation. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 37 Napoléon se réserve le droit de demander à son représentant d’inspecter tous produits ou pièces avant d’honorer toute réclamation. Pour pouvoir bénéfi cier de la couverture de garantie, vous devez contacter le service à la clientèle de Napoléon ou un détaillant autorisé Napoléon. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 38 Ne pas permettre à l’eau froide (pluie, arrosoir, boyeau d’arrosage etc) de venir en contact avec les brûleurs en céramique. Une grande différence de température pourrait causer la céramique à fissurer. • N’utilisez pas un pulvérisateur pour nettoyer l’appareil. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 39 BRANCHEMENT DU PROPANE AU GRIL ENCASTRÉ: La tuyauterie jusqu’au gril à gaz est la responsabilité de l’installateur et doit être positionnée comme illustré dans le manuel d’instructions du gril encastré. Un N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 40 OUVERTURE B 5” (127mm) MAXIMUM ² ² ² ² 20 lb (9,1 kg) 20 po (130 cm 10 po (65 cm ² ² ² ² 30 lb (13,6 kg)) 30 po (195 cm 15 po (100 cm www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 41 Ne retirez jamais la broche de mise à la terre de la fiche et n’utilisez pas avec un adaptateur à deux broches. • Utilisez seulement des rallonges munies d’une fiche à trois broches de calibre suffisant pour la puissance de cet appareil, approuvées pour utilisation extérieure et identifiées W-A. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 42 La bonbonne est équipée d’un dispositif de contrôle d’écoulement du gaz. À moins que tous les boutons des brûleurs soient fermés avant d’ouvrir la bonbonne, seules de petites flammes seront obtenues. AVERTISSEMENT! N’utilisez jamais le brûleur arrière avec le brûleur principal. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 43 Napoléon vous offre un déflecteur optionnel. Installez ce déflecteur pour aider à éviter les possibles ac- cumulations de chaleur inappropriées. NOTE! Napoléon ne sera pas responsable d’une surchauffe ou d’une extinction causée par des conditions environnementales telles que des vents forts ou une ventilation inadéquate. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 44 à l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur. Par exemple, un poulet de 3 livres sur la rôtissoire sera cuit dans approximativement 1h30 à une température entre moyenne et haute. Consultez votre “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON pour de plus amples informations. AVERTISSEMENT! La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une détérioration rapide...
- Page 45 En conclusion, les brûleurs infrarouges de Napoléon produisent un rayonnement intense qui vous donnera des steaks, des hambourgeois et des viandes qui seront plus juteux et plus savoureux. Pour connaître les temps de cuisson et certains conseils, consultez le tableau de cuisson à l’infrarouge. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 46 Saucisses « Moyen » - « bas » 4-6 min Choisissez des saucisses plus grosses. Faites une entaille dans la peau, sur la longueur de la saucisse avant de faire griller. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 47 Double-cliquez sur le bouton pour éteindre le logo à tout moment. Dou- ble-cliquez à nouveau pour le réactiver. • Si l’appareil est éteint puis rallumé (interrupteur d’alimentation principal), le voy- ant du logo reviendra à son mode par défaut. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 48 Lumières : La surface de la lentille peut être nettoyée à l’aide d’une eau chaude savonneuse et d’un chiffon propre et doux. Pour les taches tenaces, vous pouvez utiliser une petite quantité de dégraisseur. N’employez pas de nettoyants abrasifs puisqu’ils pourraient rayer ou endommager la lentille. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 49 éteignez les brûleurs, serrez la vis de verrouillage et replacez les pièces qui avaient été enlevées. Assurez-vous que les petits grillages contre les insectes sont installés. Brûleur Bleu Pâle Orifice du Brûleur Pointe Jaune Bleu Foncé Environ 1/2” (13mm) N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 50 Une fois les mains gantées, tirez délicatement sur l’ampoule pour la faire sortir de sa douille, puis remplacez-la par la nouvelle ampoule. Remettez la lentille en place, en pressant pour qu’elle se fixe au compartiment, puis repliez les pattes sur le devant du compartiment à leur position initiale. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 51 Boyau (si applicable): Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié. Moulages en aluminium : Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude.
- Page 52 Le pelage est causé par la graisse qui durci et sèche comme des éclats de peinture qui pèlent. Un nettoyage régulier préviendra ce problème. Consultez les instructions de nettoyage. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 53 électrique, sur le côté gauche du cabinet. L’allumeur est défectueux. Remplacez l’allumeur. Il se trouve sous le couvercle électrique. Les électrodes sont sales ou Nettoyez ou remplacez au besoin. corrodées. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 54 L’accès à la carte de circuit se corrodées ou desserrées. trouve sous le couvercle électrique, sur le côté gauche du cabinet. Les ampoules sont brûlées Remplacez les ampoules selon les instructions à la (lumières du couvercle section Entretien du manuel. seulement). www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 55 Avant de contacter le détaillant Napoléon, consultez le site Web des grils Napoléon pour obtenir plus de renseignements sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et les pièces à www.napoleon.com Pour qu’une réclamation soit traitée, l’information suivante est nécessaire : 1. Modèle et numéro de série de l’appareil.
- Page 56 Si vous avez des questions à propos de l’assemblage ou du fonctionnement du gril, ou si des pièces sont manquantes ou endommagées, veuillez appeler notre département du Service aux Consommateurs au 1-866-820-8686 entre 9 h et 17 h (heure normale de l’Est). OUTILS REQUIS POUR L’ASSEMBLAGE (outils non inclus) 3/8" (10mm) www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 57 Un réservoir de DE VENTILATION EST propane ne peut pas être rangé sous le gril. NÉCESSAIRE À CHAQUE EXTRÉMITÉ DU CABINET AVERTISSEMENT! LA CHARPENTE DU CABINET, LE CABINET ET LE COMPTOIR DOIVENT ÊTRE FAITS DE MATÉRIAUX INCOMBUSTIBLES. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 58 N080-0354 N080-0355 N570-0042 (10-24 X 3/8") www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 59 APPLIQUER UN PEU DE SILICONE À CHAQUE AILETTE POUR FIXER EN PLACE. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 60 N415-0543 JUL 17.20...
- Page 61 Branchez l’appareil de cuisson extérieur au gaz seulement sur un circuit muni d’une prise avec interrupteur de défaut à la terre. Ne retirez jamais la broche de mise à la terre de la fiche et n’utilisez pas avec un adaptateur à deux broches. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 62 N415-0543 JUL 17.20...
- Page 63 Comptoir du haut requis IM-UGC825 (NON INCLUS) N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 64 IM-UGC825 N570-0038 (1/4”-20 X 1/2”) N450-0008 (1/4”-20) www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 65 LOCATED INSIDE CABINET N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 66 N415-0543 JUL 17.20...
- Page 67 N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 68 4 - Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentation de gaz à la bonbonne, enlevez-la et faites inspecter votre gril par votre fournisseur de gaz ou détaillant. N’utilisez pas l’appareil jusqu’à ce que la fuite soit réparée. www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 69 Instructions d’assemblage de l’ensemble de rôtissoire (optionnelle) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à l’intérieur de la hotte. N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 70 N415-0543 JUL 17.20...
- Page 71 N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 72 / support de montage pour logo N570-0022 8-32 x 3/8" screw / vis 8-32 x 3/8" N720-0053 rear burner supply tube / brûleur arriére approvisionment N350-0069 rear burner housing (infra-red) / boîtier du brûleur arrière (infrarouge) www.napoleon.com N415-0543 JUL 17.20...
- Page 73 / brûleur fumaison monture de bouton N051-0012 control knob bezel small / monture de bouton de commande petite N570-0087 1/4-20 x 7/8" screw / vis 1/4-20 x 7/8" N750-0040 rear burner ignition wire / brûleur arrière fil allumeur N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 74 / garniture moulage gauche du couvercle N715-0092 trim right side lid casting / garniture moulage droite du couvercle S91005 temperature gauge / jauge de température N385-0308-SER NAPOLEON logo / logo NAPOLEON N010-1139 electrical panel assembly / ensemble panneau électrique N707-0016 transformer / transformateur N475-0369-GY1SG electrical panel / panneau électrique...
- Page 75 N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 76 N415-0543 JUL 17.20...
- Page 77 N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 78 N415-0543 JUL 17.20...
- Page 79 N415-0543 JUL 17.20 www.napoleon.com...
- Page 80 Napoleon products are protected by one or more U.S. and Canadian and/or foreign patents or patents pending. Les produits de Napoléon sont protégés par un ou plusieurs brevets américains, canadiens et (ou) étrangers ou par des brevets en instance. N415-0543...