Napoleon BIPRO 825 User Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Napoleon Manuals
  4. Grill
  5. BIPRO 825
  6. User manual
Napoleon BIPRO 825 User Manual

Napoleon BIPRO 825 User Manual

Hide thumbs Also See for BIPRO 825:
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

See also: Instruction Manual , Manual
This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
WARNING!
CABINET FRAME, CABINET AND COUNTER TOP MUST BE MADE FROM NON-COMBUSTIBLE MATERIAL.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
Customer Solutions: 1-866-820-8686 or
N415-0308 OCT 06.14
Young children should be supervised near the gas grill.
Napoleon Group of Companies
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8
Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-725-2564
www.napoleongrills.com
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
BIPRO 825
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance. An L.P. cylinder
not connected for use must not be stored in
the vicinity of this or any other appliance.
If the information in these instructions is
not followed exactly, a fire or explosion may
result, causing property damage, personal
injury or death.
grills@napoleonproducts.com
EN
FR
PG.35

Advertisement

Table of Contents
loading

Related Manuals for Napoleon BIPRO 825

Summary of Contents for Napoleon BIPRO 825

  • Page 1 Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures. Young children should be supervised near the gas grill. Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-725-2564 www.napoleongrills.com...

  • Page 2: Conditions And Limitations

    NAPOLEON will not be responsible for the installation, labor or any other costs or expenses related to the re- installation of a warranted part, and such expenses are not covered by this warranty.

  • Page 3: Safe Operating Practices

    WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill. Safe Operating Practices • This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual. If the grill was store assembled, you must review the assembly instructions to confirm correct assembly and perform the required leak tests before operating the grill.

  • Page 4: General Information

    General Information This Gas Barbecue Is Certified Under Canadian And American National Standards, CSA 1.6b-2012 and ANSI Z21.58b-2012 respectively for Outdoor Gas Grills and should be installed to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN/CSA-B149.1 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 in the United States.
  • Page 5 sized to supply the BTU/h specified on the rating plate, based on the length of the piping run. If installing a side burner, a separate line must be branched off to the side burner unit and enter the side burner opening at the specified location.

  • Page 6: Electrical Precautions

    BUILT IN NATURAL GAS HOOK-UP: The piping up to the gas grill is the responsibility of the installer and piping should be located as shown in the built-in instructions. A flexible metal connector is included to simplify the installation of the unit. Connect this connector to the flare fitting on the end of the manifold. Connect the other end of the connector to the gas piping.

  • Page 7: Lighting Instructions

    Lighting Instructions Smoker Burner Igniter Light Left Rear Left Right Left Right Right Smoker Warming Tube Burner Centre Centre Infra Tube Infra Tray Burner Burner Tube Tube Burner Burner Burner Burner Burner WARNING! Off Position Open lid WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Slowly turn on the gas supply valve.

  • Page 8: Cooking Instructions

    For example, a 3 pound chicken on the rotisserie will be done in approximately 1½ hours on medium to high. See ‘Your all Season Grill’ cookbook by Napoleon for more detailed instructions.
  • Page 9 Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
  • Page 10 To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite- flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling. Choose thicker chops for more tender results.

  • Page 11: Cleaning Instructions

    Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.

  • Page 12: Maintenance Instructions

    Maintenance Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. At all times keep the gas grill area free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air. WARNING! Always wear protective gloves and safety glasses when cleaning your grill.
  • Page 13 Regulator Hose (when applicable): Check for abrasions’, melting, cuts, and cracks in the hose. If any of these conditions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualified gas installer.
  • Page 14 Protection Of Infrared Burners: The infrared burners of your grill are designed to provide a long service life, though care must taken to prevent cracking of their ceramic surfaces. Fractures will cause the burners to malfunction. The following provides a few of the causes of cracks and the steps you can take to avoid them.

  • Page 15: Troubleshooting

    Troubleshooting Problem Possible Causes Solution Low heat / Low flame when For propane - improper lighting procedure. Ensure lighting procedure is followed carefully. All valve turned to high. gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on. Turn tank on slowly to allow pressure to equalize.
  • Page 16 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the ceramic tile, Contact your authorized Napoleon dealer for or a weld failure in the burner housing.

  • Page 17: Ordering Replacement Parts

    KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY. Ordering Replacement Parts Warranty Information MODEL: DATE OF PURCHASE: SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Care Department, check the NAC Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com.

  • Page 18: Getting Started

    CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
  • Page 19 BUILT-IN UNIT OPENING DIMENSIONS MODEL OPENING DIMENSIONS NOTES BIPRO825 52 3/8” 20 5/8” 8 7/8” 1330mm 524mm 225mm SIDE BURNER 12 3/4” 16 1/2” 4 1/2” OPENING OF AT LEAST 5 SQ IN MUST BE PROVIDED FOR COMBUSTION N370-0504 -LPG 324mm 419mm 114mm...
  • Page 20 BUILT-IN ACCESSORY OPENING DIMENSIONS Opening Dimensions Part # Description Picture N370-0069 Flat Vertical Painted Door 13 ¼” (337mm) 18 ¼” (464mm) N370-0071 Flat Vertical Stainless Door 13 ¼” (337mm) 18 ¼” (464mm) N370-0070 Flat Horizontal Painted Door 18 ¼” (464mm) 13 ¼”...
  • Page 21 Opening Dimensions Part # Description Picture N370-0360 Pf Style Stainless Steel Triple 17 ¼” (438mm) 22 ¾” (578mm) 23” (584mm) Drawer N370-0502 Double Door Small 28 ¼” (718mm) 20 ¼” (514mm) 37 ¾” (959mm) 20 ¼” (514mm) N370-0503 Double Door Large * Frames Protrude From Face Of ¾”...
  • Page 22 BI ACCESSORY DRAWER INSTRUCTIONS 1. Unpack the drawer frame assembly. 2. Remove the drawers from the enclosure by fully extending them and then lifting up to remove them from the slides. 3. Shim the opening to ensure that the enclosure fits snuggly into the opening. Ensure that the side shims are located at the same height as the enclosure mounting holes.
  • Page 23 BIPRO825 BUILT-IN INSTRUCTIONS APPLY A DAB OF SILICONE TO EACH FLANGE TO SECURE IN PLACE. WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. The grills electrical systems are pre assembled in an electrical box which must be mounted a minimum of 4”...
  • Page 24 www.napoleongrills.com...
  • Page 25 www.napoleongrills.com...

  • Page 26: Leak Testing Instructions

    Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Care department and have the grill inspected by a certified gas installer. If the leak cannot be stopped, immediately shut off the gas supply, disconnect it, and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer.
  • Page 27 Rotisserie Kit Assembly Instruction (optional) Assemble rotisserie kit components as shown. Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting. www.napoleongrills.com...
  • Page 28 www.napoleongrills.com...
  • Page 29 www.napoleongrills.com...

  • Page 30: Parts List

    Parts List ITEM NO. PART NUMBER DESCRIPTION N010-0814 base / cuve N570-0087 1/4-20 x 7/8” screw / vis 1/4-20 x 7/8” N570-0038 1/4-20 x 1/2” screw / vis 1/4-20 x 1/2” N100-0048 main burner / brûleur principal N100-0049 smoker burner / brûleur fumaison N080-0320 cross light bracket / support pour l’allumage croisé...
  • Page 31 Parts List ITEM NO. PART NUMBER DESCRIPTION N051-0011 control knob bezel large / monture de bouton de commande grande N051-0012 control knob bezel small / monture de bouton de commande petite N380-0024-CL burner control knob large / bouton de contrôle grande N380-0025-CL burner control knob small / bouton de contrôle petite N380-0025-BK...
  • Page 32 / couvercle en acier inoxydable petite N585-0080 lid heat shield large / couvercle pare-chaleur grande N585-0095 lid heat shield small / couvercle pare-chaleur petite N385-0191 NAPOLEON logo/ logo NAPOLEON N450-0044 logo clips / écrous pour logo N685-0004C temperature gauge / jauge de température N010-0813 lid handle large / poignée du couvercle grande...
  • Page 33 Parts List ITEM NO. PART NUMBER DESCRIPTION N120-0028 sealing cap nut / écrou cachetage N080-0354 drip pan guide / guide de lèchefrite N080-0355 drip pan stopper / lèchefrite bouchon N750-0028 harness light switch / harnais de commutez lumière N750-0029 harness igniter switch / harnais de commutez l’ allumeur N750-0031 harness LED / harnais LED N750-0032...
  • Page 34 www.napoleongrills.com...
  • Page 35 à des températures élevées. Surveillez les jeunes enfants lorsqu’ils sont près du gril. Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-725-2564 www.napoleongrills.com...
  • Page 36 Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2008. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
  • Page 37 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...

  • Page 38: Information Générale

    Information Générale Ce gril à gaz est certifié selon les normes nationales Canadiennes et Américaines, CSA 1.6b-2012 et AINSI Z21.58b-2012 respectivement pour des grils a gaz pour l’exterieur et son installation devrait être conforme aux codes locaux. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN/ CSA-B149.1 du code d’installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSIZ223.1 du “National Fuel Gas”...
  • Page 39 brancher le régulateur du cylindre au système de tuyauterie. Le branchement doit être fait avec du tuyau rigide, du tuyau de cuivre ou un raccord métallique flexible approuvé qui se conforme aux normes Z21.24 /CSA 6.10 ou ANSI Z21.75/CSA 6.27. L’installation doit se conformer au Code d’installation du gaz naturel et du propane CAN B149.1 au Canada ou au National Fuel Gaz Code ANSI Z223.1 aux États-Unis.
  • Page 40 BRANCHEMENT DU GRIL ENCASTRÉ AU GAZ NATUREL: La tuyauterie jusqu’au gril à gaz est la responsabilité de l’installateur et doit être positionnée comme illustré dans le manuel d’instructions du gril encastré. Un raccord flexible métallique est inclus afin de faciliter l’installation de l’appareil. Branchez ce raccord au raccord évasé...

  • Page 41: Instruction D'allumage

    Instruction D’allumage Brûleur de fumaison Bouton d’allumeur Lumières Brûleur Brûleur Bruleur Brûleur Fumaison Brûleur Brûleur Brûleur Brûleur de gauche de droite d’arriere de gauche plateau chauffage de gauche de droite centre centre Infrarouge droite Infrarouge AVERTISSEMENT! Fermez Ouvrez le couvercle AVERTISSEMENT! Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz lentement.

  • Page 42: Instructions D'opération

    à ce problème. En cas de flambées, éloignez les aliments de la flamme et réduisez la température. Gardez le couvercle ouvert. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter le “Livre de recettes toutes saisons” de NAPOLEON. Utilisation Du Brûleur Infrarouge De Cuve (si équipé): Suivez la procédure d’allumage du brûleur infra- rouge de cuve et faites fonctionner à...
  • Page 43 Brûleur de fumaison : Le brûleur de fumaison est conçu pour être utilisé de pair avec le plateau à copeaux de bois. Suivez les instructions d’allumage du brûleur de fumaison et laissez celui-ci fonctionner à feu élevé pendant 10 minutes, puis réduisez la chaleur au besoin. Ouvrez le tiroir du plateau à...
  • Page 44 Tableau de cuisson à l’infrarouge Aliment Réglage Des Contrôles Temps De Cuisson Conseils Pratiques Steak Réglage à “high” 2 min chaque 4 min - Saignant Lorsque vous choisissez votre 1” (2.54cm) d’épaisseur côté viande, demandez une viande qui est marbrée. Le gras de Réglage à...
  • Page 45 Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher.

  • Page 46: Instructions D'entretien

    Instructions D’entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L'emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
  • Page 47 Boyau (si applicable): Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié. Moulages En Aluminium: Nettoyez les moulages périodiquement à l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude.
  • Page 48 Protection Du Brûleur Infrarouge: Le brûleur infrarouge de votre gril est conçu pour vous offrir une longue durée de vie. Cependant, certaines précautions doivent être prises afin d’éviter que les surfaces en céramiques ne fissurent, causant ainsi un mauvais fonctionnement du brûleur. Vous trouverez ci-dessous les causes de fissuration les plus courantes ainsi que les moyens à...

  • Page 49: Guide De Dépannage

    Guide De Dépannage Problème Causes possibles Solutions Faible chaleur/petite Pour le propane - procédure Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la flamme lorsque le bouton de d’allumage incorrect. lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être contrôle est à...
  • Page 50 Problème Causes possibles Solutions Le brûleur infrarouge (si Les tuiles de céramique sont Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant au équipé) produit des retours surchargées de graisse de cuisson moins deux minutes. Réallumez le brûleur et réglez-le à de flamme (pendant qu’il et d’accumulations, les orifices sont “high”...

  • Page 51: Commande De Pièces De Rechange

    GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE Commande De Pièces De Rechange Information Sur La Garantie MODÈLE: DATE D’ACHAT: NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de NAC pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...

  • Page 52: Pour Commencer

    ATTENTION! Lors du déballage et de l’assemblage, nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de sécurité pour votre protection. Malgré tous nos efforts pour assurer que l’assemblage soit aussi sécuritaire et sans problème que possible, il se peut que les bords et les coins des pièces usinées en acier soient coupants et qu’ils causent des coupures si les pièces ne sont pas manipulées correctement.
  • Page 53 DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES GRILS ENCASTRÉS MODÈLE DIMENSIONS DE L’OUVERTURE NOTES BIPRO825 52 3/8” 20 5/8” 8 7/8” 1330mm 524mm 225mm BRÛLEUR 12 3/4” 16 1/2” 4 1/2” PRÉVOIR UNE OUVERTURE D’AU MOINS 5 PO² POUR L’AIR DE VENTILATION LATÉRAL 324mm 419mm 114mm...
  • Page 54 DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES ACCESSOIRES DIMENSIONS D’OUVERTURE N° DE PIÈCE DESCRIPTION ILLUSTRATION N370-0069 PORTE VERTICALE PEINTE 13 ¼” (337mm) 18 ¼” (464mm) N370-0071 PORTE VERTICALE EN ACIER 13 ¼” (337mm) 18 ¼” (464mm) INOXYDABLE N370-0070 PORTE HORIZONTALE PEINTE 18 ¼” (464mm) 13 ¼”...
  • Page 55 DIMENSIONS D’OUVERTURE N° DE PIÈCE DESCRIPTION ILLUSTRATION N370-0360 TIROIR TRIPLE EN ACIER INOXYDABLE 17 ¼” (438mm) 22 ¾” 23” (584mm) STYLE PRESTIGE V (578mm) N370-0502 PORTE DOUBLE PETITE 28 ¼” (718mm) 20 ¼” (514mm) PORTE DOUBLE GRANDE 37 ¾” (959mm) 20 ¼”...
  • Page 56 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION DES TIROIRS 1. Déballez l’assemblage du cadre et des tiroirs 2. Retirez les tiroirs du cadre en les ouvrant complètement puis en les soulevant pour les retirer des glissières. 3. Placez des cales pour vous assurer que le cadre soit bien ajusté dans l’ouverture. Assurez-vous que les cales soient situées à...
  • Page 57 INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRÉ BIPRO825 APPLIQUER UN PEU DE SILICONE À CHAQUE AILETTE POUR FIXER EN PLACE. AVERTISSEMENT! Omettre de suivre ces instructions peut entraîner des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie. Les systèmes électriques du gril sont préassemblés dans un boîtier électrique qui doit être fixé à un minimum de 4"...
  • Page 58 www.napoleongrills.com...
  • Page 59 www.napoleongrills.com...
  • Page 60 TEST DE DÉTECTION DE FUITES AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée AVERTISSEMENT! N’utilisez pas une flamme nue pour vérifier pour des fuites de gaz. Assurez- vous qu’il n’y ait aucune étincelle ni flamme nue à...
  • Page 61 Instructions D’assemblage De L’ensemble De Rôtissoire (optionnelle) Assemblez les composantes de la rôtissoire tel qu’illustré. Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à l’intérieur de la hotte. www.napoleongrills.com...
  • Page 62 ITEM NO. www.napoleongrills.com...
  • Page 63 www.napoleongrills.com...
  • Page 64 Liste Des Pièces ITEM NO. PART NUMBER DESCRIPTION N010-0814 base / cuve N570-0087 1/4-20 x 7/8” screw / vis 1/4-20 x 7/8” N570-0038 1/4-20 x 1/2” screw / vis 1/4-20 x 1/2” N100-0048 main burner / brûleur principal N100-0049 smoker burner / brûleur fumaison N080-0320 cross light bracket / support pour l’allumage croisé...
  • Page 65 Liste Des Pièces ITEM NO. PART NUMBER DESCRIPTION N051-0011 control knob bezel large / monture de bouton de commande grande N051-0012 control knob bezel small / monture de bouton de commande petite N380-0024-CL burner control knob large / bouton de contrôle grande N380-0025-CL burner control knob small / bouton de contrôle petite N380-0025-BK...
  • Page 66 / couvercle en acier inoxydable petite N585-0080 lid heat shield large / couvercle pare-chaleur grande N585-0095 lid heat shield small / couvercle pare-chaleur petite N385-0191 NAPOLEON logo/ logo NAPOLEON N450-0044 logo clips / écrous pour logo N685-0004C temperature gauge / jauge de température N010-0813 lid handle large / poignée du couvercle grande...
  • Page 67 Liste Des Pièces ITEM NO. PART NUMBER DESCRIPTION N735-0021 washer #8 stn stl / rondelle #8 N120-0028 sealing cap nut / écrou cachetage N080-0354 drip pan guide / guide de lèchefrite N080-0355 drip pan stopper / lèchefrite bouchon N750-0028 harness light switch / harnais de commutez lumière N750-0029 harness igniter switch / harnais de commutez l’...
  • Page 68 N415-0308...

Table of Contents