Kenwood CH180A Series Instructions Manual page 92

Pred sekaním jadrových plodov,
l
chleba bez kôrky a iných
podobných zložiek sa uistite, že
tieto zložky a nože, misa a veko
sú úplne suché.
recepty
Francúzsky dresing
1,25 ml/ / ČL soli
1
4
štipka čierneho korenia
1,25 ml/ / ČL sušenej horčice
1
4
1,25 ml/ / ČL cukru
1
4
15 ml/1 PL octu
30 ml/2 PL oleja do šalátov
Všetky zložky vložte do sekáčika
a dobre ich premiešajte.
Dresing použite podľa ľubovôle.
Poznámka: Olej sa po postáti
dresingu oddelí, takže ak budete
chcieť, dresing tesne pred jeho
podaním opäť premiešajte.
Nátierka z údených makrel
50 g údenej makrely
25 g krémového syra
soľ, čierne korenie a citrónová
šťava
(individuálna voľba)
Posekajte makrelu. Zoškrabte ju
z vnútornej steny misy, pridajte
krémový syr a prípadne aj
prísady. Premixujte najemno.
Avokádový dip
/ zrelého avokáda (nakrájaného
1
2
na kúsky veľkosti 1 cm)
/ strúčika cesnaku
1
2
50 g bieleho jogurtu gréckeho
štýlu
1 – 2 vetvičky čerstvého kôpru
nasekané nahrubo
Všetky zložky vložte do misy a
premixujte najemno.
Majonéza
125 ml olivového oleja
1 celé vajce
2 kvapky citrónovej šťavy
soľ a čierne korenie
Do nádoby vložte vajce, citrónovú
šťavu, soľ a korenie. Založte
na ňu veko. Zariadenie zapnite
na rýchlosť č. 2 a do otvoru na
pridávanie oleja postupne lejte
olej, pričom otvor podľa potreby
dopĺňajte, aby ste zabezpečili
nepretržitý tok oleja do nádoby.
Po pridaní požadovaného
množstva oleja zariadenie
vypnite.
92