Gastroback Design Espresso Advanced Barista Operating Instructions Manual page 57

Problem
Aus dem Mahlwerk
kommt kein Kaffeepulver
und/oder
das Mahlwerk macht
ein ungewöhnlich lautes
Geräusch.
Nicht genug oder zu
wenig Kaffeepulver.
Mit der Milchschaumdüse arbeiten
Die Milch schäumt nicht.
Mögliche Ursache
Der Bohnentrichter ist leer. Füllen Sie frische, ganze Kaffeebohnen in den Bohnen-
Kaffeebohnen haben sich
in der Einlassöffnung des
Mahlwerks verkeilt.
Das Mahlwerk ist durch
Fremdkörper blockiert.
Die Menge ist nicht richtig
eingestellt.
Sie haben die falsche
Dosierung abgerufen.
Die Milchschaumdüse wur-
de vor dem Aufschäumen
nicht gespült.
Der Wassertank ist leer
oder nicht richtig instal-
liert.
Während des Aufschäu-
mens ist die Temperatur
im Wassersystem zu stark
gesunken.
Die Milchschaumdüse ist
verstopft.
Der Fettanteil in der Milch
ist zu hoch.
Die einfache Lösung
trichter.
Nehmen Sie den Trichterdeckel ab und rühren Sie die
Bohnen kurz um. In den meisten Fällen beseitigen Sie
damit das Problem.
In seltenen Fällen können Stiele oder andere Fremdkörper
zwischen den Kaffeebohnen das Mahlwerk blockieren.
Programmieren Sie die gewünschte Menge Kaffeepulver
(siehe: ‚Die Voreinstellungen ändern / Das Mahlwerk
einstellen').
Das Mahlwerk speichert die Dosierung für 1 Espresso und
2 Espressi getrennt. Starten Sie das Mahlwerk für die
richtige Dosierung (siehe: ‚Bedienung / Das Kaffeepulver
manuell einfüllen').
Spülen Sie die Milchschaumdüse vor dem Aufschäumen,
bis Dampf erzeugt wird. Versuchen Sie es danach erneut
(siehe: ‚Bedienung / Milch aufschäumen').
Vergewissern Sie sich, dass mindestens 250ml frisches
Wasser im Wassertank sind. Vergewissern Sie sich, dass
der Wassertank richtig installiert ist (siehe: ‚Bedienung /
Den Wassertank füllen').
Während des Betriebes sinkt die Temperatur im Wasser-
system durch das einströmende, kalte Wasser aus dem
Wassertank. Drehen Sie den Funktionsschalter zurück
in die mittlere Standby-Position und warten Sie ein paar
Sekunden. Setzen Sie den Vorgang bei Bedarf fort. Ver-
wenden Sie das mitgelieferte Milchkännchen und schäu-
men Sie die Milch in Portionen von 100 - 150 ml auf.
Schon eine Verengung des Lochs in der Spitze der Milch-
schaumdüse kann das Ergebnis erheblich verschlechtern.
Lassen Sie die Milchschaumdüse abkühlen und reinigen
Sie die Milchschaumdüse (siehe: ‚Pflege und Reinigung /
Die Milchschaumdüse reinigen').
Versuchen Sie es mit einem Fettanteil von ca. 1,5%
(Fettarme Milch).
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