Modena MV Series Manual page 19

Scrambled Eggs
Telur Butter
2 1 Tbsp
4 1 Tbsp
6 2 Tbsp
Telur Rebus
Telur Air
1 1 ½ cups
2 1 ½ cups
4 2 cups
SAYURAN
Petunjuk Memasak Sayuran
Penelitian mengenai nutrisi makanan mengindikasikan bahwa kandungan vitamin c yang dapat larut
dalam air yang terkandung dalam buah dan sayur lebih sedikit yang hilang jika diolah menggunakan
microwave dibandingkan jika mengolahnya dengan cara konvensional. Hal ini karena waktu
memasak yang lebih pendek dan fakta bahwa air rebusan kurang dibutuhkan saat memanaskan
buah-buahan dan sayuran. Bagian terbaiknya adalah warna, tekstur dan rasa dari sayuran tetap
segar. Sayuran harus ditutupi dengan penutup untuk penggunaan tungku gelombang mikro
(microwave oven). Sayuran dimasak di kulit mereka, seperti kentang, oleh karenanya sebelum
dimasak kulit sayuran harus diberi lubang/ditusuk agar uap berlebih yang timbul dibagian dalam
sayuran dapat terlepas. Untuk menjamin matang merata, sayuran harus dipotong dalam potongan
seragam dan diaduk selama waktu memasak. Selalu tambahkan garam ke dalam air sebelum
sayuran dimasukan. Mengurangi waktu satu atau dua menit untuk mendapatkan tekstur yang garing-
lembut. Tambahkan waktu untuk tekstur yang sangat lembut. Ingatlah untuk memberikan standing
time dua sampai lima menit setelah memasak, karena seperti yang terjadi pada kebanyakan
makanan, sayuran akan melanjutkan proses pemanasan setelah dikeluarkan dari tungku gelombang
mikro (microwave oven).
Susu atau
Air
2 Tbsp
2 Tbsp
4 Tbsp
Masak Air Masak Telur
Dengan Power Dengan Power
Level 100 Level 80
4 – 6 menit
1 menit
4 – 6 menit 1 1/2 – 2 menit
6 – 7 menit 2 1/2 – 3 menit
Power Level Prosedur
100
1 – 2 menit
Tempatkan butter dalam
mangkuk kecil dan cairkan.
Tambahkan telur dan susu,
kemudian
menggunakan
2 – 3 menit
masak.
petunjuk dalam tabel, aduk
dua
tutup/bungkus
disajikan.
3 – 4 menit
Standing Prosedur
Time
2 menit Tempat air ke mangkok
sedang. Masak di level
High
Pecahkan telur satu per
satu tempatkan di piring
terpisah,
2 menit
kuning telur dan masukan
telur dengan hati-hati ke
dalam air panas, masak
sesuai
2 menit
tabel.
Bahasa Indonesia 17
aduk
garpu
Masak sesuai
kali. Diamkan,
sebelum
sampai mendidih.
tusuk/lubangi
petunjuk dalam