Philips Cucina HD6151 Manual page 38

Tiếng ViệT
8
Cách chuẩn bị sử dụng máy
1 Làm sạch nồi chiên trước lần sử dụng đầu tiên (xem chương 'Vệ sinh máy').
2 Mở nắp ra. (Hình 3)
3 Tham khảo bảng dầu/chất béo để xác định lượng dầu hoặc chất béo cần cho vào nồi chiên.
(Hình 4)
4 Đổ dầu, chất béo lỏng hoặc chất béo đặc nóng chảy vào nồi chiên trong khoảng chỉ báo 'MIN'
(Tối thiểu) và 'MAX' (Tối đa) và đóng nắp lại. (Hình 5)
Không bật nồi chiên trước khi đổ dầu hoặc chất béo.
Dầu và chất béo
Không trộn lẫn các loại dầu hoặc chất béo với nhau và không đổ dầu hoặc chất béo mới vào với
dầu hoặc chất béo đã qua sử dụng.
Chúng tôi khuyên bạn sử dụng dầu chiên hoặc chất béo để chiên dạng lỏng, tốt hơn nên sử dụng
dầu hoặc chất béo thực vật giàu chất béo không bão hòa (ví dụ axit linoleic), chẳng hạn như dầu
đậu nành, dầu lạc, dầu bắp hoặc dầu hướng dương.
Vì dầu và chất béo mất các đặc tính có ích khá nhanh, bạn nên đổi dầu hoặc chất béo thường xuyên
(sau 10-12 lần).
Luôn đổi dầu hoặc chất béo nếu nó bắt đầu nổi bọt khi đun nóng, nếu có mùi hoặc vị nặng hoặc
nếu nó chuyển sang màu đen và/hoặc xirô.
Chất béo đặc
Bạn cũng có thể sử dụng chất béo chiên dạng đặc. Trong trường hợp này, cần thận trọng hơn để
tránh chất béo bị bắn tung tóe và bộ phận nung nóng bị nóng quá hoặc bị hư.
1 Nếu bạn muốn sử dụng những viên chất béo mới, làm cho chúng nóng chảy từ từ ở nhiệt độ
thấp bằng chảo thông thường.
2 Cẩn thận đổ chất béo nóng chảy vào nồi chiên.
3 Bảo quản nồi chiên bằng chất béo đã trở lại trạng thái rắn ở nhiệt độ phòng.
4 Nếu chất béo trở nên quá lạnh, nó có thể bắt đầu bắn tung tóe khi nóng chảy. Đục một số lỗ
trên chất béo đã trở lại trạng thái rắn bằng n a để tránh tình trạng này. (Hình 6)
Hãy cẩn thận không để n a làm hư nồi trong.
Cách sử dụng máy
Chiên
Hơi nước nóng thoát ra từ bộ lọc trong nắp trong khi chiên.
1 Kéo toàn bộ dây điện từ khoang bảo quản dây và cắm phích cắm vào ổ cắm. (Hình 7)
2 Vặn nút điều chỉnh nhiệt độ sang nhiệt độ cần thiết.
Đèn báo nhiệt độ sẽ sáng.
,
Để biết nhiệt độ cần thiết, xem bao gói thực phẩm sẽ được chiên hoặc xem chương 'Số lượng, nhiệt
độ và thời gian chiên'.
Lưu ý:Bạn có thể để giá chiên trong nồi chiên trong khi làm nóng nồi chiên.
3 Mở tay cầm của giá chiên ra. (Hình 8)
4 Nhấn nút mở để mở nắp. Nắp sẽ tự động mở. (Hình 3)