Kenwood FP480 Series Quick Start Manual page 8

sugestões
Quando fizer maionese, coloque todos os ingredientes no liquidificador excepto o
óleo. Com o aparelho em funcionamento, adicione o óleo através da tampa de
enchimento e deixe-o misturar-se com os outros ingredientes.
As misturas espessas, como patés e massas, podem ter de ser raspadas. Se
tiver dificuldades em misturar os ingredientes, adicione mais líquido.
Quando esmagar gelo, adicione 15 mls (1colher de sopa) de água para cada 6
cubos de gelo. Utilize o botão de impulso.
importante
Deixe que os líquidos quentes arrefeçam antes de os misturar no liquidificador -
se a tampa não tiver sido colocada correctamente e se se soltar, o líquido pode
derramar-se.
Para garantir um tempo de vida útil prolongado para o liquidificador, não o
accione durante mais de 60 segundos seguidos. Desligue-o assim que obtiver
a consistência pretendida.
Não utilize especiarias - podem danificar o plástico.
O aparelho não funciona quando o liquidificador for colocado incorrectamente.
Não introduza ingredientes secos no liquidificador antes de o ligar. Se for
necessário, corte-os em pedaços mais pequenos, retire a tampa de enchimento
e, em seguida, introduza-os um a um com a máquina em funcionamento.
Não utilize o liquidificador como recipiente de armazenamento. Mantenha-o
vazio antes e depois de o utilizar.
Não misture mais de 1 / litros (2 pts 12 floz) - quantidade inferior para líquidos
1
2
cremosos como batidos.
escolher uma velocidade para todas as funções
utensílio/acessório função
lâmina Fazer bolos
Misturar a gordura com farinha
Adicionar água para misturar
ingredientes para bolos
Cortar/purés/patés
pinha claras de ovo
ovos e acúçar para pão-de-ló magro
natas
utensílio para massa misturas levedadas
discos - cortar às rodelas/ ingredientes consistentes como cenouras,
picar/ queijos duros
cortar Alimentos moles como pepinos,
tomates
espremedor de citrinos Citrinos
liquidificador Misturas leves como massas batidas, batidos
Sopas, molhos, patés e maionese
capacidades máximas
Peso da massa para biscoitos amanteigados
Peso da massa com fermento
Peso total para pão-de-ló
Peso total para carne picada
líquidos com campânula
Pinha com duas varetas
utilizar os acessórios
consulte a tabela acima para obter as velocidades
adequadas a cada acessório.
lâmina/ utensílio para massa
A lâmina é o acessório mais versátil. A duração do processamento determina a textura
obtida. Para texturas mais espessas utilize o botão de impulso.
Utilize a lâmina para bolos e biscoitos, picar carne crua e cozida, vegetais, nozes, patés,
pastas, sopas em puré e ralar biscoitos e pão. Pode também ser utilizada para misturas
com massas levedadas quando o utensílio para massa não é fornecido.
Utilize o utensílio para massa quando utilizar misturas levedadas.
sugestões
lâmina
Corte alimentos como carne, pão e vegetais em cubos
com aproximadamente 2cm/3/4 pol antes de os
processar.
Os biscoitos devem ser partidos em pedaços e
adicionados através do tubo de alimentação com o
aparelho em funcionamento.
Quando estiver a fazer biscoitos amanteigados, utilize
gordura retirada directamente do frigorífico e cortada
em cubos de 2cm/3/4 pol.
Tome atenção para não cortar os alimentos em
demasia.
utensílio para massa
Coloque os ingredientes secos na taça e adicione
líquido através do tubo de alimentação com o aparelho
em funcionamento. Processe até obter uma bola de
massa macia e elástica. Demora cerca de 60 - 90 segs.
Volte a amassar apenas com as mãos. Não volte a
amassar utilizando a taça pois o robô pode ficar instável.
velocidade
2
1 - 2
1 - 2
2
2
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1
1
1
2
340 g
500 g
1,5 Kg
600 g
1,5 litros
6 claras de ovo
6
pinha com duas varetas
Utilize para misturas leves como, por exemplo, claras de
ovo, natas, leite e pó ou bater ovos e açúcar para
obtenção de massas magras tipo pão-de-ló. Misturas
mais pesadas como gordura e farinha podem danificar
o utensílio.
utilizar a pinha
1 Instale o veio accionador e a taça na unidade de
alimentação.
2 Encaixe correctamente cada vareta na cabeça
k b
accionadora .
3 Instale a pinha, rodando-a cuidadosamente até ficar
encaixada no veio accionador.
4 Adicione os ingredientes.
5 Coloque a tampa - certificando-se que a extremidade do
veio fica alinhada com o centro da tampa.
6 Ligue o aparelho.
sugestões
Para obter resultados óptimos, utilize ovos à temperatura ambiente.
Certifique-se de que a taça e as varetas estão limpas e não têm gordura
agarrada.
cúpula maxi-blend
Utilize a cúpula maxi-blend juntamente com a lâmina
para misturar líquidos. A capacidade de processamento
de líquidos aumenta de 800 mls para 1,5 litros, as fugas
são eliminadas e os resultados de corte da lâmina são
melhorados.
1 Instale o veio accionador e a taça na unidade de
alimentação.
2 Coloque a lâmina.
3 Adicione os ingredientes a processar.
4 Instale a cúpula sobre a parte superior da lâmina,
certificando-se de que fica correctamente encaixada
na saliência existente no interior da taça
pressão sobre a cúpula. Segure-a pela pega
central.
5 Coloque a tampa e ligue o aparelho.
discos de cortar às rodelas/picar
discos de cortar às rodelas/picar reversíveis -
, fino k
grosso
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Utilize o lado de picar para queijo, cenouras, batatas e
alimentos de textura semelhante.
Utilize o lado de cortar às rodelas para queijo, batatas,
couve, pepino, curgetes, beterraba e cebolas.
disco de cortar (estilo palha) fino k
Utilize para cortar: batatas fritas tipo palha ingredientes
consistentes para saladas, guarnições, guisados e
salteados (por exemplo, cenoura, nabo, curgetes e
pepino).
disco de picar extra-grosso k
Pica queijo e cenouras em pedaços maiores.
disco de ralar k
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Rala queijo Parmesão e batatas para bolinhos de massa
de batata alemães.
disco de cortar normal k
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Utilize para cortar: batatas tipo palha; ingredientes
consistentes para saladas e massas (por exemplo,
cenoura, pepino).
segurança
Só retire a tampa depois de o disco de corte
parar totalmente.
Manuseie cuidadosamente os discos de
corte - são extremamente afiados
k c
k c
. Não faça
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23
k b
k
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k
21
k
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k
23
k
24
k
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