Unold 48235 Instructions For Use Manual page 78

Aby uzyskać pikantny smak, można dodać następujące przyprawy i składniki (zawsze dobrze rozdrob-
nione) jak: szynka, surowa lub gotowana, salami, migdały, orzechy, jabłka, cebulę, ogórki, papryka,
filety sardynek, oliwki, kapary, łosoś, muszle, kapary, pieczarki, starty ser, kraby, świeże pomidory
pocięte w cienkie plasterki. Przyprawić pieprzem, solą, papryką, oregano, gotową mieszanką do piz-
zy, musztardą, przecierem pomidorowym, kminkiem, pieprzem cayenne, czosnkiem itp. Jako dodatki
nadają się np. sałata, pikantnie doprawiony serek grani lub twaróg.
Wafle z cebulą i boczkiem
Na ok. 8-9 wafli
Składniki: 500 g mąki pszennej, 80 g drobno
pokostowanego, dojrzałego boczku wędzonego,
1 pęczek pociętej pietruszki, 50 g prażonej
cebuli, 1 1/2 łyżeczka soli, 1 szczypta cukru,
500 ml ciepłej wody, 50ml oleju, 1 paczka =
7 g suchych drożdży, 2 łyżeczki suszonego za-
czynu pszennego.
Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucić do
misy i wymieszać (ciasto nie musi rosnąć, kiedy
użyte będą suche drożdże). Podgrzać urządzenie
na średnim ustawieniu i piec wafle przez ok. 7-8
minut.
Wafle z ciasta chlebowego
Na ok. 8 wafli
Składniki: 500 g mieszanki chlebowej (nadaje
się każda mieszanka na mieszany chleb pszen-
ny), 500 ml ciepłej wody (przy chlebie razowym
570 ml), 1 paczka = 7 g suchych drożdży (jeżeli
nie są już w mieszance chlebowej), 75 ml oleju.
Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzucić
do miski i wymieszać. Podgrzać urządzenie
na średnim ustawieniu i upiec wafle. Smakują
same lub jako dodatek do eintopfu (mięso z kar-
toflami i cebulą), zup lub na imprezę lub jako
smaczny chleb do szkoły.
Wafle serowe I
Na ok. 8 wafli
Składniki: 200 g masła lub margaryny, 4 jaj-
ka, 1/2 łyżeczki soli, 100 g mąki, 100 g mon-
daminu, prawie 1/2 łyżeczki proszku do pi-
78
Pikantne wafle
eczenia, 1/8 l. ciepłej wody, 2 łyżeczki sera
parmezańskiego (wg smaku może być więcej),
papryka.
Przygotowanie: jak wafle pizza. Odmiana: świeże
pomidory przepołowione i pocięte w cienkie pla-
sterki, cebula, papryka, pieczarki itp.
Wafle serowe II
Na ok. 8 wafli
Składniki: 200 g masła lub margaryny, 4 jajka,
50g sera tilsiter, drobno pokostowanego, 50 g
sera parmezańskiego, 100 g mąki, 4 łyżki mle-
ka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, sól.
Przygotowanie: Ubić białko na pianę, masło i
żółtko utrzeć. Ser, ciepłe mleko i proszek do pi-
eczenia wymieszać, dodać przesianą mąkę. Na
koniec dodać ubitą pianę.
Wafle pizza
Na ok. 10 wafli
Składniki: 125 g masła lub margaryny, 4 ja-
jka, 150 g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pie-
czenia, prawie 1/8 l. ciepłej wody, 100 g ugoto-
wanej szynki, pociętej w małe kawałki, 2 jabłka,
pocięte w drobne kostki, 50 g zmielonych or-
zechów włoskich lub laskowych, 1 łyżka przecie-
ru pomidorowego, pieprz, sól, 2 łyżeczki przy-
prawy do pizzy.
Przygotowanie: masło lub margarynę utrzeć
na pianę, dodać jajka po kolei. Dodać mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wodę.
Dodać szynkę, jabłka, orzechy z przecierem po-
midorowym, pieprzem, solą i przyprawą do piz-
zy. Piec natychmiast.