Paradižnikovi Vaflji - Silvercrest SWR 1000 A1 Operating Instructions Manual

Paradižnikovi vaflji
Za pribl. 8 kosov
5 jajc
100 g mehkega masla
1 žlička soli
8 žlic pinjenca
150 g moke
100 g suhih paradižnikov v olju
3 stebelca bazilike
■ Napravo zaprite in jo segrejte.
■ Najprej beljak ločite od rumenjaka. Potem beljak stepite v trdo peno.
■ Rumenjake penasto zmešajte z maslom in soljo.
■ Potem umešajte pinjenec in moko.
■ Pustite, da se paradižniki odcedijo, in jih narežite na majhne koščke.
■ Operite baziliko in jo posušite s stresanjem. Potrgajte liste in jih sesekljajte.
■ Umešajte paradižnik in baziliko v testo, potem pa umešajte še sneg iz beljakov.
Testo vmes premešajte, da se koščki paradižnika enakomerno porazdelijo.
■ Na sredino spodnjih površin za peko dajte vsakokrat po 3 žlice testa in
pekač za vaflje zaprite.
Vsak vafelj pecite približno 4 minute, dokler ne postane zlato rjav. Pečene vaflje
položite na kuhinjsko rešetko.
SWR 1000 A1
53 ■
SI
│