Paradicsomos Gofri - Silvercrest SWR 1000 A1 Operating Instructions Manual

Paradicsomos gofri

Kb. 8 darabhoz
5 tojás
10 dkg puha vaj
1 tk. só
8 ek. író
15 dkg liszt
10 dkg aszalt, olajos paradicsom
3 szál bazsalikom
■ Csukjuk le a készüléket és melegítsük fel.
■ Válasszuk szét a tojásokat. Verjük fel a tojásfehérjéket.
■ Keverjük ki habosra a tojássárgát a vajjal és a sóval.
■ Tegyük hozzá az írót és a lisztet.
■ Csepegtessük le a paradicsomokat és daraboljuk apróra.
■ Mossuk meg a bazsalikomot és szárogassuk meg. Tépkedjük le a levelét és
vágjuk fel apróra.
■ A paradicsomot és a bazsalikomot keverjük a tésztához, utána pedig keverjük
hozzá óvatosan a felvert tojáshabot. A paradicsomdarabkák eloszlatásához
időközben keverjük meg a tésztát.
■ Gofrinként tegyünk kb. 3 ek. tésztát az alsó sütőlap közepére, majd csukjuk
le a gofrisütő tetejét.
A gofrit darabonként, 4 perc alatt süssük aranybarnára. Az elkészült gofrit
tegyük egy sütőrácsra.
SWR 1000 A1
│ 35 ■
HU